9.7.2004 Grillattua meritaimenta ja perunasalaattia
- n. 1,5 kg meritaimen tai lohi
- merisuolaa
- tilliä
- ruohosipulia
- öljyä
- Perunasalaatti:
- 1/2 kg pieniä varhaisperunoita
- 1 punasipuli
- ruohosipulia
- 2 tl dijon sinappia
- 1/2 dl öljyä
- 2 rkl valkoviinietikkaa
- suolaa
- mustapippurirouhetta
- Koristeluun:
- tilliä
Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä. Anna perunoiden jäähtyä ja halkaise ne. Valmista kastike hienoksi leikatusta punasipulista, sinapista, öljystä ja etikasta. Mausta suolalla ja pippurirouheella. Marinoi perunoita kastikkeessa pari tuntia. Poista puhdistetusta kalasta pää ja pyrstö. Leikkaa kala neljäksi yhtä suureksi palaksi ja hiero niiden pintaan merisuolaa, tilliä ja ruohosipulia. Anna kalan maustua pari tuntia. Puhdista kalan pinta suolasta ja yrteistä ennen grillaamista. Grillaa kalapalat kypsiksi miedolla lämmöllä. Kypsennyksen loppuvaiheessa lämmitä perunasalaatti esim. foliossa grillillä ja lisää sekaan leikattua ruohosipulia. Koristele annos tillillä. Lisäkkeenä voit tarjota grillissä lämmitettyä öljyllä voideltua leipää.
Uusimmat
-
09:53
Pariisin ikoninen maamerkki kärsi mittavat vahingot
-
09:44
Maahanmuutto lisääntyi alkuvuodesta
-
09:29
MTV seuraa tulospäivää: Stora Enson tulos pieneni kolmanneksen
-
09:23
Liigafinaalin törkytempusta kohistaan – Petteri Sihvoselta äärimmäisen raju vaatimus kurinpidolle
-
09:23
Lentokaaos Norjassa – ilmatila osin suljettu
-
09:22
Barcelonan valmentajatilanteeseen täyskäännös: Xavi pyörsi päätöksensä
-
08:57
Näiden julkkisten kustannuksella vitsaillaan Joonas Nordman Show: Grillikausi -sarjassa
-
08:55
Yrityssaneeraukseen hakeutuneen Lehto Groupin toimitusjohtaja vaihtuu
-
08:46
Kommentti: Putinin puhdistus on alkanut – Shoigu selvisi vielä varoituslaukauksella
-
08:40
Jari Isometsälta suorat sanat Hiihtoliiton kaoottisesta tilasta – tämä liike johtaisi katastrofiin: "Ydinkysymys"
-
08:38
Ethän mennyt lankaan? Tukes muistuttaa, etteivät tällaiset tuotteet paranna syyhyä – "Pahimmillaan pahentaa sairauden tilaa"
-
08:12
Meteorologi ymmällään kesälämmön vyörystä: "Uskomaton ennuste"
-
08:04
Dallasin suomalaistähdet tukalassa tilanteessa – hallitseva mestari taas liian kova pala
-
08:01
Ellen Jokikunnas ja Jari-puoliso joutuivat rottajahtiin Italian-kodissaan
-
07:55
"Eihän tuossa ole mitään järkeä" – katso: Christian Heljanko venytti "jumalaiseen kauden torjuntaan"
-
07:40
Kuinka pitkään uimahallissa saa olla? Aikaraja voi tulla vastaan
-
07:27
Ruotsinkieliset yöpäivystykset uhattiin lopettaa – hallitus rokotti vain suomenkielisiä alueita
-
07:10
Kyllästynyt Venetsia alkoi kerätä turisteilta maksun – tästä on kyse
-
06:58
USA kasaa hurjaa MM-joukkuetta – ensimmäiset tähtinimet julki
-
06:57
Vallankumous muutti Portugalia pysyvästi 50 vuotta sitten – itsevaltainen hallinto kaatui vuorokaudessa
-
Lataa lisää