Hedelmäinen tiikerikakku 29.11.2001
Toim. Kaarina Roininen
250 g margariinia tai voita
2 dl sokeria
3 munaa
3 dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
1 dl korintteja tai rusinoita
1 rasia (100 g) hedelmäsekoitusta
1 rasia (100 g) appelsiinikuoripaloja
Raidat:
1/3 kakkutaikinaa
½ dl kaakaojauhetta
½ dl kermaa
Kuorrutus:
50 g sulatettua voita tai margariinia
4 dl tomusokeria
2 rkl kaakaojauhetta
dl vahvaa kahvia
1 tl vanilliinisokeria
Koristeeksi:
manteleita, pähkinöitä tai kirsikoita
1. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
3. Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan.
4. Ota taikinasta noin yksi kolmasosa eri kulhoon ja lisää siihen kaakaojauhe siivilöiden sekä kerma. Sekoita tasaiseksi.
5. Sekoita vaalean taikinan joukkoon kuivatut hedelmät.
6. Levitä voidellun korppujauhotetun rengasvuoan pohjalle ensin ohut kerros hedelmäistä taikinaa ja sen päälle ohut kerros ruskeaa taikinaa. Vedä teelusikalla syvennys taikinan keskelle, niin raidoista tulee tasaisemmat.
7. Tee taikinoista vuokaan vielä toinen samanlainen kerros, jätä pinnalle hedelmäistä taikinaa.
8. Paista kakkua 175 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 1 tunti.
9. Jos haluat tee kakkuun kuorrutus. Sulata rasva ja anna sen jäähtyä mutta ei jähmettyä. Lisää joukkoon siivilöiden tomusokeri ja kaakaojauhe sekä kahvi ja vanilliinisokeri. Sekoita tasaiseksi.
10. Levitä seos jäähtyneen kakun pinnalle. Koristele pähkinöillä tai kirsikoilla.
Uusimmat
-
23:49
Norjassa alkoi al-Holin leiriltä lasten kanssa noudetun naisen oikeudenkäynti – naisen syytetään osallistuneen Isisin toimintaan
-
22:33
Miesten joukkue valittiin 15 kilometrin kisaan
-
22:18
Itis julisti "maskipakon" – näistä syistä pakottaminen on kuitenkin mahdotonta niin kauppakeskuksessa kuin kaupoissakin
-
22:06
WHO:lta synkkiä uutisia: Koronavirusta ei kukisteta tämän vuoden aikana
-
22:02
Tommi Korpelan seuraava päärooli on kävelevä penis: Satiirinen lyhytelokuva ottaa kantaa dick pic -ilmiöön ja karnevalisoi sukupuolirooleja
-
21:49
Ottaako Puola toisena EU-maana käyttöön kiinalaisen koronarokotteen? Unkari aloitti jo viime viikolla
-
21:44
Yrittäjiltä tiukkaa palautetta viranomaisille: Jo riittää pandemiaheprea – ”Hyvin vaikea normaalin ihmisen ymmärtää”
-
21:29
Esapekka Lappi laittoi norjalaistähden uholle tylyn lopun – "Viikonlopun tavoite oli ajaa Andreasta pataan"
-
21:29
Oulun kaupunginsairaalassa koronatartuntojen rypäs – 45 tartuntaa, kolme saattohoitopotilasta kuollut
-
21:27
Toisen maailmansodan aikainen pommi räjäytettiin Englannissa – video osoittaa, miksi yli 2000 asukasta piti evakuoida kodeistaan ennen toimenpidettä
-
21:15
Huomasitko! MTV Uutisten lähetyksissä välähti tänään jotain uutta
-
21:10
Asiantuntijalta kovaa ryöpytystä Norjan suuntaan – "B-tason maa"
-
20:49
Henri Alénilta nasakka twiitti ravintola-alan tilasta – Kalle Palander lohkaisi heiton, joka räjäytti pankin: "Parasta Twitterissä vuosiin"
-
20:44
Kokeilu siirtää nuoret ja pitkäaikaistyöttömät te-toimistoilta kuntien vastuulle – ex-työministeri: "En ole kuullut kenenkään puolustavan nykysysteemiä"
-
20:43
MTV seuraa koronan etenemistä Suomessa: Jyväkyläläisestä koulusta kymmeniä karanteeniin – potilaiden määrä kasvoi sairaaloissa lähes 30:lla
-
20:43
Kookoolla kaasu pohjassa – nyt vahvistui hyökkäys
-
20:35
Ristomatti Hakolan ja Joni Mäen hopeajuhlien kulisseissa tapahtui – huoltopäällikkö koki tutun kohtalon
-
20:30
Viron ilmaantuvuusluku pomppasi ensi kertaa yli tuhannen – koronarajoituksia kiristettiin tänään: "Läheskään kaikilla ei ole maskeja"
-
20:24
Pääministeri Marin Twitterissä: Valmiuslain pykälien käyttö selvitetään vielä kertaalleen
-
20:23
Pikkukaupungin virasto kuvasi jäähyväisvideota Connien eläkkeen kunniaksi – julkaisi vahingossa: "Ei todellakaan ollut tarkoitettu muiden nähtäväksi"
-
Lataa lisää