JOULUKUUSIPULLA
Toimittaja Kaarina Roininen
2 1/2 dl maitoa
25 g hiivaa tai kuivahiivaa pakkauksen ohjeen mukaan
3/4 tl suolaa
1 dl sokeria
2 tl hienonnettua kardemummaa
6-7 dl vehnäjauhoja
100 g margariinia tai voita
Voiteluun:
munaa
Pinnalle:
raesokeria
punaisia ja vihreitä cocktailkirsikoita
hopeakuulia
1. Liuota tuorehiiva kädenlämpöiseen maitoon, jos käytät kuivahiivaa lisää se pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Lisää taikinanesteeseen suola, sokeri ja kardemumma.
3. Lisää jauhoja koko ajan alustaen, älä kuitenkaan koko jauhomäärää kerralla.
4. Lisää loppuvaiheessa pehmeä rasva ja lisää vielä tarvittaessa jauhoja. Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi.
5. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa hyvin peitettynä kooltaan noin kaksinkertaiseksi.
6. Leivo kuuselle jalka kahdesta pitkänomaisesta taikinapalasta ja aseta se leivinpaperille pellin päälle kaarevasti.
7. Jaa lopputaikina 24 osaan ja leivo paloista pieniä pyöreitä pullia (jätä yksi pulla latvatähteä varten).
8. Tee pullista ensin kuuselle ääriviivat ja täytä sitten keskusta pullilla, jätä kuitenkin kohoamistilaa.
9. Kauli latvatähteä varten yksi pulla matalaksi levyksi ja ota siitä piparkakkumuotilla tähtikuvio ja pane tähti kuusen latvaan koristeeksi.
10. Anna kohota lämpimässä paikassa peitettynä.
11. Voitele joulukuusipulla munalla ja ripottele päälle raesokeria.
12. Paina jokaisen pullan kekselle syvennys ja pane halkaistu cocktailkirsikka syvennykseen. Ripottele latvatähdelle hopeakuulia.
13. Paista pullaa 225 asteessa uunin keskiritilätasolla 10-15 minuuttia.
Uusimmat
-
06:14
TS: Rikolliset yrittäneet soluttautua vanginvartijoiksi – supon turvallisuusselvityksille kritiikkiä
-
06:08
Zelenskyi: Krimin uudelleenvaltaaminen tarkoittaisi satojen tuhansien ihmisten menettämistä – MTV seuraa sotaa
-
06:02
Enkelintekijät tappoivat sikiöitä sukkapuikolla – lääkäri Pekka Raudaskoski näki omin silmin laittomien aborttien tuhot
-
06:00
Jääkiekon MM-kisat sunnuntaina 29.5.: Leijonat kullankiilto silmissä Kanadan kimppuun
-
05:15
Jonot pitenevät ruoka-avussa, vaikka työttömien määrä pienenee: "Uusi ilmiö"
-
05:02
Elvytyskieltoihin liittyy vääriä käsityksiä – Osa luulee, että potilas voi jäädä elvytyskiellon takia ilman hoitoa
-
04:52
Ainakin 29 kuollut vuorokaudessa rankkasateissa Brasiliassa
-
01:50
Real Madrid -ikonin taipaleelle ikimuistoinen päätös: kohotti voittopokaalin Pariisin yötaivaalle – hurja liuta nimiä nousi Cristiano Ronaldon seuraan
-
00:36
Real Madrid teki sen taas! Euroopan menestynein seurajoukkue juhlii dramaattisen illan jälkeen Mestarien liigan voittoa
-
00:05
Nyt hyväksyttiin! Uskomaton syöttö vapautti Real Madridin brassitähden – espanjalaisjätti otti askeleen kohti pokaalia
-
23:35
Zelenskyi: Ukraina aikoo ottaa kaiken takaisin Venäjältä – Liettuasta drone-lahjoitus Ukrainalle: MTV seuraa sotaa
-
23:34
Real Madrid tyrmistyi: maali hylättiin hämmentävän kaaoksen jälkeen – Karim Benzema oli tehdä sen taas
-
23:15
Cannesin elokuvajuhlien pääpalkinto Ruben Östlundin elokuvalle Triangle of Sadness
-
23:07
Ällistyttävä venytys – Real Madrid -vahti pelasti joukkueensa, Liverpool dominoi loppuottelua
-
23:04
Liettualaiset lahjoittivat vain kolmessa päivässä viisi miljoonaa euroa Ukrainalle – tähän lahjoitus käytetään
-
22:48
Mestarien liigan finaalin ulkopuolella kaaos – ottelu alkoi yli puoli tuntia myöhässä
-
22:30
"Tämä olisi syöttö Suomen lapaan" – hoksaako Kanada Leijonien ongelmakohdan MM-finaalissa?
-
22:17
Miten tämä on vielä mahdollista? Kari Jalosen kommentit korostavat tshekkipelaajien hölmöilyn noloutta
-
21:44
Ferrarille lätkäistiin 25 000 euron sakot – syynä hämmentävät radioviestit Carlos Sainzille
-
21:20
Liverpoolin ja Real Madridin tähtisikermät iskevät yhteen – odotetun loppuottelun avauskokoonpanot julki
-
Lataa lisää