Kalifornia kieltää epäterveelliset transrasvat

Kalifornian kuvernööri Arnold Schwarzenegger taistelee äänestäjiensä terveyden puolesta. Terminator-elokuvista tuttu entinen näyttelijä on allekirjoittanut lain, joka kieltää teolliset transrasvat osavaltion ravintoloissa.

Kalifornian ravitsemusliikkeiden on siivottava transrasvat pois ruokalistoiltaan vuoden 2010 alussa. Vuonna 2011 ne kielletään myös leipomotuotteista.

Transrasvat eli kovat rasvat lisäävät sydän- ja verisuonitautien riskiä. Eräiden tutkimusten mukaan niiden karsiminen ruokavaliosta vähentää sydänkohtausriskiä jopa 19 prosenttia.

- Otamme pitkän askeleen kohti Kalifornian terveempää tulevaisuutta, toteaa Schwarzenegger laista.

Kalifornia ryhtyy näin Yhdysvaltain tiukimpiin toimenpiteisiin kovettujen rasvojen karsimiseksi. Sepelvaltimotauti on tällä hetkellä Kalifornian yleisin kuolinsyy.

(MTV3-STT-AFP-DPA)

Lue myös:

    Uusimmat