Mainos

Lohi-kurkkupihvit 24.4.2001

500-600 g nahatonta ja ruodotonta lohta tai kirjolohta
2-4 kevätsipulia tai 1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1/2 kurkku korianteria, tilliä, ruohosipulia tai/ja persiljaa
pala tuoretta chiliä
1/2 sitruunan mehu ja raastettu kuori
1/2-1 tl suolaa
mustapippuria myllystä
1 muna tai 2 valkuaista
Silppua kevätsipulit, chili ja valkosipuli. Kuutioi kurkku pieniksi kuutioiksi. Hienonna korianteri, tilli tai ruohosipuli. Kuutioi kala pieneksi tai pyöräytä se monitoimi- koneessa karkeaksi massaksi. Sekoita kaikki aineet keskenään. Muotoile taikinasta pihvejä ja paista ne lettu- tai paistinpannussa. Älä paista liian pitkään ettei kala kuivu.

Tarjoa vihreän kastikkeen kanssa (esim. 200 g pakasteherneitä + 50 g majoneesia) ja keitettyjen perunoiden tai riisin ja kasvisten (esim. papujen, linssien, maissin) kera.

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.