Jäinen vadelmavaahto
- 4 annosta
- 1 pss (200 g) pakastevadelmia
- 2 rkl sekamehutiivistettä tai marjalikööriä
- 2 rkl sokeria
- 2 kananmunan valkuaista
- 1 dl vaahtoutuvaa kermaa
- mintun tai sitruunamelissanlehtiä
Ota 4 suurinta vadelmaa erikseen ja laita ne takaisin pakastimeen. Sulata loput vadelmat huoneenlämmössä kohmeisiksi. Soseuta marjat, puolet sokerista ja mehu tai likööri. Jos et pidä vadelmien siemenistä, puserra seos siivilän läpi.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää loppu sokeri. Vatkaa vielä sen verran, ettei sokeri rahise seoksessa. Kääntele vadelmaseos valkuaisvaahtoon.
Vaahdota lopuksi kerma ja sekoita joukkoon. Jaa vadelmavaahto annosmaljoihin ja laita pakastimeen vähintään tunnin ajaksi.
Jos säilytät niitä pakastimessa pidempään, peitä maljat muovikelmulla, ettei pakastimesta tartu niihin makua. Koristele vaahtoannokset vadelmilla ja mintun tai sitruunamelissan lehdillä.
Vinkki:
Voit tehdä vaahdon hyvissä ajoin pakastimeen sopivan kokoiseen rasiaan ja lusikoida kohmeisesta seoksesta lastuja annosmaljoihin.
Uusimmat
-
00:04
Ammattiliitto Pro:n kysely UPM:n työehdoista: "Tulokset ovat hälyttäviä"
-
23:16
Kahdeksan siviiliä kuoli Venäjän iskussa Lysytshanskissa Itä-Ukrainassa – MTV seuraa sotaa
-
23:08
Naton huominen huippukokous Madridissa – ”Näen mahdollisuuksia, että mennään ratkaisevasti eteenpäin”
-
23:06
Liettua joutui kyberhyökkäyksen kohteeksi
-
22:29
Suomen kiekkolegendalle upea tunnustus – teki suomalaista lajihistoriaa
-
22:06
Sjeverodonetsk kaatui – mitä Putin aikoo seuraavaksi? – "Sotilaidemme kyvykkyydellä pian koko Luhanskin alue vapautetaan"
-
22:00
Hailey Bieber oikeuteen – yritti ostaa kosmetiikkamerkkinsä nimen oikeuksia jo neljä vuotta sitten
-
21:57
Eduskunta hyväksyi seksuaalirikoslainsäädännön uudistuksen
-
21:56
Pelottava tilanne Wimbledonin tennisturnauksessa – pelaajalta nopea reagointi
-
21:00
Vappu Pimiä romanttisissa yhteiskuvissa puolisonsa kanssa: "Juhannusheila jo 12 vuoden ajan"
-
20:58
Venäjä tehnyt ohjusiskun ukrainalaiseen kauppakeskukseen, sisällä yli tuhat ihmistä – "Sotarikos ja rikos ihmisyyttä vastaan"
-
20:55
Japani murskasi Suomen toisella puoliajalla – tylyt lukemat Turun illassa
-
20:51
Etelä-Afrikassa tutkitaan merkillistä tapausta: 21 teiniä löydettiin kuolleina baarista, uhreilla ei ole näkyviä vammoja
-
20:45
Yleisurheilutähden tyly temppu sai somen raivoamaan – vastaa nyt kritiikkiin: "Te vain ajattelette, että minun tulisi pitää turpani kiinni"
-
20:41
Jopa 1 000 kilometrin ajomatka yhdellä latauksella? Kiinalainen akkujätti väittää rikkovansa ennätyksiä uudella teknologiallaan
-
20:19
Puffet-jäätelön keksissä on yksi seikka, joka ihmetyttää suomalaisia vuodesta toiseen – faktat hittituotteesta
-
20:14
Aitajuoksija mukiloitiin ennen kisaa – venyi silti käsittämättömään tulokseen
-
20:05
Yrittäjä pitää kesälomaa, jos se on mahdollista – "Lomien lyhyys ei välttämättä tarkoita, että yrityksellä menee huonosti"
-
19:57
Olkiluoto 1:n reaktorista poistetaan vioittunutta polttoainetta – TVO: Ei vaaraa ihmisille tai ympäristölle
-
19:53
Stoltenberg: Sotilasliitto Nato moninkertaistaa korkean valmiuden joukkojensa määrän
-
Lataa lisää