Kesäruoka on vaivatonta valmistaa ja tarjota vaikka puutarhassa. Kesän ainutlaatuisia makuja kelpaa korostaa. Resepteihin on valittu helposti saatavilla olevia sesongin raaka-aineita. Ruokiin voi hyödyntää myös oman puutarhan tuotteita.
Kesäiset tapas tarjottavat valmistuvat helposti tuttuja kesän raaka-aineita hyödyntäen. Mausteeksi voit vielä pirskotella tarjottimella olevien tuotteiden päälle mausteöljyä ja hyvää viinietikkaa tai balsamietikkaa. Mausteöljyn voit ostaa valmiina tai valmistaa itse. Laita öljypulloon haluamaasi yrttiä, maustetta tai valkosipulia, esimerkiksi rosmariinia, basilikaa tai chiliä joko tuoreena tai jauheena. Anna öljyn maustua jonkin aikaa. Itse tehty mausteöljy on mukava viedä tuliaisiksi, se sopii hyvin myös grillauskastikkeeksi.
Kevyet salaatit maistuvat hellepäivinä. Raikas salaatti valmistuu kätevästi edelliseltä aterialta jääneistä uusista perunoista, kypsistä vihanneksista ja grillatuista lihoista. Kastikkeeksi salaatille sopii sitruunamehu sellaisenaan tai pelkästään öljy ja viinietikka, kermaviili tarjoaa vaihtelua erilaisien yrttien kanssa.
Muurikassa paistuu ateria hetkessä. Makkaramarkkinoilla on useita erilaisia makuvaihtoehtoja, joista on varaa valita mieleisensä makkarapyttikseen. Muurikan voi korvata myös suurella paistinpannulla tai wokilla. Itämaishenkinen ateria tehdään muurikassa marinoidusta naudanfileestä ja kesäkasviksista. Ohjeet ovat keskimäärin neljälle ruokailijalle.
Uusimmat
-
13:25
Suora lähetys: Jengirikollisuus kuriin? Oikeusministeri esittelee toimet
-
13:21
Tämä tapaus sivuutettiin tyystin – Petri Kontiolalta härski temppu Tampereella, selvisi vähällä
-
13:15
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta tehty dronehyökkäys Minskiin
-
12:45
Jukurit nappasi NHL-sopimuksen omaavan Mestis-tähden
-
12:28
Kokoomus: Euroopan ase- ja ammustuotantoa kasvatettava
-
12:28
Tommi Niemelä paljasti puolustuspuheenvuorossaan Pelicansin kiperän tilanteen – myöntää, että nyt saattaa tulla kakkua
-
12:12
Hallitukselle jälleen uusi välikysymys – aiheena talouspolitiikka
-
12:11
Juska Salminen romahti soitettuaan viimeisen kerran HIMin riveissä: "Sitten mentiin syvälle"
-
12:06
Fiskars aloittaa muutosneuvottelut – lähes 200 tehtävää saattaa loppua
-
12:01
MTV testasi viisi kevään uutuusruokatuotetta – "Vetää ihan hiljaiseksi"
-
11:58
Kaisa Korhonen on kuollut
-
11:53
Lämmin vappu uhkaa väistyä nopeasti – meteorologin sanat kertovat kaiken: "Näyttää aika tylyltä"
-
11:35
Etelä-Norjan ilmatila jälleen avattu – tästä lentokaaos johtui
-
11:20
MTV seuraa tulospäivää: Nesteen liikevaihto laski
-
10:52
Järvenpään ravintola-ampumisesta vaaditaan vangittavaksi 21-vuotiasta naista – Poliisi: "Meillä on muitakin epäiltyjä"
-
10:52
Kruununprinsessa Victoria aloittaa upseerin opinnot
-
10:49
NHL-joukkue sai hurmioituneen vastaanoton uudessa kodissaan – Lauri Markkanen otti kaiken ilon irti
-
10:42
Salossa tapahtuneen murhan esitutkinta valmistumassa – poliisi epäilee neljää henkilöä
-
10:41
Käytetyissä huonekaluissa piilee inhottava riski – "Havaitseminen voi olla hyvinkin haastavaa"
-
10:40
Lukiolaiset marssivat ulos vastustaakseen hallituksen leikkauksia
-
Lataa lisää