Halvassa kahvissa voi olla jopa kaksi kertaa enemmän kofeiinia ja seitsemän kertaa enemmän nikkeliä kuin kalliimmissa kahvimerkeissä. Tämä selviää Dagens Nyheterin teettämästä tutkimuksesta, jossa vertailtiin kahtatoista suodatinkahvia.
Ruotsin kahvialan järjestö arvelee, että syynä kofeiinipitoisuuseroihin on se, että halvemmat merkit sisältävät yleensä enemmän robusta-papuja. Robusta-papujen kofeiinipitoisuus on suurempi kuin laadukkaampana pidettyjen arabica-papujen.
Nikkelipitoisuuteen voivat sen sijaan vaikuttaa muun muassa maaperä sekä tuotannossa käytetyt lannoitteet ja torjunta-aineet.
Laboratorio Eurofinsin tekemän analyysin mukaan halvimmissa kahvimerkeissä on nikkeliä noin 880-1700 mikrogrammaa kiloa kohti. Kalliimmissa kahveissa nikkeliä on 240-400 mikrogrammaa kilossa. Eniten nikkeliä sisälsi Lidlin Bremer Kaffee.
Ruuassa oleva nikkeli ei aiheuta nikkeliallergiaa, mutta henkilöt, jotka kärsivät allergiasta, saattavat reagoida korkeisiin pitoisuuksiin. Juomavedessä nikkelipitoisuuden yläraja on 20 mikrogrammaa per litra.
(MTV3-STT)
Uusimmat
-
22:48
Fitness-naisen kotoa löydettiin läjä kovaa dopingia – Stephanie, 30, koki "nöyryytyksen"
-
22:36
CNN: Rap-muusikolle kuolemantuomio Iranissa osallisuudesta huiviprotesteihin
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
21:43
Christian Heljangon jyränneelle Pelicans-pakille tuntuva pelikielto
-
21:39
Naton Stoltenberg: Ukraina voi edelleen voittaa sodan
-
21:26
Forbes: Ukrainan "eliittijoukot" jättivät juoksuhaudat tyhjiksi Donetskin rintamalla – rintama romahtamaisillaan
-
21:20
Kehonrakentaja järkytti ladatulla aseella päiväkodin vieressä – näin kumppani perusteli USA:ssa
-
21:13
Valko-Venäjän presidentti mahtaili Venäjän tuomilla taktisilla ydinaseilla
-
21:08
Pikkuleijonat juhli MM-kotiavauksessa – ykkösviisikko kuin eri planeetalta
-
21:00
Näin valmistuu hernepestopasta – nappaa talteen Olet mitä syöt -jakson resepti
-
20:53
Kaleva: Oulussa löytyi vedestä vainaja – henkilöllisyys ei ole selvillä
-
20:11
Kuukausiennuste: Lämpimän vapun jälkeen kylmä käänne
-
20:04
Amerikkalaisen Jessican kasvot menivät mustelmille hammasoperaation myötä: "Näytän kirjaimellisesti hirviöltä"
-
20:02
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo murtuu kyyneliin: "Voi kulta pieni älä lähde"
-
19:58
Muistiot paljastavat millaisia säästöjä jäi kehysriihessä pöydälle: lapsilisät, lääkäreiden julkinen työpakko, lääkärihelikopterit
-
19:51
HIFK julkisti päävalmentajansa – iso rykelmä tähtiä jättää seuran
-
19:39
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
19:22
Asiantuntija Valko-Venäjän oudoista väitteistä: Lukashenka keksii tarinoita – näin vastaa Putin
-
Lataa lisää