Kasvissosekeitto tortellineilla ja oliivirieskat
Kesäkurpitsakeitto
Kesäkurpitsa-kookoskeitto
- 2 kesäkurpitsaa
- 3 perunaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulin kynttä
- 7 dl vettä
- 1 tl currya
- 2 rkl makeaa chilikastiketta
- 1 prk kookosmaitoa
- suolaa ja pippuria
- 1 pkt valmiita tortelliineja
Kuutioi perunat ja lohko sipuli. Puolita valkosipulin kynnet. Kuumenna kattila ja kaada pohjalle tilkka öljyä. Kuullota perunat ja sipulit öljyssä. Lisää kattilaan myös curry ja sekoita hetki. Kaada kattilaan vettä niin että perunat peittyvät ja anna niiden kypsyä lähes kypsiksi miedolla lämmöllä. Lisää kattilaan paloitellut kesäkurpitsat ja lisää vettä niin että ne myös peittyvät. Keitä kesäkurpitsat kypsiksi. Kaada kattilasta pois suurin osa liemestä ja soseuta seos tasaiseksi. Kaada kattilaan kookosmaito ja sekoita. Lisää tarvittaessa keitinlientä, jotta saat keitosta sopivan paksuista. Kiehauta ja mausta keitto makealla chilikastikkeella, suolalla ja pippurilla.Keitä tortellinit kypsiksi suolalla maustetussa vedessä ja tarjoile keiton lisukkeena.
Nopeat oliivirieskat
- 2 dl maitoa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 dl kaurahiutaleita
- 2 tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 3 rkl öljyä
- 1 dl oliiveja hienonnettuina
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää loput aineet. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Nostele taikinasta kekoja leivinpaperille ja taputtele ne jauhotetuin käsin litteiksi leipäsiksi. Pistele leivät haarukalla ja paista 200 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
Resepti: Teresa Välimäki / Ruokala
Uusimmat
-
21:15
MTV seuraa: Kalle Rovanperä on tekemässä huimaa temppua – belgialaistähti esitteli puhelimelta uskomatonta takaiskuaan
-
21:09
Karmea töötti oli liikaa – entinen Lukko-tähti lähti kostoretkelle
-
20:50
Lewis Hamiltonin kommentit kertovat paljon – joko Mercedes ilmoittautuu takaisin F1-kärkitaistoon?
-
20:42
Tuore video näyttää, miten venäläissotilaat vievät ukrainalaismiehiä epäiltyyn teloitukseen, Saksasta panssariapua Ukrainaan kesällä – MTV seuraa sotaa
-
20:32
Kauhistuttava tilanne MM-kisoissa – luistin naamaan
-
20:19
Asiantuntijalta pysäyttävää tekstiä MM-rallissa kuohuttavien rengasrikkojen taustoista – "Koettakaa pärjätä"
-
20:18
Ukraina menetti Mariupolin, mutta tutkijan mukaan taistelu kaupungista oli maalle myös voitto
-
20:11
Tutkijat selvittivät, mikä miehissä viehättää naisia – yksi neuvo treffisovelluksiin pettyneille
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Mystiset tapahtumat saavat pelonvaltaan
-
19:48
Menikö tämä ohi? Tästä Leijonien upea maali lähti liikkeelle
-
19:43
Brittiveskari harmitteli Leijonien tuuria – "Ei ollut välttämättömästi 6–0"
-
19:41
Ruotsi julisti apinarokon yleisvaaralliseksi taudiksi – WHO järjestää tänään hätäkokouksen viruksen leviämisestä
-
19:40
Leijonien Harri Pesonen jatkoi Miro Heiskasella vitsailua – "Olisihan se itselläkin mukava surffailla!"
-
19:37
Asiantuntijat ihmettelivät NHL-puolustajaparin valintaa – näin Jukka Jalonen vastasi
-
19:25
13 maalia! Jääkiekon MM-kisoissa mieletön ilotulitus
-
19:16
Leijonien MM-kisadebytantille ylistystä C Moren studiotiimiltä – "Välillä jopa leikitteli"
-
19:13
Näin Miro Heiskanen kommentoi kevään MM-debyyttiään – ei voinut kieltää valtavaa kulttuurieroa
-
19:06
Norjassa puukotus lukion lähellä: Ainakin kolme haavoittunut, epäilty ja yksi uhreista olivat naimisissa
-
19:05
Valtteri Bottaksen karmea epäonni jatkuu – Mercedes leipoo taas uutta yllätysnousua
-
19:01
Janson pudotti painoaan 80 kiloa kahdessa vuodessa: "Minun piti tehdä muutos"
-
Lataa lisää