24.2.2003 Katkarapu Tikka Masala ja valkosipulinen kurkkuraita
Vieraina Jesse ja Petepuoliruokaa.net -kokkausporukasta.
Katkarapu Tikka Masala
3 sipulia silputtuna
öljyä
1 rkl raastettua inkivääriä
1 1/2 rkl curry tahnaa (Blue Dragon Green Curry Paste)
4 valkosipulinkynttä
1 prk tomaattipyreetä
3 dl kookosmaitoa
n. 500 g kuorittuja katkarapuja
Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna öljy ja kuullota sipulit. Lisää currytahna, inkivääri ja hienonnetut valkosipulit Anna paistua kaksi minuuttia. Lisää tomaattipyree ja kookosmaito. Hauduta viisi minuuttia. Lisää katkaravut ja lämmittele hetki. Tarjoile heti basmati riisin kanssa.
Valkosipulinen kurkkuraita
1/3 kurkkua
2 dl maustamaton jogurtti
kourallinen mintunlehtiä
1/2 tomaatti
3 valkosipulinkynttä
hyppysellinen suolaa
isompi hyppysellinen yrttisuolaa
ilmaveivauksellinen mustapippuria ja sitruunapippuria
Raasta kurkku karkealla terällä. Purista ylimääräinen neste kurkkusuikaleista siivilän lävitse. Rutista valkosipulit ja tomaatin puolikas valkosipulipuristimen läpi. Jauha mintunlehdet silpuksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja nauti tulisen ruoan kanssa.
Katkarapu Tikka Masa
Energia: 0,45 MJ / 110 kcal
Prot. 9 g, hh 4 g, ra. 6 g
Valkosipulinen kurkkuraita, 100 g
Energia: 150 kJ / 37 kcal
Prot. 2 g, hh 5 g, ra. 1 g
Laskelmat on tehty käyttäen Aivo Finland Oy:n ravintolaskentaohjelmia.
Uusimmat
-
23:52
Sarkozy sanoi harkitsevansa vetoomusta Euroopan ihmisoikeustuomioistuimeen korruptiotuomiosa vuoksi
-
23:52
Pormestariksi pyrkivä Vartiainen ei tunnista kokoomuksen ristiriitoja: "Kaikki saavat olla niin konservatiiveja tai liberaaleja kuin haluavat"
-
22:49
Leijonat-sentteriltä jäätävä liigapaluu: 1+3 – katso kierroksen kaikki maalit
-
22:28
Arviot jo kaksi viikkoa sairaalassa viettäneen prinssi Philipin tilasta synkkenevät – "Henkilökunta ja kuninkaallinen perhe rukoilevat yhdessä"
-
22:23
HPK palasi vakuuttavalle tielle – Ilves-luotsi Jouko Myrrältä ytimekäs murjaisu
-
22:13
Miten kirjekuoren sisällön voi lukea avaamatta sitä? Uusi tekniikka mahdollisti yli 300 vuotta vanhan sinetöidyn kirjeen lukemisen
-
22:04
Kärpät teki hurjan nousun sijaisjohdon alla – Mikko Mannerin paluu päättyi pettymykseen
-
21:54
Sarjakärki Lukkoa riivaa mystinen haaste – "Pelaamaan alettiin, kun oli pakko"
-
21:38
Poliisi etsii Turussa kadonnutta 11-vuotiasta Oskua: Kuva julki
-
21:37
Jelena Välben verenpaine tapissa venäläishiihtäjän käytöksen takia: "Olemme ottaneet puhelimet ennenkin pois!"
-
21:25
Ainakin 15 kuoli tuhoisassa kolarissa Kaliforniassa, 8-paikkaiseen katumaasturiin ahtautui liki 30 ihmistä: Katso video turmapaikalta
-
21:21
Marin Ylelle: Tartuntatautilakia syytä täsmentää, taustalla Avin ja STM:n erimielisyys – Kiuru varoittaa, että koronan tahti on Suomessa nyt ennenkokematon
-
21:17
Kiinaa pyydetään lopettamaan koronan peräaukkotestit, joilla etsitään "hiljaisia kantajia" – amerikkalaisdiplomaatit testattiin peräaukosta vahingossa, Kiina puolustautuu
-
21:16
Suomeen saapui viime viikolla laivalla yli 6000 ammattikuljettajaa, joilta ei vaadittu koronatestiä – matkustajat hämillään, miten ja ketkä Suomeen pääsevät
-
21:13
Mentalisti Noora Karma avautuu Pippa Laukalle: "Älä sano tätä muille..."
-
21:06
Valko-Venäjän oppositiojohtajaa uhattiin vankilalla ja lasten huostaanotolla – Svjatlana Tsihanouskaja pyytää Suomea Valko-Venäjän opposition avuksi
-
21:05
Kärpille harvinainen tappio – SM-liigakierroksella karut murskalukemat
-
20:48
MM-hiihtojen erikoisuus oli yllättää Krista Pärmäkosken: "Piti huutaa jo hyvissä ajoin"
-
20:25
SM-liigassa viritellään murskajaisia – maalitykki sortui sikailuun, Pelicans iskenyt jo viidesti
-
20:21
Kustannustuen suosio kasvoi yli 40 prosenttia toisella hakukierroksella
-
Lataa lisää