Tänään loppuva elintarvikelakko hankaloittaa ravintoloiden toimintaa supistamalla niiden ruokalistalla olevien ruokien raaka-aineiden saatavuutta. S-ryhmän ravintoloissa lakko on jo nyt vaikeuttanut raaka-aineiden saantia ja jatkuessaan voi poistaa listalta joitain ruokia kokonaan ja ravintolat joutuvat myymään eioota.
- Tilanne on vielä kohtuullinen, meillä on jonkin verran hankaluuksia lihatuotteiden, leipien ja juomien saannissa. Esimerkiksi pizzapohjien loppuessa on ihan selvää, että pizzoja ei pystytä ravintoloissa myymään ja vaihtoehdot vähenee, kertoo S-ryhmän matkailu- ja ravitsemiskaupan johtaja Sari Palokangas.
Mahdollinen työsulku maanantaina aiheuttaisi Palokankaan mukaan jo huomattavia vaikeuksia S-ryhmän ravintoloiden toiminnassa. Hankaluuksia on odotettavissa ensi viikon alulle joka tapauksessa, koska tehtaita ei saada käyntiin ennen ensi maanantaita.
S-ryhmän ravintoloita ovat muun muassa Rosso, Memphis, Chico's ja Amarillo.
Myös oluen saanti vaarassa
Suomen suurimpiin kuuluva päivittäistavaroiden tukkukaupasta Heinon Tukusta kerrotaan myös panimotuotteiden olevan vaarassa.
- Asiakkaat ovat hamstranneet tuota juomapuolta ensi viikon vappua ajatellen ja sitä kautta kun tuo panimoiden toiminta on ollut tällä viikolla poikki, niin kyllä se on varastoissa alkanut jo näkymään, kertoo Heinon Tukun johtaja Jani Vainio.
Joidenkin ravintoloiden toimintaan lakolla ei kuitenkaan ole ollut vaikutusta. Esimerkiksi pääkaupunkiseudulla useita ravintoloita omistavan Royal Ravintoloiden a lá carte -ryhmän liiketoimintajohtaja Kai Kallio kertoo lakon vaikutusten lähes mitätön.
- Yhdestäkään yksiköstä ei ole tullut mitään viestiä, että sillä olisi mitään merkittävää vaikutusta. Toki jos tilanne vielä tästä pitkittyy, niin voi olla, että toimenpiteitä täytyy alkaa miettiä.
Royal ravintoloilla on Kallion mukaan myös hyvin paljon elintarviketoimituksia pientoimittajilta, joita lakko ei koske, joten ei myöskään tavarantoimituksessa suurempia ongelmia ole tullut.
Uusimmat
-
10:40
Kaunareista tuttu Maeve Quinlan muistelee suhdettaan edesmenneeseen Matthew Perryyn – tähden kuolema ei tullut shokkina: "En silti voinut uskoa, että se tapahtui"
-
10:38
Videolle tallentui raju turma: Betoniauto törmäsi koulubussiin, kyydissä yli 40 lasta – kaksi kuoli
-
10:36
Hyundai-tähdet erikoisissa puuhissa kesken Safari-rallin – tällaista ei kovin usein nähdä
-
10:33
Suomalainen sortuu usein väärään leipärasvavalintaan
-
10:07
EK4: Rovanperältä jäätävä veto! Suomalaiset kaksoisjohdossa – MTV seuraa
-
10:07
Kiekkotähden tuuletukseen reagoitiin järkyttävästi – ex-seuran faneilla keitti yli
-
10:00
Ukrainassa massiivinen ilmahyökkäys: Kolme lämpövoimalaa vaurioitunut vakavasti
-
09:52
Onko Torinon käärinliina aito vai erinomainen väärennös?
-
09:44
Kananmunakikka, joka jokaisen kotikokin pitäisi osata
-
09:16
Ferrari-pomo pakeni eläintä – nauru raikui F1-kulisseissa: "Älkää näyttäkö sitä"
-
09:12
Tv:stä tuttu, siskonsa kanssa saman vartalon jakava Abby Hensel on mennyt naimisiin
-
09:02
Crossimopo pakeni vaarallisesti poliisia Helsingissä – tunnistatko kuskin videolta?
-
08:56
Zelenskyi: Ukraina ei ole valmis Venäjän seuraavaan suurhyökkäykseen
-
08:53
Pekka Toveri tietää, miksi Suomen sotilaat pystyisivät siihen, missä Ukrainan Leopardit ja Putinin tankit epäonnistuvat
-
08:52
Samuel, 20, suree: "Näin veljeni kuolemassa kännykän näytöltä" – pelaajan leski pöyristytti
-
08:33
Eeli, 6, ja Arvi, 3, arvioivat pääsiäismunat – katso testin voittajat
-
08:22
Kaksi somevaikuttajaa kiinni rahapelien tyrkyttämisestä – yrittivät kieltää, mutta todisteet puhuvat puolestaan
-
08:19
Roope Hintz hyppäsi sankarin haarniskaan – Dallas Stars teki sen
-
07:55
Tappara säväytti kahdesti – taiturihyökkääjä varoittaa supersikermän sudenkuopasta: "Sitä on painotettu"
-
07:34
Aleksander Barkov saavutti mellevän rajapyykin – Sebastian Ahon hurjastelusta iloa Floridalle
-
Lataa lisää