Kaalista suoja syöpää vastaan

Reipas kaalinsyönti voi suojella ihmistä keuhkosyövältä.

Tuoreen tutkimuksen mukaan kaaleissa oleva aine tekee osan tupakansavun syöpää aiheuttavista aineista vaarattomiksi.

Laajan seurantatutkimus kertoo kaalin hyvistä ominaisuuksista keuhkosyöpää vastaan. Tutkimus julkaistiin lääketieteellisessä The Lancet-aikakauslehdessä tänään. Tutkimusten mukaan isothiosyanaatti, jota kaalissa on runsaasti, vähentää riskiä sairastua keuhkosyöpään.

Amerikkalaisten ja kiinalaisten suorittamissa tutkimuksissa seurattiin 18 000 shanghailaisen miehen terveyttä vuosina 1986-97. Tutkijoiden laskelmien mukaan mitattavissa oleva elimistön isothiosyanaattipitoisuus laski henkilön keuhkosyöpäriskiä 36 prosentilla.

Kaalin syönnillä näyttäisi tutkimustulosten mukaan olevan suojeleva vaikutus juuri isothiosyanaatin ansiosta, koska se tekee osan tupakansavun syöpää aiheuttavista aineista vaarattomiksi.

Tutkijat korostavat, että tutkimustulokset ovat vielä varsin alustavia. Kaalinsyönnin positiiviset vaikutukset vaihtelevat eri ihmisillä geneettisten erojen mukaan. Heidän mukaansa tutkimus osoittaa kuitenkin selvästi, että isothiosyanaatilla on suojeleva vaikutus keuhkosyöpään sairastumista vastaan.

(MTV3-STT)

Lue myös:

    Uusimmat