Katkarapu-lehtitaikinakakku

Myllyn Paras Oy
Myllyn Paras Oy Myllyn Paras Oy

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )
    • Katkarapu-lehtitaikinakakku
    • 1 pkt Lehtitaikinalevyjä (8 kpl=500 g)
    • tai Torttutaikinalevyjä (5kpl=500 g)

    Täyte:

    • 4 kpl liivatelehtiä
    • 1 dl maitoa
    • ½ purjosipuli (n. 100 g)
    • 200 g katkaraputuorejuustoa
    • 100 g ranskankermaa (1 dl)
    • 300 g pakastekatkarapuja (sulatettuna)
    • 2 rkl sitruunamehua
    • 2 rkl tillisilppua

    Yhdistä aina 2 lehtitaikinalevyä päistään yhteen pitkiksi ("liimaten" sauma vedellä) siten, että saat uunipellille 4 pitkää yhdistettyä levyä. Tai kaaviloi torttutaikinalevyt (5kpl) puolta pidemmiksi. Voitele yksi pitkä levy munalla ja tee siihen koristeellisia viiltoja tai kuvioita. Pistele kaikki levyt haarukalla. Paista levyjä 225 asteisen uunin alatasolla n. 20 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte.

    Liuota liivatelehtiä ensin hetki kylmässä vedessä ja liuota ne sitten 1 dl:aan kiehuvaa maitoa. Silppua purjosipuli ja sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään. Lisää maito-liivateseos täytteeseen. Kokoa kypsistä taikinalevyistä voileipäkakku. Levitä täytettä voileipäkakun joka kerroksen väliin runsaasti. Laita päälle koristeltu levy. Anna hyytyä kylmässä.

    Resepti: Arja Savela

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •