- 1 nippu vihreää parsaa
- 1 nippu valkoista parsaa
- 1 appelsiini
- ½ dl valkoviinietikkaa
- 3 dl rypsiöljyä tai mietoa oliiviöljyä
- 2 tl hunajaa
- suolaa
- valkopippuria
- 1puntti lehtipersiljaa
Kuori ja pilko parsat noin 3 cm:n paloiksi. Keitä suolatussa vedessä noin 5-6 minuuttia. Nosta parsat reikäkauhalla kylmään veteen ja anna niiden jäähtyä. Valuta parsat hyvin ja laita syvään astiaan.
Raasta pestyn appelsiinin kuori parsojen päälle. Kuori paksusti juuresveitsellä appelsiini ja "fileoi" hedelmälihat talteen. Lisää etikka, hunaja ja hieman suolaa sekä pippuria appelsiinin lihojen päälle. Soseuta appelsiinit ja mausteet sekaisin sauvasekoittimella. Kaada öljy ohuena nauhana mukaan koko ajan sekoittaen. Kun kastike on valmis, kaada se parsojen päälle ja sekoita hyvin. Leikkaa joukkoon vielä lehtipersiljaa ja tarjoile vaikkapa savuporo-piirakan kera.
Uusimmat
-
18:06
Kolmikymppinen nainen sopi tuntemattoman miehen kanssa tavaran vaihtokaupasta – kuoli julman väkivallan seurauksena
-
17:57
STM: Perusterveydenhuolto olisi tullut jättää lisäsäästöjen ulkopuolelle
-
17:57
Tre Kronor sai jättipotin – viisi NHL-vahvistusta mukaan samasta seurasta
-
17:50
Konsta Helenius ja Saku Koivun poika kärkivitjoissa – tässä ketjut Suomen MM-kotiavaukseen
-
17:45
Laura Lepistö postasi tunnelmallisia perhekuvia: "Tässä vähän kreisissä ihmiskasassa on kaikki"
-
17:43
Tyly saksalaistieto: Valtteri Bottakselle käymässä kylmät
-
17:43
Pelicans mylläsi ketjunsa – nimihyökkääjän katsomokomennuksen taustalla nolo tapaus: "Se oli järisyttävä"
-
17:36
SDP:n esitys torpattiin: Työrauhalakia ei palauteta perustuslakivaliokunnan käsittelyyn
-
17:32
Ulosmarssi jakoi mielipiteitä Järvenpään jättilukiossa – "Mitä muita lupauksia hallitus rikkoo?"
-
17:32
Suomessa tehdään paljon ilkivaltaa autoihin – tällaiset vahingonteot käyvät kalliiksi
-
17:31
Entisen Hollywood-tuottaja Harvey Weinsteinin 23 vuoden vankeustuomio kumottiin New Yorkissa
-
16:53
Oppilas toi kouluun Puolustusvoimien ampumatarvikkeen Hämeenlinnassa
-
16:52
Sadan vuoden vappuperinne katkeaa Helsingissä – opiskelijat järjestävät sen sijaan yllätyksen
-
16:44
Perparim Hetemaj'n Huuhkajat-ura alkoi myrkyllisesti – ex-päävalmentajalta yhä jääkylmä reaktio: "Ei."
-
16:42
Suomelle historiallinen paikka Pariisin olympialaisissa – "Tuntuu tosi hyvältä"
-
16:36
Kymmenet suomalaisyhtiöt ovat julkaisseet tänään tuloksensa – tässä tärkeimmät tiedot
-
16:30
Tunnistaisitko? Tinni Wikström nuoruuskuvissa: "Irc-galleriaan kurkkaaminen ei pettänyt tälläkään kertaa"
-
16:29
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
16:19
Tällaisia seurauksia ministeri Meri haluaa alle 15-vuotiaille rikoksista: Kännykkä pois, arestia, siivoamista…
-
16:16
Presidentti Stubbin terveydestä julkaistiin lausunto – lue professorin arvio sanasta sanaan
-
Lataa lisää