Mainos

Amerikkalaislasten syömistä vahditaan kameroilla

Texasilaislapset ovat koekaniineina uudenlaisessa ruokatutkimuksessa. Kamerat seuraavat heidän ruokailuaan koulussa.

Tarkoituksena on selvittää, mitä ruokia oppilaat pinoavat lautasilleen ja kuinka paljon he jättävät syömättä. Tästä arvioidaan heidän syömänsä kalorimäärän lisäksi aterian terveellisyys.

San Antoniossa viiden ala-asteen koulun ruokatarjottimissa on viivakoodi. Kamera ottaa kuvat, kun oppilas menee syömään ja palauttaa tarjottimen.

-Pystymme päättelemään, toimivatko nykyiset lihavuuden ehkäisyyn tarkoitetut ohjelmat ja muuttavatko ne todella oppilaiden tottumuksia, kertoo Robert Trevino paikallisesta ravitsemustutkimuslaitoksesta.

Tutkijat ja lasten vanhemmat saavat raportin siitä, mitä lapset syövät päivän mittaan.

Tutkimus on Yhdysvalloissa ensimmäinen laatuaan, ja se kestää neljä vuotta. Rahoittaja on Yhdysvaltain maatalousministeriö.

(MTV3 - STT)

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.