Kuusamolaismies valmisti vaarallista lihaa

Kuusamolaismiehelle luettiin tänään Oulun käräjäoikeuden Kuusamon-toimistossa syyte terveysrikoksesta. Miehen toiminnan vuoksi kuusamolaiset saivat mässäiltäväkseen terveydelle vaarallista lihaa.

Mies toimi Kuusamon Lihatuote -nimisen yhtiön toimitusjohtajana noin puoli vuotta vuoden 2007 alusta ja sen jälkeen yhtiön tuotannosta vastaavana henkilönä. Syyttäjän mielestä törkeällä huolimattomuudella aiheutettu rikos jatkui 11. huhtikuuta 2008 asti.

Miehen valmistamat lihatuotteet eivät syyttäjän mukaan täyttäneet elintarvikelain vaatimuksia. Yhtiön valmistamista säilykkeistä tehtiin kolme asiakasvalitusta puolen vuoden aikana. Tuotteet todettiin laboratoriotutkimuksisssa elintarvikkeiksi kelpaamattomiksi.

"Kirjanpito roskiin vahingossa"

Vuonna 2007 valvontaviranomainen kielsi miestä useita kertoja luovuttamasta merkitsemättömiä säilykepurkkeja edelleen. Tätä kieltoa mies syyttäjän mukaan rikkoi useasti, samoin kuin velvollisuutta pitää kirjanpitoa säilykkeiden valmistamisesta.

Vielä syyttäjä katsoo, että mies ei ilmoittanut säilykepurkkien valmistuslaitteen lämpömittarin ja leimasimen rikkoutumisesta. Hän ei syyttäjän mukaan myöskään liittänyt säilykepurkkeihin lain vaatimia tietoja, joiden perusteella ne olisi ollut helppo jäljittää 11. huhtikuuta, kun ne vedettiin takaisin markkinoilta.

Toissijaisesti kihlakunnansyyttäjä Eero Pirinen vaatii miehelle rangaistusta elintarvikerikkomuksesta, koska hän on ainakin huolimattomuudesta rikkonut elintarvikelain säännöksiä.

Mies kiistää toimineensa tahallisesti niin, että markkinoille päätyi huonolaatuisia elintarvikkeita. Kirjanpidon säilykepurkkien valmistamisesta hän kertoo päätyneen vahingossa. roskiin.

Lue myös:

    Uusimmat