Belgian munkeilta ei heru lisää olutta
Perinteisten belgialaisten trappistioluiden ystävillä voi pian olla ongelma. Kuuluisat luostaripanimot nimittäin kieltäytyvät kasvattamasta tuotantoaan, vaikka juomien kysyntä on maailmalla kasvussa.
Westmalle, yksi seitsemästä perinteisestä trappistipanimosta, ilmoitti viime viikolla, ettei se aio valmistaa enempää olutta houkuttelevista näkymistä huolimatta.
Tämä johtuu etenkin siitä, että tuotantoa valvovat munkit haluavat pitää tuotannon inhimillisenä ja kohdella työntekijöitään säällisesti. Esimerkiksi ylitöitä ei teetetä.
- Mielestämme on tärkeää, että he pääsevät ajoissa kotiin perheidensä luo, veli Benedictus perusteli Belgian lehdistölle.
Seitsemän trappistiluostaria |
Trappistiluostareista kuusi sijaitsee Belgiassa ja yksi Hollannissa. Panimojen tulee sijaita kokonaan luostareiden muurien sisällä, niiden tulee olla suoraan munkkien alaisuudessa, ja toiminnasta saatava voitto on suunnattava sosiaalityöhön tai hyväntekeväisyyteen. Tuotanto on siten luonnostaan pienimuotoista.
Pyhän Benedictuksen jälkiä seuraavat munkit alkoivat Belgian alueella panna olutta jo satoja vuosia sitten. Katolisen suuntauksen mukaan työ on olennainen osa uskoa, sillä toimettomuus on ihmiselle haitallista.
Monissa luostareissa pidetään yhä myös karjaa tai valmistetaan juustoa hengellisen toiminnan ohella.
Alkoholin valmistaminen ei ole Belgiassa suuri moraalinen ongelma, koska vahvakin olut on maassa kahviin verrattava jokapäiväinen tuote.
Kapitalismin kulta-aikana munkit joutuvat kuitenkin painimaan mitä moninaisimpien arvovalintojen kanssa. Esimerkiksi mainoskampanjat ovat mahdollisia, mutta ne ovat useimmiten tyyliltään yksinkertaisia, ja niissä pyritään tuomaan esiin oluiden luostaritausta.
Jo nyt trappistioluet saattavat Belgiassa loppua aika ajoin kesken. Westmalle ilmoittaa nettisivuillaan, että se pyrkii tekemään toimitukset ravintoloitsijoille mahdollisimman tasapuolisesti.
Sint Sixtus -luostari myy Westvleteren-oluttaan puolestaan vain suoraan kuluttajille tiettyinä päivinä. Oman laatikkonsa voi varata erityisen olutpuhelimen kautta, joka on tosin usein ruuhkautunut.
Luostareista ainoastaan Chimay aikoo kasvattaa tuotantoaan lähivuosina. Nieuwsblad-lehden mukaan tällekin on tosin sosiaalinen selitys. Luostaria ympäröivällä alueella niin paljon työttömyyttä, että panimo voi lisätoiminnalla tarjota osalle asukkaista työpaikan.
(MTV3-STT)
Uusimmat
-
09:41
KHO: Sinimustaa liikettä ei olisi saanut rekisteröidä puolueeksi – purki ministeriön päätöksen
-
09:32
Helsingin poliisista "korkein mahdollinen suositus" liikenteeseen, useita kaistoja suljettu – MTV seuraa
-
09:30
Näyttelijä Christina Hendricks avioitui
-
09:12
"Olen aivan raivoissani" – Tämä taklaus käynnisti valtavan kohun Ruotsissa
-
09:05
Grillikausi avataan näyttävästi keskellä lumituiskua – MTV paikalla
-
09:05
Jari-Matti Latvala yhtyi tähtikuskien kuoroon – Kroatian ralli näytti karun faktan: "Jotain pitäisi tehdä"
-
09:03
Kasvukausi on hieman myöhässä
-
08:51
NHL-supertähti Connor McDavid teki jotain äärimmäisen harvinaista
-
08:48
Pohjois-Korean uskotaan tehneen salaa animaatioita suoratoistopalveluille
-
08:35
Olisiko tässä Marko Anttilan korvaaja Leijonissa? Vuoristoratakauden pelannut hyökkääjä esiintynyt edukseen
-
08:33
Koko raitiovaunuliikenne keskeytetty pääkaupunkiseudulla
-
08:21
Anne Hathaway joutui suutelemaan kymmentä miestä koekuvauksissa: "Sitä pidettiin normaalina"
-
08:05
Etujärjestö julkishallinnon satojen miljoonien pikasäästöistä: Arvioidaanko seurauksia kunnolla?
-
08:01
Sihvonen: SM-liigafinaalien karu ratkaisutekijä paljastunut – "Kuohitsee peli peliltä pahemmin"
-
07:42
Inter varmisti Italian mestaruuden – peliasuun tulee nyt himoittu uudistus
-
07:39
Pekka Poudalta selvä ohje liikenteeseen – "Siellä aina joku pösilö pasauttaa perään"
-
07:22
400 miljoonaa tonnia uutta muovijätettä vuodessa – silti sopu kansainvälisestä muovisopimuksesta on kiven alla
-
07:03
Kalle Rovanperä sivalsi kartturiaan – vierestä välitön vastalause: "Eihän siinä tarvitse perusteluja"
-
06:44
Tämä tilasto hirvittää heikompia! Carolina laittoi myrskyksi, Sebastian Aho jättiroolissa
-
06:35
Miksi oma ääni kuulostaa nauhalla niin oudolta?
-
Lataa lisää