Linssimuhennos ja paistettu siika(6-8 hengelle)
Toim. Ari Malmberg Vieraana vuoden kokki Peppi Aralehto
200 g mustia linssejä
(lentille verte tu puy)
2 porkkanaa
1/2 selleri
1 palsternakka
3 salottisipulia
2 valkosipulin kynttä
2 dl kanalientä
4-5 dl kermaa
50 g kuutioitua kypsää
siankylkeä laakerinlehti tuoretta timjamia, lehtipersiljaa ja ruohosipulia
pähkinäöljyä
suolaa ja pippuria
1. Liota linssit vedessä yön yli.
2. Ryöppää linssit vedessä ja huuhtele.
3. Kuori ja kuutioi juurekset. Hienonna salottisipulit ja valkosipuli.
4. Kuullota juureskuutiot ja salotti- ja valkosipuli öljyssä kattilassa.
5. Lisää kanaliemi ja kiehauta.
6. Lisää linssit, kerma, siankylki, laakerinlehti ja timjami.
7. Hauduta noin 40 minuuttia.
8. Mausta suolalla, pippurilla, lehtipersiljalla, ruohosipulilla ja pähkinäöljyllä.
Paistettu siika
1 siikafile ruokailijaa kohti
suolaa ja pippuria
öljyä paistamiseen
1. Mausta siikafile suolalla ja pippurilla.
2. Paista kuumalla pannulla öljyssä ja käytä uunissa muutaman minuutin.
Uusimmat
-
00:03
Jukka Jalonen antoi suoraeleistä palautetta Leijonien puolustukselle – Sami Vatanen huipensi vastineen näyttävällä tavalla
-
00:01
Venäjän ulkoministeriö: Nato-jäsenyydestä seuraa Suomelle "sotilaallinen yllätys" – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
23:33
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
23:32
Leijonien avainhyökkääjä murahti Ruotsi-pelin käänteestä: "Sylettää!"
-
23:13
Jukka Jalonen pureskeli tiukkaa Ruotsi-tappiota – näin voittomaalikisan laukojat valittiin
-
23:06
Sveitsi kerjäsi ongelmia Slovakiaa vastaan – kesti ulosajon ja kahden miehen alivoiman
-
22:55
MTV Uutiset Yhdysvalloissa: Joe Biden odottaa Suomen ja Ruotsin vieraita innokkaasti – USA uskoo Turkin kääntävän vielä kelkkansa
-
22:54
Ruotsi aiheutti Leijonille MM-kisojen avaustappion – näin jännittävä huippuottelu eteni
-
22:52
Leijonien 57 vuoden Ruotsi-kirous jatkuu! Suomi hävisi MM-trillerin
-
22:48
Oma maali! Sveitsiläispuolustaja epäonnen soturina MM-kisoissa
-
22:42
Kommentti: Ruotsi-peli paljasti Leijonien suurimman puutteen – nyt tehty NHL-ratkaisu osui täysin oikeaan
-
21:59
Pelottava tilanne MM-jäällä – suomalaistuomari loukkaantui ja jätti ottelun kesken
-
21:37
TPS-superlupaus rankaisi! Näin huikealla piiskalla syntyi MM-kisojen avausmaali
-
21:34
Joe Biden toivottaa Suomen ja Ruotsin historialliset Nato-hakemukset tervetulleiksi – tarjoaa myös tukea mahdollisia hyökkäyksiä vastaan
-
21:30
Toni Nieminen ja Janet-rakas paljastavat, millaiset ovat heille mieluisat arkitreffit: "Siinä se on"
-
21:28
"Kuuluu kyllä melkoinen imaisu!" – ruotsalaisvirhe villitsi ja Leijonat kuritti heti perään uudestaan
-
20:48
Leijonien virhesuma kostautui – näin Ruotsi kuritti avauserässä
-
20:40
Hurja startti Sveitsiltä! MM-kisojen maalirohmu iski näyttävästi alivoimalla
-
20:27
Vakava onnettomuus Lahdessa: Sähköpotkulautailija menetti ajokkinsa hallinnan ja lensi keskelle ajorataa, perässä tulleen lauta osui kaatuneen päähän
-
20:15
Prinsessa Victoria edusti hempeässä kesämekossa – prinsessa Sofia kirkkaan sinisessä
-
Lataa lisää