Jäinen vadelmavaahto
- 4 annosta
- 1 pss (200 g) pakastevadelmia
- 2 rkl sekamehutiivistettä tai marjalikööriä
- 2 rkl sokeria
- 2 kananmunan valkuaista
- 1 dl vaahtoutuvaa kermaa
- mintun tai sitruunamelissanlehtiä
Ota 4 suurinta vadelmaa erikseen ja laita ne takaisin pakastimeen. Sulata loput vadelmat huoneenlämmössä kohmeisiksi. Soseuta marjat, puolet sokerista ja mehu tai likööri. Jos et pidä vadelmien siemenistä, puserra seos siivilän läpi.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää loppu sokeri. Vatkaa vielä sen verran, ettei sokeri rahise seoksessa. Kääntele vadelmaseos valkuaisvaahtoon.
Vaahdota lopuksi kerma ja sekoita joukkoon. Jaa vadelmavaahto annosmaljoihin ja laita pakastimeen vähintään tunnin ajaksi.
Jos säilytät niitä pakastimessa pidempään, peitä maljat muovikelmulla, ettei pakastimesta tartu niihin makua. Koristele vaahtoannokset vadelmilla ja mintun tai sitruunamelissan lehdillä.
Vinkki:
Voit tehdä vaahdon hyvissä ajoin pakastimeen sopivan kokoiseen rasiaan ja lusikoida kohmeisesta seoksesta lastuja annosmaljoihin.
Uusimmat
-
07:35
Olkiluoto 2 palasi sähköntuotantoon – tehoa alennettaneen kuukausiksi
-
07:30
Pikkukunta loi menestystarinan vailla vertaa – muu Suomi on seurannut voimattomana sivusta, kun mystinen sanapari tekee tuhojaan: "Ei tarvita mitään erikoista"
-
07:25
Häikäisevää käsityötä: Barkov ja Lundell taituroivat upeat maalit Floridalle
-
07:05
Nuorten myrkytyskuolemista hyytävä havainto: Valtaosalle määrätty yhä voimakkaampia lääkkeitä
-
07:01
Missio-kilpailu jää tauolle – Mirella Merivirta ja Veronika Wirtanen valottavat vaikean päätöksen taustoja: "Se ei voi mennä niin"
-
07:01
Suomalaiselta NHL-puolustajalta kovaa tekstiä seurastaan: "Se vähän oksettaa"
-
06:54
Trump palasi rikospaikalle: Salamurhayrityksen näyttämölle nousi myös Elon Musk
-
06:31
Antti, 39, työskenteli johtotehtävissä – nyt hän on "hikky", jota ahdistaa jopa postin hakeminen
-
06:27
Kymmeniä ihmisiä kuoli Israelin öisissä iskuissa Gazaan – MTV seuraa
-
06:02
Tämä kolmikko johdattaa sinut Yhdysvaltojen herkullisiin vaaliviikkoihin – iskeekö vielä "lokakuun yllätys"?
-
05:55
Kadonneen Raija Juutilan avomiehen outo kävely johdatti poliisit ruumiin luo – KRP:n luututkija teki karmivan löydön
-
23:10
Israelin presidentti: Iran on Israelille jatkuva uhka
-
22:56
Tässä on illan oikea lottorivi
-
22:54
MTV Tel Avivissa: Israel valmistautumassa kostoiskuun Irania vastaan – "Siitä tulee tehokas"
-
22:51
Arttu Hyryn NHL-kohtalo selvisi
-
21:42
Uutta tietoa pelottavasti tuupertuneesta AC Oulun pelaajasta – tutkimuksista huojentava viesti
-
21:39
Poliisilla etsintä käynnissä kadonneen naisen löytämiseksi Salossa
-
21:39
SM-liigaluotsi ärähti tuomaritoiminnasta – "Uudet säännöt on heitetty romukoppaan"
-
21:36
Keuhkosyövän etenemistä hidastavalle lääkekokeilulle suitsutusta: "Syöpätutkimuksen kulta-aika"
-
21:20
Mönkijä kaatui kuljettajan päälle kohtalokkain seurauksin Kotkassa
-
Lataa lisää