Kesäsilli saapuu Suomeen

Ensimmäinen erä uuden pyynnin kesäsilliä saapuu Suomeen ja kauppoihin tällä viikolla.

Silli on kalastettu Atlantilta toukokuun aikana ja se on suolattu pyyntimatkalla rymättyläläisen kalastuslaivaston perinteisellä reseptillä.

Tiukoista laatukriteereistä johtuen Suomeen tuotavan uuden sillin määrä on vain 1 500 tonnia.

Lue myös:

    Uusimmat