Saisinko sellaisen mansikkatortun ohjeen, jossa on murotaikinapohja ja rahkatäyte? Elina
Hei Elina!
Ohessa on marjatortturesepti, jonka voi leipoa mansikoilla. Käytä mieluiten pienehköjä mansikoita. Tortun pohja voi olla itse tehty tai siinä voi käyttää valmista kauramurotaikinaa. Voit lisätä taikinakerroksen ja rahkakerroksen väliin paistonkestävää mansikkahilloa, niin saat tortusta vielä mansikkaisemman. Mikäli hillo on makeaa, älä laita kovin paljoa sokeria rahkatäytteeseen.
Helppo marja-rahkapiirakka
Piirakkavuoan halkaisija 28-30 cm, noin kymmenelle
- Pohja:
- ½ dl pullomargariinia tai sulatettua rasvaa
- 1 dl kevytkermavalmistetta (5-7 %)
- 1 muna
- 1 dl sokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1½ dl kaura- tai pikakaurahiutaleita
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- TAI
- 1 pkt valmista kauramurotaikinaa (400 g)
- Päälle:
- n. 4 dl mansikoita, vadelmia, mustikoita, herukoita, puolukoita
- Rahkaseos:
- 1 dl maitorahkaa
- 1 dl kevytkermavalmistetta (5-7 %)
- ½ dl sokeria
- 1 muna
- 1 tl vaniljasokeria
Sulata kauramurotaikinaa tai tee itse taikina: Sekoita rasva, kerma ja muna. Lisää sokeri ja jauhot, joihin on sekoitettu vaniljasokeri ja leivinjauhe.
Levitä taikina voidellun ja korppujauhotetun (voit tehdä leivityksen myös kaurahiutaleilla) vuoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa 200-asteisen uunin keskitasolla ensin 10 min. Sekoita rahkaseoksen ainekset. Levitä puolikypsän piirakkapohjan päälle vadelmat ja rahkaseos. Jatka paistamista 20-30 minuuttia kauniin väriseksi.
VINKKI: Vaihteluna rahkan tilalle voit kokeilla kevyttuorejuustoa. Juuston maku sopii hyvin marjojen kanssa.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Uusimmat
-
12:45
Poliisi pelasti variksen uhriksi joutuneen siilin Helsingissä – tämä on piikikkään vointi nyt
-
12:43
Mika Aaltola lähtee eurovaaleihin kokoomuksen listoilta
-
12:29
Ilves nappasi Sportin tehohyökkääjän
-
12:28
Kylmää vappua toivoville hyviä uutisia – muille ei niinkään
-
12:23
Ukrainan pääministeri varoittaa kolmannesta maailmansodasta
-
12:22
Antti Kaikkonen pitää tiedotustilaisuuden kello 13.30 – lähteekö ehdolle keskustan puheenjohtajakisaan?
-
12:11
Kiinniotto Saksassa – kaksikon epäillään vakoilleen Venäjälle
-
12:01
Entinen ministeri Anne-Mari Virolainen Lääketeollisuuden toimitusjohtajaksi
-
11:58
Poliisi osallistui katalan verkkorikospalvelun kaatamiseen: Suomessa satoja uhreja
-
11:56
"Kaurakuningas" JP Kukkosta syytetään rattijuopumuksesta – "Hävettää aika tavalla"
-
11:50
Nuori isä pahoinpiteli pikkuvauvansa törkeästi pudottamalla ja ravistelemalla – kolmekuukautiselle erittäin vakavat vammat
-
11:27
Mikä sinut saisi lenkkipolulle? Tutkimus selvitti, millainen palkkio motivoi
-
11:26
Ronnie O'Sullivanin kiusaksi nuori lahjakkuus – snookerin MM-kisojen kaavio arvottu
-
11:25
Kainuun hyvinvointialueen esihenkilö syytettynä: Lähetti salaiset terveystiedot WhatsApp-ryhmään
-
11:16
Sekava henkilö runteli eduskunnan pääovea – katso rumat jäljet
-
11:15
Jenna Jamesonin vaimo hakee avioeroa ex-pornotähdestä
-
11:09
Jazz-pomo vahvistaa tulikuumat NHL-huhut – "Ei ole salaisuus"
-
10:57
Yle: Kuntajohtajien palkoissa hurjia eroja – haarukka 3 000–18 000 euroa
-
10:47
Ott Tänakilta erikoista puhetta heti MM-rallin ensivedon jälkeen – "Ei ehkä oikea hetki"
-
10:33
Mika Tommolaa epäillään vaimonsa pahoinpitelystä – kertoo illan tapahtumista: "Olen todella pahoillani"
-
Lataa lisää