24.2.2003 Katkarapu Tikka Masala ja valkosipulinen kurkkuraita
Vieraina Jesse ja Petepuoliruokaa.net -kokkausporukasta.
Katkarapu Tikka Masala
3 sipulia silputtuna
öljyä
1 rkl raastettua inkivääriä
1 1/2 rkl curry tahnaa (Blue Dragon Green Curry Paste)
4 valkosipulinkynttä
1 prk tomaattipyreetä
3 dl kookosmaitoa
n. 500 g kuorittuja katkarapuja
Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna öljy ja kuullota sipulit. Lisää currytahna, inkivääri ja hienonnetut valkosipulit Anna paistua kaksi minuuttia. Lisää tomaattipyree ja kookosmaito. Hauduta viisi minuuttia. Lisää katkaravut ja lämmittele hetki. Tarjoile heti basmati riisin kanssa.
Valkosipulinen kurkkuraita
1/3 kurkkua
2 dl maustamaton jogurtti
kourallinen mintunlehtiä
1/2 tomaatti
3 valkosipulinkynttä
hyppysellinen suolaa
isompi hyppysellinen yrttisuolaa
ilmaveivauksellinen mustapippuria ja sitruunapippuria
Raasta kurkku karkealla terällä. Purista ylimääräinen neste kurkkusuikaleista siivilän lävitse. Rutista valkosipulit ja tomaatin puolikas valkosipulipuristimen läpi. Jauha mintunlehdet silpuksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja nauti tulisen ruoan kanssa.
Katkarapu Tikka Masa
Energia: 0,45 MJ / 110 kcal
Prot. 9 g, hh 4 g, ra. 6 g
Valkosipulinen kurkkuraita, 100 g
Energia: 150 kJ / 37 kcal
Prot. 2 g, hh 5 g, ra. 1 g
Laskelmat on tehty käyttäen Aivo Finland Oy:n ravintolaskentaohjelmia.
Uusimmat
-
10:23
MTV seuraa Portugalin MM-rallia: Kalle Rovanperä hyökkää sorateille kärkimiehenä – ranskalaislegendat mukana
-
10:18
Räikeä tuomarivirhe MM-kisoissa – nöyrä anteeksipyyntö tallentui kameralle
-
10:15
MTV oikeudessa: Vantaan vankilan vartija ei havainnut mitään väkivaltaa matkasellissä kahden päivän aikana – vangit vakuuttivat kaiken olevan hyvin
-
10:14
Onko tässä MM-kisojen komein taklaus? Latvia-puolustaja lennätettiin vaihtoaitioon – vastustajilta huvittava reaktio
-
10:08
Jos Ukrainan uhoama kesähyökkäys toteutuu, on rintamalla jo päsmäröivän Putinin tehtävä iso päätös: "Tykistöupseerin koulutus, ei niillä opeilla sotaa käydä"
-
10:03
"Päivänselvä asia" voisi ratkaista ravintoloiden huutavan työvoimapulan Suomessa
-
10:01
Laura Allonen sijaistaa Salkkarit-tähti Jasmin Voutilaista Aino Kaukovaaran roolissa: "Päätin, että teen omalla tavallani, ettei tule liikaa painetta"
-
09:47
Yli 20 000 ukrainalaiselle myönnetty suojelua Suomesta – 195 perunut hakemuksensa
-
09:31
Ruotsille huippuvahvistus! NHL-tähti saapuu MM-kisoihin
-
09:30
Venäjä menetti päivässä 200 sotilasta ja yhdeksän tankkia, Ukraina väittää – MTV seuraa sotaa
-
09:21
EBU nimesi kuusi maata, jotka yrittivät antaa Euroviisuissa ääniä toisilleen
-
09:20
NHL:n suomalaisyllättäjällä tunteiden vuoristorataa – hienosta onnistumisesta valtavaan pettymykseen: "Nousemme vielä"
-
09:03
Taloyhtiöiden vuotovahingot kasvoivat viime vuonna – näin niitä voi ehkäistä
-
08:37
BBC: Etelä-Ukrainan Hersonin aluetta ollaan pian liittämässä Venäjään, sanoo kuvernööri
-
08:34
Leni Klum kävi äitinsä ex-huippumalli Heidi Klumin vaatekaapilla – esittelee nyt 24 vuotta vanhaa mekkoa
-
08:33
Suolistosyövät rajussa kasvussa – Suomi aloittaa valtakunnalliset seulonnat: "Kansan ruokailutottumukset ovat vääristyneet"
-
08:33
Jokerien ex-pelaaja oli poistumassa pukukoppiin – jääkiekko unohtui hetkeksi
-
08:32
Päätuomari heitti vitsivaihteen päälle kesken ottelun, hilpeä keskustelu tallentui kameralle – "Olen vihainen, jos tämä ei pääse siihen"
-
08:30
Voiko lapselle antaa liikaa D-vitamiinia? Jättitutkimus paljastaa haittojen todennäköisyyden
-
08:17
Taas nähtiin, ettei suomalainen tee itsestään numeroa maailmalla – Sauli Niinistö päätyi piiloon kesken Bidenin puheen
-
Lataa lisää