22.8.2003 Pirteä punaherukkatorttu
125 g margariinia tai voita
3/4 dl sokeria
2 keltuaista
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 dl maitoa
5 dl punaherukoita
2 valkuaista
1 dl sokeria
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 rkl vaniljasokeria
1 rkl perunajauhoja
n. 1/2 dl punaherukoita
1. Vatkaa valkuaiset ensin vaahdoksi ja lisää sokeri vähitellen koko ajan vatkaten, näin menetellen vatkaimia ei tarvitse välillä pestä.
2. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää keltuaiset yksitellen koko ajan vatkaten.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilöiden yhdessä maidon kanssa taikinaan. Sekoita vain sen verran että aineet tasoittuvat.
4. Levitä taikina irtoreunaiseen voideltuun vuokaan ( halk. 24-26 cm ).
5. Vatkaa tuorejuusto, vaniljasokeri ja perunajauhot tasaiseksi seokseksi.
6. Sekoita tuorejuustoseoksen joukkoon valkuaisvaahto ja punaherukat varovasti sekoittaen lastalla tai haarukalla. Levitä seos taikinan päälle.
7. Ripottele pinnalle punaherukat.
8. Paista torttua 175 asteen lämmössä uunin alaritilätasolla noin 40 minuuttia. Anna jäähtyä vuoassa ja irrota reunarengas vasta sitten tortun ympäriltä.
Vinkki:
* Käytä punaherukoiden asemesta vadelmia, karviaismarjoja, puolukoita tai pieniä happamia omenakuutioita.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
08:23
Bachelorette-Jenny meni valeasussa treffeille – julkaisi kuvan uudesta punatukkaisesta tyylistään
-
08:21
Kaamea käänne: Suomalaisen NHL-maalivahdin koko kausi todennäköisesti ohi
-
08:16
Live kello 9.30: Mikä uhkaa Suomea? Suojelupoliisi julkistaa turvallisuuskatsauksensa
-
Maukas joululimppu Mainos
-
07:51
Vielä ehdit lähettää joululahjasi – Posti varautuu uuteen pakettiennätykseen palkkaamalla tuhansia
-
07:51
Mikä siloposki! Antti Kaikkonen julkaisi kuvan armeijavuosiltaan: "Pitäisiköhän siivota useammin"
-
07:49
Tutkimus yhdisti lapsena sairastetut infektiot myöhempiin mielenterveysongelmiin – listalla skitsofrenia ja persoonallisuushäiriö
-
07:36
F1-pomo Ross Brawn harmittelee Fernando Alonson lähtöä: “Ei ollut oikeassa tallissa oikeaan aikaan”
-
07:30
NYT: Trumpin kansliapäällikön kaappaus ei onnistunut - Ayers kieltäytyy tehtävästä
-
07:28
Lewis Hamilton julkaisi järkyttävän kuvan eläinten kohtelusta – F1-mestarilta voimakas kannanotto
-
07:23
Pääministeripuolue saamassa murskavoiton Armenian vaaleissa
-
07:17
NHL:n yön suomalaiset: Mikko Koskiselle komea nollapeli – Dallasin suomalaispuolustajat Miro Heiskanen ja Esa Lindell tehokkaina
-
07:02
Aamuposti: Satu Taiveaho muuttaa jouluksi uuteen kotiin Riihimäelle – "Aion keskittyä lapsiin, töihin ja lasten harrastuksiin"
-
07:01
SpaceX:n avaruusraketin laskeutuminen sai märän lopun – rysähti keskelle merta
-
06:58
Onko vatsasi kuin ilmapallo? Nämä 11 ruokaa helpottavat oloasi
-
06:43
Sipri: Globaali asekauppa kasvoi 2,5 prosenttia vuonna 2017
-
06:40
Löytyykö syy väsymykseen ferritiinitasoista? Tästä raudanpuutetta mittaavassa testissä on kyse – oireeton toimittaja testasi ja hämmästyi
-
06:37
Karkkilassa valimon vaaratilanne ohi – 40 tonnia sulaa metallia aiheutti aiemmin räjähdysvaaran
-
06:34
Amnestyn ihmisoikeuskatsaus: Moni maailman johtaja ajaa naisvihamielistä politiikkaa
-
06:33
Isometsä todella huolestunut Suomen naishiihtäjistä – "Ei huono, vaan katastrofi"
-
Lataa lisää