Presidentin kanslia on julkaissut vuoden 2012 Linnan juhlien menun.
Tänäkin vuonna Itsenäisyyspäivän vastaanoton juhlavieraat pääsevät nautiskelemaan monipuolisesta ruokatarjonnasta. Juhlien isäntänä nähdään ensimmäistä kertaa presidentti Sauli Niinistö. Viime vuoden tapaan tarjolla on runsaasti etenkin pieniä suolaisia herkkuja. Tarjoiluissa painotetaan edelleen kotimaisuutta ja suuri osa tuotteista on kotimaisilta pientuottajilta.
Ruokalistalta löytyy tietenkin perinteisesti Ellen Svinhufvud -kakku, mutta tänä vuonna vieraat pääsevät maistelemaan myös suklaista Sibelius-kakkua.
Juomapuolella tarjolla on perinteisesti Linnan booli sekä Kultarannan omenamehu. Linnan juhlien boolin resepti on salainen.
Linnan juhlien tarjoilut vuonna 2012
Makeat kakut
Mustaherukka-krokanttikakku
Puolukka-porkkanakakku
Mustikka-valkosuklaakakku
Mansikkakermakakku
Omenaunelmakakku
Sibelius-kakku
Ellen Svinhufvud-kakku
Muut makeat
Wanhan ajan pullakranssi
Puolukkapiparkakku
Mustikkapiparkakku
Lusikkaleipä
Tyrni-, vadelma- ja glögimarmeladi
Piparkakkutoffee
Vuorisuolasuklaa
Piparkakku macaron
Puolukkainen makia
Tyrnimarjatartaletti
Suolaiset kakut
Kyyttö-puolukkapyörö
Porovoileipäkakku
Savukuha-graavitaimenvoileipäkakku
Karitsanpaistivoileipäkakku
Siika-mummonkurkkuvoileipäkakku
Muut suolaiset ruoat
Kalaterriini
Raputerriini
Muikunmätiterriini
Maa-artisokka-pinaattiterriini
Porkkana-mustajuuriterriini
Sieni- ja porkkananapposet
Kaskinauriskäärö
Muikkukäärö
Pieniä peruna- ja ohrapiirakoita
Suppilovahverotasku
Tomaatti-pinaatti piiraspala
Lohipasteija ruiskuorella
Graavilohi-, pinaatti-savusiikaspiraali
Lampaanlihapatee
Kantarellilla täytetty kananpojanrulla
Graavi siika ja -lohi ruisnappi
Lampaanpaistirieskarulla
Lunsmanni Musta Pässi
Vuohen juustoleipä
Arctic munajuusto
Juhlava Cheddar
Leipätikut
Juomat
Kahvi / tee
Puna- ja valkoviini
Kultarannan omenamehu
Olut, virvoke
Booli
Lue myös:
(MTV3)
Uusimmat
-
21:49
Oulussa etsitään yhä kadonnutta naista
-
21:47
Kärppäkapteeni Atte Ohtamaa, 36, paljasti tehneensä isoja päätöksiä – "Pakko myöntää itsellekin"
-
21:26
Ogier tykitti hirmuvedon päivän päätteeksi – Kroatian MM-rallin kärjessä melkoinen tilanne: MTV seurasi
-
21:24
Kärpät palasi mitalikantaan SM-liigassa! Tähtipelaaja huudatti kotiyleisöä jatkoerässä
-
21:15
Nainen kävi yksillä Tinder-treffeillä miehen kanssa – seurasi lähes viisi vuotta vainoamista
-
21:15
Suosikkitubettaja jätti ilmoittamatta yli 180 000 euron tulot – tuomittiin ehdolliseen vankeuteen
-
20:56
Leijonilta ryhtiliike – Ruotsi kaatui jatkoajalla
-
20:52
Tilastokeskuksen asiantuntija: Alv-nosto vaikuttaa eniten pienituloisimpiin
-
20:51
Jari-Matti Latvala mietti jo synkkiä: "Ei mitään mahdollisuuksia" – suoraa puhetta Sébastien Ogierista
-
20:45
Nuori mies on sytyttänyt itsensä palamaan Trumpin oikeudenkäynnin ulkopuolella
-
20:32
Inter edelleen ilman voittoa – Ilveksen ahdinko jatkuu
-
20:29
Epäily Ruotsissa: Mies hyökkäsi kolmen naisen kimppuun – poliisi ampui epäiltyä
-
20:13
Hanna Pakarisen sydän alkoi oireilla ja laulaja hakeutui lääkäriin – diagnoosi oli jotain, mitä hän ei saattanut lainkaan odottaa
-
20:11
Nainen törmäsi sähköskootterilla rajusti 67-vuotiaaseen Briteissä – kuskilta yllättävä reaktio
-
20:04
WHO: Lintuinfluenssa H9N2 on tarttunut ihmiseen
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo ihmettelee: "Miksi haluat tämän työn?"
-
19:55
Näin lumimyräkkä etenee nyt Suomen yllä – poliisilta vakava muistutus: "Sitten kyllä sakkoa tulee"
-
19:50
KalPa aivan hurjana SM-liigan pronssiottelussa! Verkot tötterölle kahdesti puolessa minuutissa
-
19:40
Kommentti: Toivo on tasapelissä, mutta entä jos Israelin mieto isku olikin vasta koston alkusoitto?
-
19:06
Yksityisen opetusalan työriidassa lakkouhka tiistaina – koskee noin 19 000 lasta ja nuorta
-
Lataa lisää