Kalamestari: Tuoretiskit huijausta
Kalamestari Jorma Siitari pitää markettien tuoretiskejä harhaanjohtavina. Uusi Suomi kertoi eilen, että kauppojen tuoretiskeillä myydään vakuumipakkauksista otettua kalaa. Käytäntö on hyvin tuttu myös Siitarille.
- Kun on 35 vuotta tätä tehnyt, niin tuttua on. Tämä on ollut yleinen käytäntö vuosikausia. Ei tämä ole tämän päivän asia. Silloin aikanaan, kun vakuumi alkoi tehdä tuloaan, silloin tähän jo ruvettiin, Siitari toteaa.
Siitari työskentelee tällä hetkellä kalamestarina helsinkiläisessä kalakaupassa, mutta on ollut aiemmin töissä marketeissa.
Joissain tapauksissa Siitari pitää vakuumipakkauksia perusteltuina myös tiskiltä myytäville tuotteille.
- Graavikirjolohiviipaleet, graavilohiviipaleet, kylmäsavusiivu lohesta ja kirjolohesta, niitä ei mitenkään muuten pystytä saamaan asiakkaalle freesinä kuin lyömällä ne vakuumiin. Jos ne tulisivat irtotavarana myymälään, niin nehän kuivaisivat alta aikayksikön, Siitari arvioi.
Siitarin mukaan suuret pyhät ovat kauppojen kalapuolella usein ongelmallisia. Tilausmäärät ovat tuolloin suuria, ja jos kaupankäynti ei olekaan odotusten mukaista, uhkaa tavara jäädä käsiin.
- Esimerkiksi Kanadan siikaa tilataan isoja eriä vakumoituna ja sitten siinä käykin niin, että joulun jälkeen niitä on vielä iso pino takavarastossa. Silloin aika herkästi yritetään myydä niitä vielä irtotavarana vielä senkin jälkeen, kun viimeinen käyttöajankohta on mennyt, Siikari arvioi.
Uusimmat
-
19:15
Ruotsi palauttaa noin 80 pääkalloa Suomeen, kertoo Sveriges Radio
-
19:01
Teini valitti nielemisvaikeuksista – selitys vaivalle voi yllättää
-
19:01
Eminemin tytär Hailie Jade vietti polttareitaan merellisissä tunnelmissa
-
18:41
Jihadistit värväävät jengiläisiä terroristeiksi Ruotsissa – "Paljon kokemusta väkivallan käytöstä"
-
18:34
Juuri nyt: Kööpenhaminan pörssin ulkoseinä on romahtanut
-
18:16
Antti Kaikkonen lähtee keskustan puheenjohtajakisaan – Kurvinen kertoo lähiaikoina
-
18:04
"Olen v*tun kyllästynyt" – Ukrainan sotilas laukoo suorat sanat dronehypestä
-
17:55
Toyotalta puhuttava päätös Rovanperästä ja Ogierista – näin perustelee tallipomo Latvala
-
17:31
Näppärää! Tätä ei moni ole hoksannut tehdä pakasteranskalaispussille
-
17:30
Bianca Censori herätti huomion jalkasiteillään – asiantuntijat: tästä syystä ei kannata kävellä avojaloin julkisilla paikoilla
-
17:15
"Eihän tämä normaalia ole!" – opiskelijoiden edustajat purskahtivat nauruun suorassa lähetyksessä
-
17:03
Michael Schumacherin henkilökohtaisia aarteita huutokaupataan
-
17:01
Poliisi teki veltolle ja "liian tyytyväiselle" 1-vuotiaalle huumetestin – äidille tuomio
-
16:43
Kansalaisuushakemuksia jätetty ennätysmäärä – tämä kuva kertoo kaiken
-
16:12
Suvi Pitkänen jäi päiviksi jumiin pienelle saarelle Dubain rankkasateiden vuoksi – perhe odotti mantereella: "Vesi tulvi huoneeseen"
-
16:05
Taivas lyö tulta! Tulivuori purkautui salamaniskujen valossa Indonesiassa
-
16:01
Suomalaisnuoret ovat hurahtaneet japanilaiseen kulttuuriin – tunnetko jo nämä ilmiöt?
-
15:55
Mestarien liigan tuloksilla järisyttävä vaikutus – Lukas Hradeckyn ryhmä voi varmistaa Saksalle jättipotin
-
15:43
Uhkasi räjäyttää kirkon, aiheutti piirityksiä, varasti poliisiauton – poliisin Juupajoella ampuma mies oli pitkän linjan rikollinen
-
15:40
Leijonille taas ikävä uutinen NHL:stä – taustalta paljastui hyvin inhimillinen syy
-
Lataa lisää