JOULUKUUSIPULLA
Toimittaja Kaarina Roininen
2 1/2 dl maitoa
25 g hiivaa tai kuivahiivaa pakkauksen ohjeen mukaan
3/4 tl suolaa
1 dl sokeria
2 tl hienonnettua kardemummaa
6-7 dl vehnäjauhoja
100 g margariinia tai voita
Voiteluun:
munaa
Pinnalle:
raesokeria
punaisia ja vihreitä cocktailkirsikoita
hopeakuulia
1. Liuota tuorehiiva kädenlämpöiseen maitoon, jos käytät kuivahiivaa lisää se pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Lisää taikinanesteeseen suola, sokeri ja kardemumma.
3. Lisää jauhoja koko ajan alustaen, älä kuitenkaan koko jauhomäärää kerralla.
4. Lisää loppuvaiheessa pehmeä rasva ja lisää vielä tarvittaessa jauhoja. Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi.
5. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa hyvin peitettynä kooltaan noin kaksinkertaiseksi.
6. Leivo kuuselle jalka kahdesta pitkänomaisesta taikinapalasta ja aseta se leivinpaperille pellin päälle kaarevasti.
7. Jaa lopputaikina 24 osaan ja leivo paloista pieniä pyöreitä pullia (jätä yksi pulla latvatähteä varten).
8. Tee pullista ensin kuuselle ääriviivat ja täytä sitten keskusta pullilla, jätä kuitenkin kohoamistilaa.
9. Kauli latvatähteä varten yksi pulla matalaksi levyksi ja ota siitä piparkakkumuotilla tähtikuvio ja pane tähti kuusen latvaan koristeeksi.
10. Anna kohota lämpimässä paikassa peitettynä.
11. Voitele joulukuusipulla munalla ja ripottele päälle raesokeria.
12. Paina jokaisen pullan kekselle syvennys ja pane halkaistu cocktailkirsikka syvennykseen. Ripottele latvatähdelle hopeakuulia.
13. Paista pullaa 225 asteessa uunin keskiritilätasolla 10-15 minuuttia.
Uusimmat
-
15:20
Ei kokopleksikään kaikkea suojaa – SM-liigapuolustajalle kova tärsky
-
15:14
Professori ravintolasulusta: "Eduskunnalla on tosi kiire säätää laki, koska hallituksen esitystä ei ole vielä annettu"
-
15:10
FIA-pomot surevat Hannu Mikkolan poismenoa – lasikaton rikkonut Michéle Mouton sai suomalaistähdeltä ainutlaatuisen vastaanoton: "Upea herrasmies"
-
15:03
Historiallisesti merkittävä Varkauden klubin kartanorakennus tulessa – palo uhkaa tuhota koko rakennuksen
-
15:02
Neljä Putous-näyttelijää luovat viikossa viikossa täysin uudet sketsihahmonsa: "On ehtinyt käydä mielessään jo kaikki hylätyt hahmot"
-
15:01
Kuva: Mestarihiihtäjä paineli poikkeuksellisessa asussa viilenneillä MM-laduilla
-
15:00
NHL-asiantuntijalle kävi nolosti suorassa lähetyksessä – ex-kiekkoilija oli haljeta naurusta videon nähtyään
-
14:49
Suomeenko kovat koronarajoitukset? Tätä sulkutila tarkoittaa eri puolilla Eurooppaa – ulkonaliikkumiskielto on arkipäivää
-
14:38
Pettynyt Krista Pärmäkoski hämmästeli kisan voittanutta Therese Johaugia – "Joka kerta se sokeeraa"
-
14:37
Johanna Matintalo taas kyynelissä MM-hiihdoissa – suora tunnustus tuskallisesta kokemuksesta
-
14:29
Avi ei taivu ministeriön paimenkirjeen edessä: Sanoo, että yrittäjien tilat voi avata maanantaista lähtien 10 hengelle
-
14:28
Asuntokauppa käy nyt villinä, erityisesti isot kaupungit kuin steroideissa – "Myyntiajat mitättömiä, kohteet kaupaksi yli hintapyynnön"
-
14:23
Kansanedustaja ihmettelee koronatartuntaansa: "Olisiko virus voinut tarttua ruokakärryjen kahvasta"
-
14:21
Suomen MM-ensikertalaiselta loistohiihto – näky maalissa toi tunteet pintaan: "Kyllä siinä itku pääsi"
-
14:17
KD:n Sari Essayah MTV:n Uutisextrassa: Hallitus väistää vastuutaan korona-testausten myöhästymisestä Suomen rajoilla
-
14:09
Lupauksista huolimatta pienpanimoiden etämyynti kuopattiin – asia haudattiin juhannuksen jälkeen
-
14:05
Vilma Putro tulkitsee kappaleen sahaa soittamalla – erikoisen instrumentin soittaminen perustuu laulamiseen
-
14:02
Therese Johaugin veli raivostui ruotsalaistähdelle kolarista: "Amatööri"
-
13:58
SVT: Jätevesien koronaviruspitoisuudet räjähtivät ennätykseen Tukholmassa – alkavan hiihtoloman vaikutuksista huoli
-
13:55
Tökkiikö netti? Näin testaat, onko yhteytesi hitaampi kuin mistä maksat!
-
Lataa lisää