17.6.2004 Hankasalmi
Possujuhlat
(ohjeet kahdeksalle)
Palvattu possu
- Kokonainen palvattu possu noin 15 kg
Paahda possu grillissä noin 1-2 tuntia, kunnes liha on lämmintä. Kokonaisen possun voi korvata muilla palvatuilla ruhon osilla kuten file, kare, kylki tms.
Minttubooli
- 1 plo vihreää Minttu-viinaa
- 1/2 l Minttu-viinaa
- 1l Koskenkorvaa
- 2 plo valkoviiniä
- 2 l vichyä
- 1/2 spriteä
- 1 pnt tuoretta minttua
- paljon jääkuutioita
Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna mausta. Tarjoa jääkylmänä.
Chilillä maustetut uudet perunat
- 2 kg uusia perunoita
- 5 kynttä valkosipulia
- 2 rkl kokonaista kuminaa
- 3 tl paprikajauhetta
- 1 tl chilijauhetta
- 1/2 l oliiviöljyä
- 3 rkl tomaattipyrettä
- suolaa
- pippuria
Keitä perunat lähes kypsiksi. Halkaise perunat ja hienonna valkosipulit suolan kera. Lisää loput mausteet ja oliiviöljy. Paahda perunat sopivassa vuossa grillin päällä.
Sitrussalaattia ja ranch-kastiketta
- 6 ruukkua erilaisia salaatteja (lollo rosso, lehtisalaatti, rucola, tammenlehvä)
- 200 g cashew pähkinöitä
- 200 g limettiä
- 1/2 kg verigreippiä
- 300 g keltaisia kirsikkatomaatteja
Pese salaatit hyvin. Kuori sitrukset ja leikkaa segmentteihin. Paahda pähkinät pannulla miedolla lämmöllä kunnes kullanruskeita. Halkaise tomaatit kahtia.
kastike:
- 3 dl majoneesia
- 3 dl ranskankermaa
- 2 tl Worchestershire-kastiketta
- 2 tl limetin mehua
- 1 tl punaviinietikkaa
- 1 tl dijonsinappia
- suolaa
- pippuria
Sekoita kaikki aineet keskenään ja mausta suolalla sekä pippurilla. Kaada kastike saalaatin sekaan ja sekoita. Koristele salaatti pähkinöillä, sitruksilla ja tomaateilla.
Uusimmat
-
12:28
Kuka johtaa Suomen "Nato-orkesteria"? Onko pakko auttaa, jos Nato-maassa syttyy sota? Paljonko jäsenyys maksaa? Asiantuntijat vastasivat MTV:n katsojien kysymyksiin
-
12:28
EU-komissio madaltaa odotuksiaan Suomen ja koko euroalueen talouskasvusta
-
12:23
Pohjois-Korean Kim arvosteli kovin sanoin terveydenhuoltoa samalla kun korona leviää maassa – kuvattiin tarkastamassa apteekkeja
-
12:20
Kuuma kysymys Leijonista ratkesi – tässä ovat Jukka Jalosen valinnat: avauspelin tehomies ketjuista sivuun
-
12:12
Kenelle menee Leijonien viimeinen kisapassi? Sihvonen ja Monsterimonni täysin eri linjoilla
-
12:12
Laurie sai sairauskohtauksen ratin takana – sivullisten nopea reagointi tallentui videolle
-
12:05
Leijonilta jymyuutinen: Miro Heiskanen saapuu MM-kotikisoihin!
-
12:01
Travis Barker ja Kourtney Kardashian avioituivat vihdoin virallisesti – minimaalisessa seremoniassa huomio kiinnittyi erityisesti morsiamen asuun
-
11:55
Maatalouden tuottajahinnat rajussa nousussa – energian hinta nousi yli kolmanneksella
-
11:44
Venäjän Donetsjoen katastrofi "spekuloitua suurempi tappio" – joen pohjaan upposi muutakin kuin pataljoona ja panssareita
-
11:41
Putin tapaa tänään Lukashenkan Moskovassa, ja luvassa on odotettu puhe: Mitä Suomen Nato-jäsenyydestä lausutaan – vai vaietaanko asia täysin?
-
11:36
Kari Jaloselle raakaa arvostelua Ruotsista: "Valju kopio Jukka Jalosen Leijonista – ilman suunnitelmaa"
-
11:13
Tuomari innostui ruotsalaisen jäätävästä suorituksesta – huikea reaktio tallentui tuomarikameraan
-
11:12
Washingtonin slovakkipuolustaja mukaan jääkiekon MM-turnaukseen
-
11:06
Intialainen pariskunta vaatii pojaltaan rahojaan takaisin, jos lastenlasta ei ala kuulua
-
10:59
MTV seuraa koronatilannetta: Positiivisten testien ja tehohoitopotilaiden osuus laskee entisestään HUS-alueella
-
Äänestä suosikkisi ja osallistu arvontaan! Mainos
-
10:44
Stora Enso myy pakkaustehtaansa Venäjällä
-
10:42
Petteri Sihvonen hämmästelee Jukka Jalosen edesottamuksia – "En muista, milloin viimeksi olisi käynyt näin"
-
10:41
Ruotsin MM-kisatähti järkyttynyt kotikulmiensa tragediasta: "Luulen, että koko kaupunki on sokissa"
-
Lataa lisää