Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 2002
- Chile
- Cousiño-Macul, DO Valle del Maipo
- Alkon numero: 459827
- Hinta: 11,47 €
Cousiño-Maculin tilalla on viljelty viiniä jo konkistadorien ajoista lähtien, vuodesta 1546. Cousiñon perhe on omistanut tilan vuodesta 1856. Viiniliike käyttää ainoastaan itse tuottamiaan rypäleitä, jotka käytetään viiniksi ja pullotetaan tuottajan omalla viinitilalla.
Macul sijaitsee Santiagon välittömässä läheisyydessä kaupungin kaakkoispuolella, Maipo-joen laaksossa, aivan Andien juurella. Maaperä vaihtelee suuresti ohuesta ja kivisestä korkeammilla rinteillä paksuun ja hedelmälliseen laakson alavammissa osissa.
Alueella vallitsee välimerellinen ilmasto. Kesät ovat kuivia ja lämpimiä, ja talvella ei yleensä ole pakkasta. Andien rinteillä puhaltavat viilentävät tuulet aiheuttavat suuret yö- ja päivälämpötilavaihtelut. Rannikkovuoret toisaalta tasoittavat valtamereltä puhaltavia tuulia.
Viini on väriltään syvä, tumman kirsikan sävyinen. Tuoksu on puhdas ja selkeän mustaherukkainen. Siinä on mukana lakritsia, mausteisuutta ja hillomaista hedelmäisyyttä. Maku on täyteläinen, lämmin ja mehevä sekä tasapainoisen suklainen.
Minkä kanssa?
Viini on parhaimmillaan voimakkaiden liharuokien ja reilujen pihvien kanssa tarjottuna. Myös kypsät juustot ja tomaattipohjaiset pastat viihtyvät viinin seurassa.
Tarjoile noin 16-18 asteisena.
Viiniartikkeli: Sommelier Petri Pellinen/ Ruokala
Uusimmat
-
07:37
Prinsessa Latifa on elänyt jo kolme vuotta vankina: Amnestyn toiminnanjohtaja kertoo, miksi tilanne on "hirvittävän vaikea"
-
07:25
F1-asiantuntija hätkähti huomiostaan: Kimi Räikkönen välttyi todelliselta katastrofilta Romain Grosjeanin kolarin jälkeen
-
07:18
NHL:n suomalaiset: Kaapo Kähköselle ensimmäinen nollapeli – Niko Mikkolalle ensimmäinen maali
-
07:16
Yhdysvalloissa uusia ohjeita rokotetuille – toisia rokotettuja voi tavata ilman maskia, altistuessa välttyy koronatestiltä ja -karanteenilta
-
07:05
Merkittävä löydös: Neandertalinihmiset katosivat Euroopasta 16 000 vuotta luultua aiemmin
-
07:02
Tino, 8, pelasti pikkusiskonsa hukkumiselta neuvokkaalla toiminnallaan – "Olen niin ylpeä hänestä"
-
07:00
Kirja-arvio: Ole mieluummin viisas
-
07:00
EM-hopealle juossut monilahjakkuus Lotta Kemppinen tähtäsi ensin huipulle toisessa lajissa, valmentaja paljastaa käännekohdan – "Hän ei halunnut pikajuoksijaksi"
-
06:53
Luulitko, että kirkossa on tyhjää? Haagassa seurakuntasalin paikat on viety viimeistä myöten – messua seuraavat nyt pahviset seurakuntalaiset
-
06:52
Mikko Manner näkee Kärpissä tapahtuneen poissaolonsa aikana merkittävää taustakehitystä – "Olen siitä eniten onnellinen"
-
06:49
Tältä Hollywood-näyttelijä Salma Hayek näyttää meikittä – "Nainen, joka ei vanhene"
-
06:45
Kiekkofanilta mahtava kunnianosoitus Teemu Selänteelle – NHL-legenda vaikuttui 35 tunnin työn tuloksesta
-
06:37
Asko Sarkola, 75, riemuitsee näyttelijäntyöhön paluusta: "Nyt voi nautiskella yksittäisestä repliikistä"
-
06:32
Iivo Niskanen vitsailee kirosanalla ryyditetystä huudostaan, joka kajahti tv-lähetyksessä: "Mikään ei oo hienompaa"
-
06:29
Kysely: Yli kolmannes suomalaisista pitää sulkutoimia liian löysinä – "Suomessa ei ole tapana elää täysillä"
-
06:24
Nuorten ikäryhmien optimismi tulevaisuuden suhteen on romahtanut, selviää Evan tutkimuksesta
-
06:24
Tämä korona-ajan hitti haukkasi peräti viidenneksen autoliikkeen vuosimyynnistä: "Ostavat heti"
-
06:21
Ääri-islamisti murhasi historianopettajan Ranskassa – 13-vuotias tyttö myönsi valehdelleensa oppitunnista, joka johti vihakampanjaan ja lopulta veritekoon
-
06:13
Suomalaisyritys valmisti liian tujuja vitamiinilisiä – firman edustajille sakot
-
06:11
Synkkä luku: Latinalaisessa Amerikassa yli 700 000 ihmistä on kuollut koronavirukseen
-
Lataa lisää