Emännänsilli

  • 5 kpl matjessillifileitä
  • 1 prk kermaviiliä
  • 1 rkl sinappia
  • 2 kpl hapahkoa omenaa
  • 0,5 dl hienonn. tilliä
  • jauh. valkopippuria

Leikkaa sillifileet yhden sentin paloiksi. Kuori omenat ja poista siemenkodat. Leikkaa omenat lohkoiksi ja edelleen n. puolen sentin viipaleiksi. Sekoita keskenään kermaviili ja mausteet ja lisää joukkoon silli- ja omenapalat. Anna maustua kylmässä pari tuntia ennen tarjoilua.

Ohje: Jaakko Nuutila

Lue myös:

    Uusimmat