Lakko tekee hyvää uusavuttomille: Opetelkaa leipomaan

Helena Hakala (vasemmalla) ja Maija von Becker (oikealla) (Kuva: Sanna Pietiläinen)
Helena Hakala (vasemmalla) ja Maija von Becker (oikealla) (Kuva: Sanna Pietiläinen) MTV3

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Elintarvikealan lakko on tyhjentänyt kaupan leipähyllyjä ja pullauttanut muistilokeroista ulos vanhan kansan tietoa: leivän voi leipoa itsekin.

    Maija von Beckeriltä eivät leivät lopu. Koskaan.

    - Minulla on kotona viljamylly, jolla jauhan jyvät itse ja teen leipää, von Becker kertoo.

    - Kuule spelttiä pistät koneeseen ja siihen merisuolaa. Päälle aitoa voita! Se tuoreen leivän tuoksu - ah, mikään ei ole parempaa, Becker innostuu.

    Hän näkee oitis ketkä lakosta hyötyvät ja ketkä eivät.

    - Uusavuttomat voisivat jo vihdoin oppia tekemään itse leipänsä. Itse olen maalaistalon tyttö ja oppinut tekemään leivän ja jopa kirnuamaan voin itse.

    - Elintarvikealahan ei siitä tykkää, jos me kaikki äidit alamme leipoa. Tulee hyvää ja halvalla eikä kukaan enää ostaisi kaupasta, von Becker visioi.

    Pakastin täyteen kaupan leipää

    Oikeasti vain harvat haastatelluista ovat itse alkaneet leipää kuitenkaan leipoa. Pakastimeen on kyllä sullottu leipää - ja lihaa - tavallista enemmän.

    Helena Hakala pisti tänään miehensä tavallista suuremmille ruokaostoksille.

    - Pakastin ja jääkaappi ovat nyt täynnä: kanaa, lihaa, leipää tavallista enemmän, että pärjätään viikonlopunkin yli, sanoo Hakala.

    Leipää hän ei vielä ala leipoa.

    - Mutta pakkohan se on, jos leipä loppuu, hän pohtii.

    Lue myös:

    Lue lisää aiheesta:
    Kotimaa

     

    Lue myös:

      Uusimmat

      •