Kaksi uutta eksoottista ja kevyttä Uncle Ben’s ateriakastiketta antavat lisämakua ruuanlaittoon. Chop Suey kastike vie kotikeittiön kiinalaisiin tunnelmiin, ja Mexican Chilli tuo ruokaan sopivaa potkua.
Vähärasvainen ateria on helppo valmistaa esimerkiksi paistamalla kanaa, ja lisäämällä joukkoon Chop Suey ateriakastiketta. Lisukkeeksi sopii hyvin riisi.
Chop suey on saanut alkunsa Etelä-Kiinan rannikolta 1800-luvulla. Erään teorian mukaan Qingin dynastian päällikön kokki kehitti ruokalajin matkallaan Yhdysvaltoihin kehitellessään sekä pohjoisamerikkalaiseen että kiinalaiseen makuun mielekästä ruokaa.
Meksikolaisia makuja keittiöön
Meksikolainen keittiö on tunnettu voimakkaista ja monipuolisista mauistaan sekä runsaista mausteistaan. Meksikolaisessa ruuassa yhdistyvät maissi, chili, pavut ja tomaatit sekä riisi, liha ja valkosipuli. Nykyään riisi on yhtä suuressa roolissa meksikolaisessa ruuassa kuin maissikin.
Uusi pikantti Mexican Chilli on melko mausteinen, punaisia kidneypapuja, paprikaa, maissia ja chiliä sisältävä kastike. Tarjoamalla Mexican Chilli ateriakastiketta esimerkiksi vähärasvaisen jauhelihan ja riisin kera saat helposti ja nopeasti valmistettua aidon meksikolaistyylisen maukkaan, vähärasvaisen aterian.
Mexican chilipata
800 g naudan sisäpaistia paloina
4 sipulia
8 valkosipulinkynttä
4 rkl ruokaöljyä
suolaa
5 dl voimakasta punaviiniä
400 g Uncle Ben’s Mexican Chilli ateriakastiketta
halutessasi 2 tuoretta chilipalkoa hienonnettuna
50 g tummaa suklaata (väh. 70 % kaakaota)