Ilmaston lämpeneminen lisää epidemioiden riskiä erityisesti kesäisin.
- Esimerkiksi Salmonella-bakteeri hyötyy lämpenevästä ilmastosta. Jo nyt elintarvikkeiden ja rehujen salmonella-löydökset ovat lisääntyneet, kertoi VTT:n (Valtion teknillinen tutkimuskeskus) tutkija Arja Laitila tänään Helsingissä järjestetyssä ilmastoseminaarissa.
Muutkin bakteerit hyötyvät leudommista talvista. Vesien lämpötilan nousu puolestaan edesauttaa uusien lajien leviämistä ja mahdollistaa haitallisten pieneliöiden kasvun.
- Raakojen kalojen ja äyräisten välityksellä leviävät epidemiat varmasti yleistyvät, ennustaa Arja Laitila.
Homemyrkkyjen yleistymisen uskotaan senkin johtuvan ilmastonmuutoksesta. Esimerkiksi aflatoksiinia tuottavia homeita on jo tavattu Italian vehnä- ja maissipelloilla. Aflatoksiinin tuottajat ovat peräisin trooppisilta alueilta.
Likainen vesi tuo riskejä
Nokian vesikriisi on hyvä esimerkki siitä, mitä tapahtuu, jos puhtaat vedet ja jätevedet sekoittuvat. Vaikka Nokialla kriisin aiheutti inhimillinen virhe, yleistyvät tulvat ja rankkasateet voivat aiheuttaa samanlaisia ongelmia.
- Kun keinokastelun tarve lisääntyy lämpenemisen myötä, kasvavat myös kasteluveden puhtaudelle asetettavat vaatimukset. Meilläkin on jo kärsitty ruokamyrkytyksistä, joiden syynä on ollut puutarhamarjojen kastelu saastuneella vedellä, muistuttaa Laitila.
Elintarvikkeiden tuotannossa riskialttein kohta ovat kylmäkuljetukset. Lämpenevässä ilmastossa niitä tarvitaan entistä enemmän. Kylmäketjun katkeaminen lisää pilaantumis- ja sairastumisriskejä.
- Vaikka meillä perinteisesti on hyvä elintarvikkeiden turvallisuuden valvonta, siihen ei voi tuudittautua. Valtionhallinnon säästöpaineet uhkaavat myös elintarvikkeiden valvontaa, pelkää Arja Laitila.
Uusimmat
-
14:50
Kela tarkentanut ohjeistustaan kuurojen kritisoimasta vammaisten tulkkauspalveluista
-
14:46
Liberia-sotarikosjuttu ei jatku – syyttäjä ei hae korkeimmasta oikeudesta valituslupaa
-
14:40
Sami Sykön luullaan usein seurustelevan ystäviensä Atte Kilpisen ja Jorma Uotisen kanssa: "Jotkut ovat toivoneetkin sitä"
-
14:17
Liigaviikko: Näin Ilvestä viedään – Petteri Sihvonen ihastui KalPan oveluuteen: "Valtavan hienosti asiat"
-
14:13
Vantaan moskeijan paloa tutkitaan törkeän tuhotyön yrityksenä
-
14:07
Hyundailta väkevä alku Safari-ralliin – MM-sarjan kärkimies antoi taas näytteen erikoisosaamisestaan
-
14:05
12 astetta ylittyi jo! Pääsiäisen sää vaihtelee karmeasta upeaan, Lapissa liikkujille lumivaroitus – katso paikkakuntasi ennuste
-
14:01
Uusi suomalainen geenivirhe ja perinnöllinen sairaus löytyi – yllättäen myös suojaava vaikutus tietyiltä vakavilta taudeilta
-
13:52
Kommentti: Antti Pennanen sanoi merkilliset sanat, jotka särähtivät korvaan – tähän tiivistyy SM-liigassa vireillä oleva jättiyllätys
-
13:37
Noin 40-vuotias mies löydettiin kuolleena Jyväskylässä – kaksi paikkakuntalaista vangittu
-
13:03
Epäilty isänmurha käräjillä – pojan syytetään työntäneen harjanvarren 82-vuotiaan isänsä nieluun
-
13:01
Pääsiäisen viettoon lähtijä, tankkaa täällä – bensan hinta torstaina kahden euron molemmin puolin
-
12:57
Kuusankosken taksitaposta pitkä tuomio – 23-vuotias ryösti ja puukotti nuoren taksikuskin
-
12:54
Esapekka Lapilta hätkähdyttävä lausunto – suomalaistähti murskasi mielikuvat
-
12:53
MTV seuraa: Pääsiäisen menoliikenteen ruuhkaisimmat tunnit alkamassa – "Jonoutumiseen syytä varautua"
-
12:46
Iäkäs mies kateissa Järvenpäässä – soita hätänumeroon, jos näet hänet
-
12:32
Onko ruokakaupan mämmeissä eroja? Makutestissä löytyi makea voittaja
-
12:31
Ville Peltoselta melkoisia liikkeitä HIFK:n kokoonpanoon
-
12:30
Teollisuusliitto ilmoittaa uusista lakoista – katso lista lakkokohteista
-
12:30
Yellow Film & TV -tuotantoyhtiö pyytää anteeksi: "Emme ole yhtiönä pystyneet luomaan turvallista ja avointa ilmapiiriä aivan kaikille"
-
Lataa lisää