Kasvissosekeitto tortellineilla ja oliivirieskat
Kesäkurpitsakeitto
Kesäkurpitsa-kookoskeitto
- 2 kesäkurpitsaa
- 3 perunaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulin kynttä
- 7 dl vettä
- 1 tl currya
- 2 rkl makeaa chilikastiketta
- 1 prk kookosmaitoa
- suolaa ja pippuria
- 1 pkt valmiita tortelliineja
Kuutioi perunat ja lohko sipuli. Puolita valkosipulin kynnet. Kuumenna kattila ja kaada pohjalle tilkka öljyä. Kuullota perunat ja sipulit öljyssä. Lisää kattilaan myös curry ja sekoita hetki. Kaada kattilaan vettä niin että perunat peittyvät ja anna niiden kypsyä lähes kypsiksi miedolla lämmöllä. Lisää kattilaan paloitellut kesäkurpitsat ja lisää vettä niin että ne myös peittyvät. Keitä kesäkurpitsat kypsiksi. Kaada kattilasta pois suurin osa liemestä ja soseuta seos tasaiseksi. Kaada kattilaan kookosmaito ja sekoita. Lisää tarvittaessa keitinlientä, jotta saat keitosta sopivan paksuista. Kiehauta ja mausta keitto makealla chilikastikkeella, suolalla ja pippurilla.Keitä tortellinit kypsiksi suolalla maustetussa vedessä ja tarjoile keiton lisukkeena.
Nopeat oliivirieskat
- 2 dl maitoa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 dl kaurahiutaleita
- 2 tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 3 rkl öljyä
- 1 dl oliiveja hienonnettuina
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää loput aineet. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Nostele taikinasta kekoja leivinpaperille ja taputtele ne jauhotetuin käsin litteiksi leipäsiksi. Pistele leivät haarukalla ja paista 200 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
Resepti: Teresa Välimäki / Ruokala
Uusimmat
-
15:36
TS: Turun kaupungin pormestariksi pyrkivää miestä epäillään rikoksesta – liittyy tyttöjen salakuvaukseen koulun suihkussa
-
15:35
Sanna Kiiski väittää kirjassaan: Rosanna Kuljulla ja Niko Ranta-aholla salasuhde – Rosanna tyrmistyi: "On erittäin tärkeää kunnioittaa vieraita ja heidän yksityisyyttään"
-
15:26
MM-kultamaalivahti temppuili tavalla, josta puolustajatkin olisivat kateellisia
-
15:26
Ravintolat sulkevat ovensa pian viikoiksi – ravintoloille yksi uusi velvoite, näin rajoitukset vaihtelevat alueittain
-
15:18
Avi: Asiakastiloja suljetaan kahdeksi viikoksi ensi maanantaista pääkaupunkiseudulla ja useissa ympäröivissä kunnissa – koskee muun muassa uimahalleja ja kuntosaleja
-
15:11
Rovaniemen MM-ralli käynnistyy – kuka ottaa kuskin paikan? MTV Urheilu seuraa
-
15:02
Jessica ei tiennyt olevansa raskaana: Synnytti yllättäen hammaslääkärin tuolissa!
-
15:00
Suuressa taideväärennysjutussa pariskunnalle vuosien vankeustuomiot myös hovissa – ostajille 15 miljoonan euron vahingot
-
15:00
Dramaattiset tapahtumat tallentuivat videolle: Äiti joutui pudottamaan neljä lastaan neljännen kerroksen ikkunasta talon sytyttyä tuleen Turkissa
-
14:57
Entinen presidentti Donald Trump astuu sunnuntaina lavalle tähtipuhujana konservatiiviaktivistien ja -poliitikkojen konferenssissa
-
14:44
Pöllöraati tyrmää kuntavaalien siirtämisen – "Ihan pellepuhetta"
-
14:39
Kotkassa ja Posiolla tuotettu miljoonien arvosta marihuanaa, poliisi epäilee – takavarikkoon lähes 250 kannabiskasvia
-
14:34
KHO salasi videon, jolla Jari Sillanpää käyttää huumeita
-
14:32
Ensimmäiset vihjeet uusista sketsihahmoista julki! Arvaatko kuvasta, millaisia persoonia he ovat?
-
14:26
Mies houkutellut lapsia herkkujen avulla autoonsa Keski-Suomessa – ilmoita havainnot hätänumeroon
-
14:26
Pääministeri Marin: Päivän koronaluvut ovat huolestuttavia, valmiuslain pykälien käyttöönottoa ei voi tässä vaiheessa sulkea pois
-
14:16
Menestyspaineilla marinoitu Kalle Rovanperä pitää päänsä kylmänä: asiantuntija teki merkittävän huomion suomalaisesta – "Se oli todella mukava nähdä"
-
13:56
Esapekka Lappi ajaa nyt tulevaisuus panoksenaan: "Kakkossija ei johda minulla mihinkään"
-
13:54
Avautuuko sinunkin autosi takaluukku tai konepelti nyt laiskemmin kuin ennen? Tästä se johtuu!
-
13:44
THL: Suomessa todettu 720 uutta koronatartuntaa – kaksi uutta koronavirukseen liittyvää kuolemaa
-
Lataa lisää