Koulutustaso vaikuttaa ruokavalioon
Koulutustaso vaikuttaa ruokatottumuksiin kaikkialla Euroopassa. Suomalaisten koordinoiman kansainvälisen tutkimuksen mukaan hyvin koulutetut syövät terveellisemmin kuin vähän koulutetut.
Hyvin koulutetut syövät enemmän kasviksia ja hedelmiä kuin vähän koulutetut. Hyvin koulutetut käyttävät myös vähemmän rasvaisia maitotuotteita kuin vähän koulutetut. Juusto sen sijaan on koulutettujen väestöryhmien suosiossa.
Alkoholin suuri osuus ruokavaliossa huolestuttaa
Lihan syönnissä huomattavia eroja koulutustason perusteella ei tutkimuksen mukaan ollut. Hyvin koulutettujen ruokavaliossa rasvan osuus on hieman pienempi, mutta alkoholin osuus suurempi kuin vähän koulutettujen ruokavaliossa. Tutkimuksen mukaan hyvin koulutetut suosivat uudenaikaisia ruokia, kuten kasviksia ja juustoja.
Runsas ja monipuolinen kasvisten syönti ei ole kuulunut pohjoiseurooppalaiseen ruokaperinteeseen. Viime vuosikymmenillä kasvisten kulutus on kuitenkin lisääntynyt kaikissa Pohjoismaissa ja hyvin koulutetut ovat olleet trendin edelläkävijöitä.
Tutkimushankkeeseen on kerätty tiedot 47 tutkimuksesta. Mukana on tilastoja 15 eri Euroopan maan kansantervyeslaitoksilta.
(MTV3-STT)
Kansanterveyslaitos kertoo, mitä kuuluu terveelliseen ruokavalioon
Uusimmat
-
17:55
MTV seuraa: SM-liigan 3. finaali Tampereella – Pelicans jo tukalassa paikassa, auttavatko merkittävät liikkeet?
-
17:50
Näyttelijä Christina Applegate nautti tietämättään ulostetta – sai inhottavia oireita
-
17:33
Täysi dopingkaaos Pariisin kesäolympialaisten alla – "Luottamus tuhoutunut"
-
17:19
Islannista kuuluu hurjia – olympiavoittaja leiskautti yli ME-lukemien
-
16:45
Salkkarit-tähti yllätti ja räjäytti pankin euroviisukappaleella – Töllötuomarit: "Uskomaton suoritus!"
-
16:40
Lääkäriyritykset: Hyvinvointialueille porkkanaa, mikäli hoitotakuu pysyy kahdessa viikossa
-
16:38
Ukrainassa taistellut mies syytettynä laajassa huumejutussa – syyttäjän mukaan rikoshyöty 1,4 miljoonaa euroa
-
16:34
Jutta Leerdam, 25, sai "puukosta selkään" – megatähdelle jyristiin: "Nämä ovat seuraukset"
-
16:33
EU-parlamentti puolsi yrityksille uusia velvoitetta ihmisoikeuksista ja ympäristöstä
-
16:26
10-vuotias poika kuoli auraustraktorin alle Kauniaisissa – rikosnimikkeet koventuivat
-
16:25
Kukkakauppiaat syyttävät seurakuntia hautajaiskukkaperinteen häviämisestä: "Surevat ihmiset kertovat ihmeissään..."
-
16:16
Laatuongelmien kanssa kamppaileva Boeing hidasti tuotantoaan alkuvuonna
-
16:08
Eduskunta käsitteli nikotiinipussien tiukempaa sääntelyä ja vapettamisen kieltämistä alaikäisiltä
-
15:54
Valioliigaseurassa raiskausepäily – kaksi pelaajaa otettu kiinni
-
15:47
Israel iskenyt yli 50 kohteeseen Gazassa – YK vaatii joukkohautojen tutkimista
-
15:45
Lukiolaiset marssivat ulos oppitunneilta vastustaakseen hallituksen leikkauksia: "Tämä ei meille käy"
-
15:39
Eduskunta puuttui Maria Ohisalon jakamiin esitteisiin – "Jos faktojen esittäminen on kiellettyä, pidän sitä erikoisena"
-
15:30
Tiesitkö? Mad Men -tähden käsi koristaa American Beauty -elokuvan julistetta
-
15:29
Heikko ostovoima hidastaa elintarviketeollisuuden kasvua – kuluttajat nuukailevat ruokaostoksilla
-
15:21
Aron Kiviharjun lähtö TPS:stä herätti hämmennystä: "Minulla oli syyni"
-
Lataa lisää