Mainos

30.11. Kaali-kasvislaatikko

Kaali-kasvislaatikko

  • 1 dl vaaleaa soijarouhetta
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 2 porkkanaa
  • 1 pieni kaalinpää
  • 0,5 l kasvislientä
  • 2 rkl siirappia
  • tilkka öljyä
  • 2 rkl soijakastiketta
  • mustapippuria
  • 1-2 tl meiramia

Liota soijarouhetta runsaassa vedessä n. 20-30 minuuttia tai keitä sitä n. 5 minuuttia.

Valuta ja purista vesi huolellisesti pois. Hienonna sipuli ja valkosipuli ja kuullota ne pannulla öljytilkassa. Lisää pannulle soijarouhe ja anna sen ruskistua.

Leikkaa kaali ja porkkanat suikaleiksi. Kuumenna isossa kattilassa tilkka öljyä ja lisää sinne kasvissuikaleet. Anna niiden hautua hetki.

Kaada kattilaan kasvisliemi ja lisää myös mausteet. Jatka hauduttamista miedolla lämmöllä n. 15 minuuttia. Sekoita kattilaan myös soijarouhe-sipuliseos ja tarkista maku.

Lisää tarvittaessa mausteita. Kaada koko komeus kevyesti öljyttyyn uunivuokaan ja paista 180 asteisessa uunissa noin 1-1,5 tuntia.

Reseptit: Alex Nurmi / Ruokala

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.