Dopff & Irion Muscat 2002
- AC Alsace, Ranska
- Dopff & Irion
- Alkon numero: 573527
- Hinta: 9,99 €
Dopff & Irionin viiniliikkeen toimipaikka sijaitsee Riquewihrin kylässä sijaitsevassa Château Riquewihrissä. Viiniliike sai alkunsa vuonna 1945, kahden vanhan viininviljelijäsuvun Dopffin ja Iron aloittaessa yhteistoimintansa. Rene Dopff oli sodan aikana voimakkaasti mukana Ranskan vastarintaliikkeen toiminnassa. Tällöin hän tutustui André Malrauxiin. Yhdessä he ryhtyivät kehittämään tilan viinitarhoja jakaen tilan viiteen eri osaan, joista kukin erikoistui tiettyyn lajikkeeseen. Château Riquewihrin viljelykset käsittävät 27 hehtaaria, ja äskettäin viiniliike on ostanut 5 hehtaaria viljelyksiä Château Isenbourgin alueelta. Viiniliike ostaa rypäleitä lisäksi 300 viininviljelijältä, joilla on viljelyksiä noin 200 hehtaarin alueella.
Viini on kirkas ja vaaleankeltainen. Tuoksu on tuore, runsas ja rypäleelle tyypillisesti kukkainen, mutta mukana on myös hentoa aprikoosin tuoksua. Maultaan tämä kuiva viini on selkeän hedelmäinen ja maukas. Raikas hapokkuus tasapainottaa viinin kukkeaa sekä hedelmäistä makua. Jälkimaku on kohtalaisen pitkä päättyen rypäleelle tyypilliseen kukkaishunajan makuun.
Minkä kanssa?
Tässä on klassinen parsaviini. Tämän viinin aromit ovat hyvin samankaltaisia parsan kanssa ja tästä syystä ne toimivatkin yhdessä. Sopii myös keveämmille kalaruoille. Rakuunalla maustettu kermainen kastike valkoisen kalan kera on oiva lisä tälle viinille. Toki tämä viini sopii mainiosti myös seurustelukäyttöön!
Tarjoile viini 7-9 asteisena.
Viiniartikkeli: sommelier Petri Pellinen/ Ruokala
Uusimmat
-
13:05
Peppi, muumit ja Tomas Ledin mainittu: Stubb ylisti Ruotsia puheessaan – lue sanasta sanaan
-
13:00
Pelicans sillassa? Vaihtopenkiltä pahaenteinen huomio kesken finaaliottelun: "Ilman sitä tästä ei hyvä tule"
-
12:49
Tukkirekka ja henkilöauto onnettomuudessa Kotkassa
-
12:49
Oppositio: Hallitus säästää sotepäätöksillään väärästä paikasta – "Siellä on jo nyt aika tiukka kiristysruuvi"
-
12:45
Helsingin ja Turun joukkoliikenne kaaoksessa, lennot myöhässä – MTV seuraa
-
12:43
Janni Hussille mojova sakko MM-rallissa – "Minun piikkiini tulee"
-
12:30
Kolmiodraama-Sami kertoo, millaista palautetta on saanut katsojilta – huomasi somessa ikävän ilmiön: "Melkein jopa maalittavat minua"
-
11:42
Ratikoiden huolto on kesäteloilla eikä liikenne palaa normaaliksi huomennakaan – ongelmat jatkuvat, kunnes jääsade loppuu
-
11:22
Kuin kuninkaallinen – tällaisessa asussa Suzanne Innes-Stubb edustaa Ruotsin kuningasparin rinnalla
-
11:16
Lehti: Suomen joukkueenjohtoa oksenteli humalareissulla alaikäisten turnauksessa – kiekkopomo jyrähtää: "Täysin tuomittavaa"
-
11:14
Helsingistä Turkuun ajanut Riku todisti useaa ruttuista autoa lyhyen ajan sisällä: "Aikamoisia suhareita kesärenkailla"
-
11:10
Erektiohäiriöt lisääntyneet koko Suomessa – näillä kahdella alueella niitä diagnosoidaan eniten
-
10:59
Tylystä ratkaisusta suora seuraus – SM-liigaseurassa nyt merkillinen tilanne: "Vaikeaa sanoa aikataulua"
-
10:54
Presidentti Stubb kuningasparille: "En ole koskaan tuntenut itseäni niin ruotsalaiseksi kuin tänään" – MTV seuraa
-
10:49
Live kello 14: Hallitus vastaa välikysymykseen sairaaloiden alasajosta – millaista kritiikkiä saa ministeri Juuso?
-
10:42
Lähes kaikki lennot myöhässä Helsinki-Vantaalla – tunteja koneessa lähtöä odotellut Julius otti ikkunasta pysäyttävän kuvan
-
10:40
Pernilla Böckerman kertoo mokastaan: "Älkää kysykö, miten tämä on edes mahdollista"
-
10:16
Kohulausunto snookerin MM-kisoissa – maailmanmestarin kuppi nurin: "Lähes pyhäinhäväistys"
-
10:10
Etelä-Suomessa oli näin kylmää viimeksi 36 vuotta sitten: 60 vuoden aikana koettu kolme hyistä huhtikuun loppua
-
10:01
Näin irrotat lumipenkkaan juuttuneen auton
-
Lataa lisää