7.5.2004 Paistettua siikaa, vuohenjuustopastaa ja vihannespaistosta sekä uunijäätelöä
Paistettua siikaa
Paistettu siika (4 annosta)
- 4 siikafileetä
- 1 dl kermaa
- voita
- suolaa
- valkopippuria
Leikkaa siikafileet puoliksi ja mausta suolalla sekä valkopippurilla. Kasta nahkapuoli kermaan ja paista voissa kuumalla pannulla.
Vuohenjuustopasta (4 annosta)
- 400 g tagliatelle- pastaa
- 200 g pehmeää vuohenjuustoa
- (kermaa)
- pippuria
Keitä pasta kypsäksi kevyesti suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois ja lisää kuuman pastan joukkoon vuohenjuusto. Sekoita juusto pastan joukkoon, mausta pippurilla ja tarjoile. Ohenna juustoa tarvittaessa kermalla.
Sokerihernepaistos (4 annosta)
- 200 g sokeriherneitä
- 2 tomaattia
- 1/2 dl oliiviöljyä
- 2 rkl sitruunanmehua
- suola
- valkopippuria
- jauhettua fenkolia
Suikaloi sokeriherneet. Lohko tomaatit ja poista siemenet. Leikkaa tomaatin hedelmäliha suikaleiksi. Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja kuullota siinä sekä herne- että tomaattisuikaleet. Mausta suolalla, pippurilla sekä fenkolilla.
Uunijäätelö (6 annosta)
- 1 l vaniljajäätelöä
- valmis torttupohja
- 2 dl vadelmahilloa
- 4 kananmunan valkuaista
- 1,5 dl sokeria
- 2 appelsiinin mehu
- hedelmiä ja marjoja maun mukaan
Kostuta torttupohja appelsiinimehulla ja sivele sen pintaan vadelmahilloa. Leikkaa jäätelö viipaleiksi ja lado ne torttupohjan päälle. Lisää väliin vadelmahilloa. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää lopuksi sokeri. Kuorruta jäätelökeko marengilla ja ota pintaan väri uunin grillivastusten alla n. 5 min. Tarjoile heti hedelmien ja marjojen kera.
Resepti: Jyrki Sukula/ Ruokala
Uusimmat
-
07:02
Kuka voittaa Mestarien liigan? C Moren studiosta kovaa kritiikkiä ennakkosuosikille – "En halua nähdä heitä finaalissa!"
-
07:02
Hiihtomaajoukkueen pariskunta joutui Oberstdorfissa outoon tilanteeseen: "On reissua jonkun verran jäljellä"
-
06:57
Nyt löytyi aamu-unisen unelmatyö! Palkkaa 1700 euroa, "pakko" nukkua muun muassa 5 tähden hotellissa
-
06:54
Tiger Woods ei saa syytettä holtittomasta ajosta
-
06:48
Tältä näyttää venäläinen Sputnik-rokotetehdas – CNN pääsi tutustumaan miljoonia rokotteita tuottavaan paikkaan
-
06:35
Pelicans-lupaukselle tuli todellinen pikakomennus – pamahti Lappeenrantaan kesken SM-liigaottelun: "Olin just menossa suihkuun, kun puhelin soi"
-
06:34
Lehti: New Yorkissa leviää uusi huolestuttava koronavirusmuunnos
-
06:31
Australia hyväksyi lain, joka velvoittaa Facebookin ja Googlen maksamaan kymmeniä miljoonia käyttämistään uutisista – laki voisi toimia myös maailmanlaajuisena mallina
-
06:31
Kuittaatko sinäkin tämän autosi pikkuvian olankohautuksella? Ei kannattaisi – voi johtaa jopa ajokieltoon
-
06:26
Dallasin suomalaiset naulasivat voiton Floridasta – Joel Kiviranta ja Esa Lindell heiluttivat verkkoa
-
06:17
Näin HUS aikoo turvata koronateholla olevien hoidon – vapaaehtoisille hoitajille satanen lisää palkkaa: "Kyse ei koronalisästä"
-
06:15
Torstain suomalaiset Oberstdorfin MM-kisoissa: Ensimmäiset mitalit laitetaan jakoon – 11 suomalaista MM-näyttämöllä
-
06:04
Kotietsintä paljasti poliitikko Torssosen hahmotelmat salaisesta sissiarmeijasta: Tällaisia olivat muistiinpanot ja hurjat soveltuvuusehdot "Valkoisille susille"
-
06:01
MM-järjestäjiltä päätös kohutuista kisaladuista – norjalaiset epäileväisinä
-
05:58
Yllätyspaljastus: suomalainen menestysvalmentaja myöntää keskustelut NHL:ään
-
05:57
"Sinulla on oikeus 136,99 EUR veronpalautukseen” – huijarit saivat verottajan palautekanavat täyttymään yhteydenotoista
-
05:53
Miksi koronarokotteiden toimitukset eivät suju? Lääkeyhtiöpomot EU-parlamentin tentattavana
-
05:38
Pfizerin koronarokote osoittautui jättitutkimuksessa 94-prosenttisen tehokkaaksi – yhteensä kaikkia koronarokotteita annettu jo yli 217 miljoonaa
-
05:38
Mistä kiikastaa, kun maski unohtuu ja muista rajoituksista laistetaan? Asiantuntija: "Kun on tehty pitkään hyvää, ajatellaan helposti, että nyt voi vähän lipsahtaa"
-
00:09
Real Madrid sai ison helpotuksen – Ferland Mendy täräytti häikäisevän osuman
-
Lataa lisää