24.2.2003 Katkarapu Tikka Masala ja valkosipulinen kurkkuraita
Vieraina Jesse ja Petepuoliruokaa.net -kokkausporukasta.
Katkarapu Tikka Masala
3 sipulia silputtuna
öljyä
1 rkl raastettua inkivääriä
1 1/2 rkl curry tahnaa (Blue Dragon Green Curry Paste)
4 valkosipulinkynttä
1 prk tomaattipyreetä
3 dl kookosmaitoa
n. 500 g kuorittuja katkarapuja
Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna öljy ja kuullota sipulit. Lisää currytahna, inkivääri ja hienonnetut valkosipulit Anna paistua kaksi minuuttia. Lisää tomaattipyree ja kookosmaito. Hauduta viisi minuuttia. Lisää katkaravut ja lämmittele hetki. Tarjoile heti basmati riisin kanssa.
Valkosipulinen kurkkuraita
1/3 kurkkua
2 dl maustamaton jogurtti
kourallinen mintunlehtiä
1/2 tomaatti
3 valkosipulinkynttä
hyppysellinen suolaa
isompi hyppysellinen yrttisuolaa
ilmaveivauksellinen mustapippuria ja sitruunapippuria
Raasta kurkku karkealla terällä. Purista ylimääräinen neste kurkkusuikaleista siivilän lävitse. Rutista valkosipulit ja tomaatin puolikas valkosipulipuristimen läpi. Jauha mintunlehdet silpuksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja nauti tulisen ruoan kanssa.
Katkarapu Tikka Masa
Energia: 0,45 MJ / 110 kcal
Prot. 9 g, hh 4 g, ra. 6 g
Valkosipulinen kurkkuraita, 100 g
Energia: 150 kJ / 37 kcal
Prot. 2 g, hh 5 g, ra. 1 g
Laskelmat on tehty käyttäen Aivo Finland Oy:n ravintolaskentaohjelmia.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
14:19
Tappelu kärjistyi tapon yritykseksi huolto-aseman pihalla: Liperiläinen mies hutkaisi kirveellä toista miestä useita kertoja
-
14:11
Rikosylikonstaapeli kertoi poliisipomojen käräjillä tietolähdetoiminnasta – "En tiedä, onko Jari Aarnion autotalli oikea paikka tällaisille papereille"
-
14:06
Yliopiston professori pyysi oppilaita käyttämään deodoranttia: "Ihminen, joka haisee, on yleensä viimeinen, joka saa tietää siitä"
-
14:03
Taksikuski ei suostunut hinnanalennukseen: Matkustaja löi taksikuskia takaraivoon keskellä moottoritietä – autolla nopeutta 100 kilometriä tunnissa
-
13:50
Katso kuvat vaurioituneesta IC-junasta, josta tutkijatkin ovat ymmällään: Mikä jätti jäljet oikoradalla olleen junan pohjaan?
-
13:44
16-vuotias tyttö suunnitteli yövalvojan tappamista Muhoksen lastenkodissa – varasti veitsen tarkoituksenaan puukottaa valvojaa kaulaan
-
13:41
Presidentti Sauli Niinistö MTV Uutisille: Puolustusvoimain komentajan vaihdosta sovittiin jo ennen Lemmenjoki-kohua
-
13:40
Epäilyttävä ajelu herätti sivullisen huomion Helsingissä: Kolmekymppinen mies kiihdytteli ja ajoi toinen jalka auton ikkunasta ulos työnnettynä
-
13:29
KalPa jatkosopimukseen avainhyökkääjänsä kanssa – "Liigan parhaita maalineduspelaajia"
-
13:23
Sinisten kansanedustaja Maria Lohela loikkaa Harkimon vetämään Liike Nytiin: "Mielenkiintoni heräsi välittömästi"
-
13:17
Serena Williams pudotti maailmanlistan ykkösen Simona Halepin Australian avoimissa: "Se on ihme, että olen täällä"
-
13:17
Onko tässä päivän suloisin video? Khloé Kardashian leikkisänä tyttärensä kanssa
-
13:09
FIA julkisti F1-tallien osallistumismaksut – Mercedekselle ja Ferrarille kovimmat kustannukset
-
12:59
Ota yksi, maksa 38: Ensimmäinen uusi Toyota Supra myytiin suorastaan pöyristyttävällä summalla
-
12:57
Kuusi suomalaista MM-sprinttieriin, Eveliina Piipolle pettymys – maailmancupista tutut norjalaiset hurjana
-
12:50
Neymar ei hyväksy jalkapallolegendalta saamaansa kritiikkiä – ”En koskaan filmannut”
-
12:46
Antti Rinteen sairausloma jatkuu tammikuun yli – Suomessa paljastui sepelvaltimon tukos ja sairaalabakteeri
-
12:32
Verkkohuijareilla uusi ase Suomessa: Älä haksahda tähän ansaan – rikollinen voi ottaa verkkopankkisi hallintaan!
-
12:29
Yle: Kohuttu Fingerpori-sarjakuva julkaistiin toistamiseen – anteeksipyynnön mukaan "täysin asiaton"
-
12:08
Vauva syntyi autoon bussipysäkillä Helsingissä – poliisipartio todisti tapahtumaa keskellä yötä: "Maailmaan putkahti eloisa ja huutava poikalapsi!"
-
Lataa lisää