Lihan alkuperämerkinnöissä puutteita
Vähittäismyynnissä olevan lihan alkuperämerkinnöissä on edelleen puutteita, vaikka alkuperä ilmoitetaankin yhä useammin. Epäselvyyksiä on sekä kotimaisen että ulkomaisen lihan merkinnöissä.
Tiedot käyvät ilmi Elintarvikeviraston selvityksestä, jossa tutkittiin vajaat 600 liha- ja lihavalmistenäytettä vuonna 2000. Tutkimuksen päpaino oli vähittäismyymälöissä, mutta myös tukku- ja torikauppaa seurattiin. Merkinnät tarkastettiin lihasta, raakalihavalmisteista ja kypsennetyistä lihavalmisteista.
Merkintä puuttuu lähes joka kuudennelta
Tarkastetuista lihoista alkuperä ilmoitettiin oikein 85 prosentissa näytteistä. Lopuista alkuperä jätettiin ilmoittamatta ja yhdessä näytteessä se ilmoitettiin virheellisesti. Raakalihavalmisteista alkuperä ilmoitettiin oikein 88 prosentissa näytteistä ja merkintä puuttui 12 prosentista. Kypsennetyistä lihavalmisteista valmistusmaa ilmoitettiin 83 prosentissa.
Parhaiten alkuperä ilmoitettiin kalkkunanlihassa, nauta-sikajauhelihassa, naudanlihassa ja broilerinlihassa. Lampaanlihassa, sianlihassa ja poronlihassa alkuperä oli esillä huomattavasti puutteellisemmin.
Edellisessä vastaavassa selvityksessä vuonna 1996 alkuperä oli esillä noin puolessa tarkastetuista lihoista. Tuon jälkeen myös kotimaisen lihan alkuperän ilmoittaminen on tullut pakolliseksi. Kotimaisen kypsennetyn lihavalmisteen valmistusmaata ei tarvitse ilmoittaa. Myöskään sellaisen lihan alkuperää ei tarvitse ilmoittaa, joka on käytetty raaka-aineena Suomessa kypsennettyyn lihavalmisteeseen.
(MTV3-STT)
Uusimmat
-
19:21
Sanna Marin tapasi Obaman
-
19:15
Myräkkä veti suomalaisten suupielet epäuskoiseen hymyyn – katso pyrypäivän tunnelmat
-
19:02
Kolmiodraama-sarjan Joonatan ja Mirella ilkeilevät toisilleen uuden kumppaniehdokkaan seurassa – näin Aki reagoi
-
19:00
Satu Mäkelä-Nummela murjaisi urakkansa jälkeen: "Lämpöisen puolella"
-
18:57
Tänne lumipyry yltää seuraavaksi
-
18:49
Näin Pikkuleijonat yritetään pitää pois puhelimilta – "Pojat innostuvat"
-
18:45
Syyhyn ja kahden seksitaudin tartuntamäärät kasvaneet Suomessa – miksi hoitoon hakeutuminen voi viivästyä?
-
18:44
Stubb Ruotsissa: "Olen varma siitä, että Ukrainan kohdalla löydämme yhteisen sävelen"
-
18:40
Ministeri Juuso ei nauti SDP:n eikä keskustan luottamusta
-
18:36
Teeripaistia havitellut metsästäjä ampui vahingossa rauhoitetun palokärjen
-
18:20
Historia havisee: Ferrari ottaa käyttöön "odottamattomat värit"
-
18:15
Ruotsin pääministeriltä paljastus Stubbista Ukrainan sodan alusta: "Alexander vakuutti minut"
-
18:03
Ministeri Juuso joutui grilliin sairaaloiden "alasajosta", Purra: Oppositio koulukiusaa – näin keskustelu eteni
-
18:01
Tässä on Paris Hiltonin London-tytär
-
17:57
50 onnettomuutta huonossa säässä yksin Lounais-Suomessa, edessä on jäinen yö – MTV seuraa
-
17:41
Olli Määttä NHL:stä mukaan Leijoniin – "Kova vahvistus puolustuspäähän"
-
17:37
Katsokaa, millaista joukkuetta Tre Kronor kasaa – Ruotsi julkisti tuoreimmat NHL-vahvistukset
-
17:31
"Ei näille säille voi kuin nauraa": Näin Pekka Pouta reagoi nyt kenties legendaarisimpaan säälähetykseensä
-
17:18
Hyundailta Esapekka Lappia koskeva yllätys
-
17:15
Viimeiset hetket laittaa vappusima tekeytymään – nappaa ohje täältä
-
Lataa lisää