Kesällä syödään puolet vuoden silleistä
Uudet perunat ja silli ovat kesäruokaa parhaimmillaan. Kesä onkin sillin kulutuksen sesonkiaikaa. Kesäkuukausina pistellään poskeen lähes puolet koko vuoden aikana kulutettavasta sillimäärästä. Toinen sillin kulutuksen sesonki ajoittuu joulunaikaan, jolloin syödään noin neljännes koko vuoden silleistä.
Silli on kuulunut olennaisena osana suomalaiseen ruoka-pöytään jo parin vuosisadan ajan. Saatavuudesta riippuen silli on ollut joko herrojen herkku tai "duunarin" ruoka. Vuosien kuluessa on muotoutunut oma suomalainen kulutustapa ja tuotetyypit. Suomalainen sillinkäyttö on sekoitus itäistä ja läntistä ruokakulttuuria.
Lisäksi oma kalastus ja silliteollisuus on muokannut sillikulttuuriamme entistä enemmän suomalaiseksi. Kesäisiä silliherkkuja: SuvisilliSilli-kasviskakkuEmännänsilli
Uusimmat
-
21:24
Serie A -ottelussa raivoisa riita – Antonio Conte astui seuraavan päivän treeneissä nyrkkeilykehään Inter-pelaajan kanssa
-
21:15
Maratonin mittoihin venynyt EU-elpymispakettikeskustelu jatkuu parhaillaan eduskunnassa
-
20:53
Nyrkkeilyn superottelu elokuussa – Anthony Joshuan ja Tyson Furyn ottelun järjestelyt hämmentävät
-
20:52
Jukka Jalonen nosti esiin asian, missä Leijonat loistaa jo nyt – MM-projektille selkäranka
-
20:48
Elon Musk käänsi bitcoin-kelkan – ei käy enää maksuksi Telsa-kaupoilla, koska se on ympäristölle haitallinen
-
20:43
Ilmanlaatu Suomessa heikkeni paikoin Venäjän metsäpalojen vuoksi – "Vaikka taivas on selkeä, se ei ole aivan kirkas"
-
20:31
Taas uusia käänteitä: Eduskunta sekaisin EU:n elpymispaketin takia – perussuomalaiset mylläävät nyt parlamentin pelisääntöjä
-
20:25
Voiko hiukset värjätä hajuvedellä? Asiantuntija varoittaa someniksistä: "Aiheuttaa vääjäämätöntä tuhoa"
-
20:18
Sillalta jokeen hypännyt aiheutti ison pelastusoperaation Oulussa
-
20:10
Teiden kunnossapidosta haettiin säästöjä riihessä, korjausvelka uhkaa vain kasvaa – "Tie on vähän kuin talo ja päällyste on katto"
-
20:00
Kokkisodan ensimmäisessä jaksossa kokataan Kiti Kokkosen ja Janne Katajan kanssa – katso tästä molempien joukkueiden reseptit!
-
19:49
McDonald's korottaa työntekijöidensä palkkoja USA:ssa – korotustenkaan jälkeen liksa ei ole kaksinen
-
19:47
Rauman Lukko julkaisi uuden kuvan kovia kokeneesta Kanada-maljasta: "Muka meidän jäljiltä palasina? Fake news"
-
19:28
Kaksi pienkonetta törmäsi toisiinsa laskeutumisvaiheessa Coloradossa – lopputuloksena karua jälkeä
-
19:27
F1-legendan tilasta huojentavaa tietoa – kiidätettiin helikopterilla tehohoitoon aiemmin viikolla
-
19:24
Jere Karjalainen Leijonien hahmona – näin Venäjä-peli eteni
-
19:22
Leijonille maukas päänahka Venäjästä – voiton taustalla murhaava hetki
-
19:10
"Eikö ole hullua...?" – Laura näyttää, kuinka selfie muuttuu "alle sekunnissa"
-
19:00
Salkkarit-hahmo menettää malttinsa – sortuu väkivaltaiseen tekoon
-
18:50
Dramaattinen välikohtaus tennisottelussa: pelästynyt tuomari joutui kutsumaan apua italialaistähden isän takia – piinaava tuijotus tallentui videolle
-
Lataa lisää