Kirsti Kuosmasen kassi:
- kuha - 2 punajuurta - inkivääriä - vuohenjuustoa - mango - pecan-pähkinöitä
Antti Vahteran ja Kirsti Kuosmasen menu:
Avocadobruschetta
1 iso siivu maalaisranskanleipää puolikas kuorittu avocado kuutioina 25 g tuoreita herkkusieniä neljään osaan halkaistuna puolikas salottisipuli 1 murskattu valkosipulin kynsi 1/2 dl hyvää oliiviöljyä mustapippuria myllystä Maldon-suolaa
Paahda leipää rapeaksi molemmin puolin parilapannulla. Lisää leivän päälle sekoitetut ja hetken maustuneet ainekset. Rouhi pintaan vielä pippuria ja herkuttele.
Täytetty avocado-herkkusienileipä
ranskanleipä puolikas kuorittu ja kuutioiksi leikattu avocado 50 g tuoreita neljään osaan paloiteltuja herkkusieniä 2 murskattua valkosipulin kynttä 1/2 dl silputtua basilikan lehtiä 1/2 dl silputtua ruohosipulia 1 dl oliiviöljyä mustapippuria myllystä Maldon-suolaa
Leikkaa leivästä kansi ja poista pohjaosasta täyteosa, kuoret jää. Leikkaa täyteleipä kuutioiksi ja paahda pinnoitetulla pannulla rapeiksi. Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna maustua hetki ennen lisäämistä koverretun leivän sisään. Lisää täyte leipään ja paahda halutessasi noin 5-10 minuuttia 200 c:ssa asteisessa uunissa.
Friteeratut mustekalarenkaat
100 g mustekalaa 1 kananmuna vehnäjauhoja korppujauhoja 4 dl öljyä
Leikkaa mustekalan fileet renkaiksi ja pyörittele järjestyksessä vehnäjauho, kananmuna ja korppujauho. Friteeraa 180 asteisessa öljyssä noin 2-3 minuuttia.
Karpalokrepsit
1 dl kermaa 1/2 dl vettä 1 dl vehnäjauhoja 1 keltuainen ripaus suolaa
Sekoita kaikki aineet keskenään tasaiseksi. Paista ohuita krepsejä voissa ja täytä vaahdotetulla kermalla ja sokeroiduilla karpaloilla.
Uusimmat
-
09:44
250-jalkaisen superjahdin ohjausjärjestelmä petti kohtalokkaassa paikassa – video näyttää, kuinka alus teki tuhoa rannassa
-
09:44
Kommentti: Hannu Mikkola osoitti tiukimmassa mahdollisessa paikassa olevansa täydellinen esimerkki siitä, mikä rallissa on parasta
-
09:30
Edustajainhuone hyväksyi Bidenin jättimäisen 1,9 biljoonan dollarin koronaelvytyspaketin
-
09:30
Janne Katajalta odottamattomia paljastuksia itsestään – kertoo nyt, miksi pelkää sairaalloisesti bakteereja ja tilaa ravintola-annokset lasten listalta
-
09:20
Krista Pärmäkosken kisakunto vielä mysteeri jopa suomalaistähdelle itselleen – "Varmasti kysymysmerkki kaikille"
-
09:17
Ruotsi valmistautuu Isis-perheiden paluuseen – jokaisesta lapsesta tehty huoli-ilmoitus
-
09:10
Loppuvatko Ferrarin sisäiset sodat Sebastian Vettelin lähdön jälkeen? – Talli linjasi odotuksensa kaksikolle: "Yksikään yksilö ei mene tiimin edelle"
-
09:09
Kalle Rovanperä hyökkää takaa-ajoon: Rovaniemen MM-rallissa ratkaisujen päivä – MTV Urheilu seuraa
-
09:06
Tiger Woods on toipumassa – kiittää saamastaan tuesta
-
09:03
Christoffer Strandberg esitti jälleen imitaation tasavallan presidentistä – palautetta ei toistaiseksi ole kuulunut: "Ei ole nyt Sauli laittanut DM:ää"
-
08:55
Voiko sipseistä todella tehdä hyvää perunamuusia? MTV testasi somea hämmentäneen ohjeen
-
08:54
NHL:n yön suomalaiset: Tehoiltaa viettänyt Mikko Rantanen asetti mailansa oikeaan paikkaan
-
08:45
Maastohiihdon seuraava valtiatar astuu esiin tänään MM-kisoissa – "Äärimmäinen kone, tiet auki tähtiin"
-
08:42
Aseellisessa ryöstössä varastetut Lady Gagan koirat palautettu – maksoiko tähti luvatun puolen miljoonan dollarin löytöpalkkion?
-
08:31
Rallimaailma suree Hannu Mikkolaa – "Yksi kaikkien aikojen parhaista kuljettajista on kuollut"
-
08:20
Korona on armoton vihollinen, mutta Risto Isomäen mukaan taistelusta voi seurata paljon hyvääkin: "Siitä on meille paljon iloa"
-
08:20
Isometsä: Tällä tavalla Iivo Niskanen taistelee tänään mitalista – "Ehdotonta"
-
08:11
IL: Ano Turtiainen erotettiin perussuomalaisista
-
08:11
Haitissa massapako vankilasta: 25 kuoli, 200 vankia edelleen karkuteillä
-
08:05
Valloittava Nuppu-karitsa leikkii koirien kanssa ja asioi eläinkaupassa: "Luulen, että aika monet kyllä hieraisivat silmiään"
-
Lataa lisää