Köyhät ritarit: Voileipään potkua surimin avulla
Piristä päivääsi surimisandwicheillä Köyhät ritarit -kokki Meri-Tuuli Lindströmin avulla. Katso hurmaava resepti!
8 isoa sandwichiä tai 16 pientä kolmiota
- 16 viipaletta tummaa ruispaahtoleipää (tai vaaleaa, oman maun mukaan)
- 200 g surimipuikkoja sulatettuna / surimirouhetta
- ½ romainesalaattikerä
- 2 rkl majoneesia
- 1 rkl kermaviiliä
- 1 rkl piparjuuritahnaa
- ½ sitruunan mehu (1/2 rkl Limmi sitruunamehua)
- mustapippuria
- suolaa
- 3 kovaksi keitettyä kananmunaa
- tuorekurkkua kuorittuna ja ohuesti viipaloituna
Kuori surimipuikoista muovit ja leikkaa surimipötköt veitsellä. Leikkaa pestyt salaatinlehdet pieniksi suikaleiksi. Yhdistä surimipalat, salaatti ja muut täytteen ainekset kulhossa ja sekoita puulusikalla tasaiseksi.
Maista suolan määrä ennen pippurilla ja suolalla maustamista. Seoksen suolaisuus riippuu käyttämäsi majoneesin suolaisuudesta. Laita surimitäyte jääkaappiin hetkeksi levähtämään.
Leikkaa sillä välin paahtoleivistä reunat ja paahda kevyesti paahtimessa. Viipaloi kananmuna munaleikkurilla. Annostele 8 paahtoleivän päälle pari ruokalusikallista täytettä ja levitä lusikalla tasaiseksi.
Aseta täytteen päälle kaksi viipaletta kananmunaa ja kaksi viipaletta kurkkua. Paina kansi päälle. Leikkaa vinottain kolmioiksi tai tarjoa kokonaisina voileipinä.
Resepti: Meri-Tuuli Lindström
Uusimmat
-
08:20
Suomen naiset kyntävät sprintissä – Krista Pärmäkoski väläyttää isoa muutosta ensi vuodeksi
-
08:05
Helsinkiläinen Anna, 46, eli terveysharhassa yli 10 vuotta – lopulta tipaton auttoi vetämään pään pois puskasta: "Vaikeintahan koko hommassa on oikeasti peiliin katsominen"
-
08:01
Toto Wolff tyrmäsi villit huhut Valtteri Bottaksesta ja Mercedes-korvaajasta – "Ei tätä voi kutsua sellaiseksi"
-
07:55
Nuorilla Leijonilla yksi selkeä ykköstähti, mutta 18-vuotiaalla lahjakkuudellakin on eväät Suomen sankariksi – "Tulospotentiaali kovaa luokkaa"
-
07:54
Itkevät hoitajat ovat todellisuutta teho-osastolla työskentelevälle hoitajalle: "Emme jaksa enää, jos potilasmäärä nousee kevään tasolle"
-
07:49
Hjallis Harkimon sisarenpoika on elänyt kaduilla lähes 15 vuotta – äiti kertoo podcastissa lapsensa huumehelvetistä: "Se oli hurja sokki"
-
07:38
Kalifornian osavaltion ääntenlaskenta valmistui, kertoo yhdysvaltalaismedia – Bidenin voitolle sinetti
-
07:35
Tässä ovat SM-liigan syksyn parhaat pelaajat – vain suomalaissuuruuksiin verrattu tähti pystyi rikkomaan Ilveksen rintamaa
-
07:30
F1 paljasti: Kimi Räikkösen Alfa Romeo ottanut ison loikan vuoden aikana – kuviossa myös varjopuolensa
-
07:27
Luvut synkkenevät – Yhdysvalloissa jälleen ennätysmäärä uusia koronatartuntoja, Britanniassa pelätään joulun tuovan uuden tartuntapiikin
-
07:24
Monzan MM-rallin johtajalle mätkäistiin aikasakko, joka nosti Esapekka Lapin kärkeen – mutta lopulta Lappikin sai rangaistuksen
-
07:14
Media: NHL:n alkamisajankohta selviämässä
-
07:12
Toimittaja Aarno Malin hankki poliisille Vastaamo-kiristäjän jahdissa käytettäviä tietoja – sai koneelleen 32 000 potilaskertomusta
-
07:04
Itsenäisyyspäivänä ikkunalla poltetaan kahta kynttilää – tästä tapa on saanut alkunsa: "Eihän kukaan tietenkään tarkista..."
-
07:00
TikTokin myynnille asetettu aikaraja umpeutumassa USA:ssa – ei sopua näköpiirissä
-
06:43
Jarrut pettivät valtatiellä, bussi syöksyi alas sillalta – useita kuoli Brasiliassa
-
06:35
Taposta syytetty teinipoika tuli Tampereelle tavatakseen äitiään – kesäviikonloppu päättyi veritekoon: "Mun poika tarttui siihen puukkoon"
-
06:25
Joe Biden haluaa pitää ihmiset turvassa – USA:n uuden presidentin virkaanastujaiset pidetään todennäköisesti virtuaalisena
-
06:12
Mannerheim-ristin ritariksi nimittäminen tapahtui sotilasarvosta riippumatta – ritareita oli sotamiehestä marsalkkaan asti
-
06:02
Koronan leviämisvaiheen alueilla iso huoli: "Kukaan ei pysty sanomaan, millainen hoitajien tarve on muutaman viikon päästä"
-
Lataa lisää