Aki Wahlman, s. 1964

Aki Wahlman on Vuoden Kokki 1996, takanaan myös arvostettu Bocuse d'Or edustus vuodelta 1997. Hän opettaa Turun Ammattikorkeakoulussa ja Ravintola Akatemiassa. Kotioloissa Aki on Fransin, Rosa-Marian ja Nina-vaimon hovikokki. Täyteläisen gastronomiaharrastuksen lisäksi Akin sydäntä lähellä ovat arkkitehtuuri ja moderni taide. Kesäisin hän narraa lohia Kustavin saaristomaisemissa. Hänen tulevaisuuden haaveena on perustaa oma yksityinen Food Academy.

Lue myös:

    Uusimmat

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja