Mainos

Lihaliima odottaa myyntilupaa EU:lta

Euroopan unionin elintarvikemarkkinoille on tulossa uusi lihaa liimaava tuote. Trombiinientsyymiin perustuva tuote on saanut hyväksynnän ja odottaa myyntilupaa.

Liima valmistetaan sian tai naudan verestä. Sen avulla voidaan yhdistää useita lihanpaloja esimerkiksi pihviksi, joka näyttää yhtenäiseltä lihakimpaleelta.

Kauppoihin lihaliimalla koottuja tuotteita voi EU-maissa odottaa kesällä. Liimalla koottuja lihatuotteita saa myydä vain valmispakkauksissa, joissa kerrotaan tuotteen valmistustapa.

Suomen elintarviketeollisuus ei ole toistaiseksi osoittanut kiinnostusta trombiiniliiman käyttöön.

(MTV3 - STT)

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.