28.8. Sieni-juustomunakas ja omena-porkkanaraaste sekä pienet marjapiiraat
Sieni-juustomunakas
- 8 kananmunaa
- 3 rkl kivennäisvettä
- suolaa
- 1 sipuli
- 1 l sieniä
- ruokaöljyä paistamiseen
- 100 g vuohenjuustoa
Silppua sipuli ja puhdista sienet. Leikkaa suurimpia sieniä hieman pienemmiksi, mutta pienet voi jättää kokonaisiksi. Kuullota sipulisilppua ja sieniä öljyssä pannulla kunnes sienistä on haihtunut neste pois. Ota täytteestä puolet hetkeksi sivuun.
Riko kananmunista rakenne rikki ja lorauta joukkoon kivennäisvettä ja mausta suolalla. Kaada puolet seoksesta pannulle sieni-sipuliseoksen päälle ja peitä pannu kannella. Anna munakkaan paistua rauhassa kannen alla kunnes se on hyytynyt. Ripottele paistuneen munakkaan päälle vuohenjuustoa ja anna sen hiukan sulaa. Tarjoile raasteen kanssa. Paista toinen munakas samaan tapaan (4 munan munakkaasta riittää mahan täytettä kahdelle hengelle).
Omena-porkkanaraaste
- 2 omenaa
- 4 porkkanaa
- auringonkukansiemeniä
- 0,5 dl appelsiinimehua
Raasta omena ja porkkanat. Kostuta raaste appelsiinimehulla. Paahda auringonkukansiemeniä kuivalla pannulla ja lisää ne salaattiin.
Pienet marjapiiraat
- 1 pkt valmista kauramurotaikinaa
- 4 dl marjoja
- 2 dl maitorahkaa
- 1 kananmuna
- 3 rkl sokeria
- 1 rkl vaniljasokeria
Sulata taikina ja painele se pienien folio-piirakkavuokien pohjille ja reunoille. Sekoita täytteen ainekset keskenään, lisää joukkoon lopuksi mustikat. Kaada täyte piiraisiin. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla n. 20 min.
Reseptit: Sanna Miettunen
Uusimmat
-
21:18
Järkyttävä onnettomuus Etelä-Afrikassa – bussi suistui rotkoon, 45 kuollut
-
21:09
EU-vaalit kiinnostavat: Poikkeuksellisen paljon kansanedustajia ja kovia nimiä ehdolla
-
21:07
Kuningatar Camilla otti vastaan hellyttävän huomionosoituksen prinsessa Catherinelle: "Hän todella ilahtuu"
-
21:02
HIFK:lta tyly vierasryöstö Lahdessa, Jukurit torppasi Kärpät – Tapparalle ottelupallo TPS:ää vastaan
-
20:51
HIFK-tähti Jori Lehterä sai rajun päätärskyn Lahdessa – tämä tilanne meni tuomareilta kokonaan ohi
-
20:51
Paavi pesi ja suuteli naisvankien jalkoja
-
20:36
SM-liigan puolivälierä keskeytyi todella erikoisesta syystä
-
20:35
HIFK:n kausi jatkumassa – Joonas Rask napautti näyttävän pussukan
-
20:30
9-vuotias yritti huristella autolla kouluun Yhdysvalloissa – matka päättyi lyhyeen
-
20:26
TPS-hyökkääjältä täydellinen aivopieru – Tapparalle avautui satumainen tilaisuus
-
20:10
Mitä tapahtuu autolle, jos polttoaine pääsee loppumaan? – "Mahdollisuus on olemassa"
-
20:03
Kärppiä retuutetaan rajusti Oulussa
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo tekee yllättävän ehdotuksen
-
19:49
Haagin tuomioistuin: Israelin on varmistettava humanitaarisen avun pääsy Gazaan – "Nälänhätä ei ole enää vain riski, vaan se on jo alkanut"
-
19:25
TPS-hyökkääjä sikaili itsensä suihkuun – Tappara myrskyää Nokia Arenassa
-
19:23
Bensan riittämisestä pääsiäisen yli huolta – "Katsotaan, kuinka kauan tulee"
-
19:00
HIFK:lla räväkkä alku Lahdessa – Marleau hiljensi Isku Areenan, Leo Komarov sai jo lämpöä
-
18:58
Jere testasi hitiksi nousseen sitruunakikan – lopputulos yllätti: "Mitä ihmettä?"
-
18:56
Venäjän sotilaskone on pudonnut mereen Krimin rannikolla
-
18:47
Alma Median mainosmyynnin muutosneuvottelut päättyivät
-
Lataa lisää