Kahvipihvi hitti USA:ssa

Yhdysvaltain ruokamarkkinoiden hitiksi on kohoamassa uutuus - kahvipihvi. Merkillinen kahvin ja lihan yhdistelmä keksittiin Seattlessa. Satamaravintola Rippe's esitteli reseptin, jossa sisäfilepihviä maustetaan tummalla espressolla. Uutuus on kohonnut muutamassa viikossa laajempaankin suosioon.

-Kun tarjoilimme kahvipihviä ensimmäistä iltaa, noin kolmasosa myydystä ruoasta oli sitä, kertoi usean ravintolan omistaja Chad KacKay. Hänen mukaansa kahvipihvin idean keksi työpari, jossa on kokki ja tarjoilija. Kahvipihviä maistaneet kertovat, että lihan makuun tulee vain lievä kahvin häivähdys. Suomessa kahvipihvin on ennakoinut jazzyhtye Jahnukaiset. Bändin muutaman vuoden takaisella levytyksellä kuullaan kappale Cafe Con Carne (suomennettuna: Kahvi lihalla).

(MTV3-STT-Reuters)

Lue myös:

    Uusimmat