22.8.2003 Pirteä punaherukkatorttu
125 g margariinia tai voita
3/4 dl sokeria
2 keltuaista
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 dl maitoa
5 dl punaherukoita
2 valkuaista
1 dl sokeria
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 rkl vaniljasokeria
1 rkl perunajauhoja
n. 1/2 dl punaherukoita
1. Vatkaa valkuaiset ensin vaahdoksi ja lisää sokeri vähitellen koko ajan vatkaten, näin menetellen vatkaimia ei tarvitse välillä pestä.
2. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää keltuaiset yksitellen koko ajan vatkaten.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilöiden yhdessä maidon kanssa taikinaan. Sekoita vain sen verran että aineet tasoittuvat.
4. Levitä taikina irtoreunaiseen voideltuun vuokaan ( halk. 24-26 cm ).
5. Vatkaa tuorejuusto, vaniljasokeri ja perunajauhot tasaiseksi seokseksi.
6. Sekoita tuorejuustoseoksen joukkoon valkuaisvaahto ja punaherukat varovasti sekoittaen lastalla tai haarukalla. Levitä seos taikinan päälle.
7. Ripottele pinnalle punaherukat.
8. Paista torttua 175 asteen lämmössä uunin alaritilätasolla noin 40 minuuttia. Anna jäähtyä vuoassa ja irrota reunarengas vasta sitten tortun ympäriltä.
Vinkki:
* Käytä punaherukoiden asemesta vadelmia, karviaismarjoja, puolukoita tai pieniä happamia omenakuutioita.
Uusimmat
-
23:29
Amazon uudisti logoaan, mutta osa koki uuden logon muistuttavan Hitleriä – vaihto tapahtui nopeasti
-
23:08
Yhdysvalloissa osavaltiot keventävät koronarajoituksia – Biden arvosteli Texasia ja Mississippiä maskihöllennyksistä
-
23:05
Sam Lofquistin satumainen paluu sai erikoisen lopun – katso SM-liigakierroksen kaikki maalit
-
22:48
Ikävä vaara vaanii pian monia koteja: Tarkkaile näitä "hälytysmerkkejä" lumen sulaessa
-
22:19
TPS palasi voittokantaan – Jukureiden tappioputki jo kaksinumeroisissa
-
22:08
Tappara sai tärkeän avun – kärkiottelusta maukas voitto
-
22:05
Etelä-Suomen avi tiukentaa koronarajoituksia – kiistakapulana olleet kuntosalit voivat edelleen olla auki alle 10 hengelle
-
22:05
NHL-hyökkääjä tykitti historiankirjoihin – listaus paljasti Teemu Selänteen mielettömän saavutuksen
-
21:55
JYP palasi voittokantaan, Jarkko Immoselle outo osuma – "En ole aiemmin tuollaista tehnyt"
-
21:51
Tämä kaikki Ruotsin epäillystä terroriteosta tiedetään: Nuori mies hyökkäsi ihmisten kimppuun viidessä eri paikassa – "Kauhistuttavia tapahtumia"
-
21:46
Kalastusvälineet joutuivat EU:n hampaisiin, Suomen ehdotus hylättiin – tällainen vaikutus muoviroskaa suitsivalla ”pillidirektiivillä” on
-
21:45
MTV seuraa koronan etenemistä: Yli 400 000 on saanut rokotteen – avi sulki rajoituksia rikkoneen ravintolan Lappeenrannassa
-
21:41
HPK:n vahva kiito jatkuu – Juuso Ikoselta huima voittomaali
-
21:24
Hallitus muuttaa rokotusjärjestystä kuntavaalien takia - koronapiikit osalle vaalitoimitsijoista
-
21:15
Tapparan komea nousu huipentui näyttävään voittomaaliin – näin SM-liigassa pelattiin keskiviikkona
-
21:10
Jokereiden pudotuspelitaival käynnistyi tappiolla
-
21:08
Ex-työntekijöiltä jälleen hurjia väitteitä herttuatar Meghanista: Kaksi savustettiin ulos, osa murtui kyyneliin tiukkojen vaatimusten edessä
-
21:00
Hallitus suunnittelee valmiuslakiin turvautumista – tarkoituksena neljän pykälän käyttöönotto, myös rokotusjärjestystä saatetaan muuttaa
-
20:54
Krista Pärmäkosken valinta ehti herättää parranpärinää – Suomen luotsi: "Jokainen varmasti itse mieluusti hiihtää"
-
20:47
NHL-pelaaja pudotti hanskat ja jälki ei ollut kaunista – seuraavana päivänä treeneissä odotti yllätys
-
Lataa lisää