16.3. Sinihomejuusto-liharullat, paahdettua perunamuusia ja omenalehikäinen
Sinihomejuusto-liharullat
- 800 g naudan ulkofileetä
- suolaa
- mustapippuria
- 100 g sinihomejuustoa
- 1 pieni prk säilykepersikkaa
- tilkka ruokaöljyä
Leikkaa filee ohuiksi viipaleiksi (8 kpl) ja nuiji ne kelmun välissä puolen senttimetrin paksuisiksi tai ohuemmiksi, älä kuitenkaan nuiji lihaa rikki. Mausta liha molemmin puolin suolalla ja mustapippurilla. Murenna sinihomejuusto ja viipaloi persikat. Nosta lihaviipaleelle sinihomejuustoa ja muutama persikkaviipale. Kääri tiukaksi rullaksi ja kiinnitä cocktailtikulla. Kuumenna pannulla tilkka öljyä. Paista rulliin pannulla kaunis väri kauttaaltaan. Lado rullat uunivuokaan ja jatka kypsentämistä 200 asteisessa uunissa n. 15 minuuttia.
Paahdettu peruna-valkosipulimuusi
- 6 reilun kokoista rosamunda-perunaa
- 1 kokonainen valkosipuli
- 50 g voita
- n. 2 dl kuumaa maitoa
- suolaa
- valkopippuria
Pistele perunat haarukalla ja laita ne uunipellille leivinpaperin päälle. Leikkaa valkosipulista kynsien kärjet pois ja laita päälle voi nokare. Kypsennä perunoita ja valkosipulia 200 asteisessa uunissa 45-60 minuuttia. Irrottele valkosipulin kynnet ja koverra perunoitten sisus kulhoon. Lisää voi ja kuumaa maitoa. Sekoita tasaiseksi puuhaarukalla. Lisää maitoa niin, että saat sopivan paksuisen muusin. Mausta valmis muusi suolalla ja valkopippurilla.
Omenalehikäiset
- 1 pkt valmiita voitaikina levyjä
- 2-3 omenaa
- kanelia
- fariinisokeria
- 1 kananmuna
Leikkaa sulaneet voitaikinalevyt neliöiksi. Viipaloi kuoritut omena ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne kauniisti neliöiden keskelle. Ripottele pinnalle kanelia ja fariinisokeria. Paista 200 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia. Tarjoile vaniljajäätelön kanssa.
Reseptit: Sanna Miettunen
Uusimmat
-
00:57
Barcelona suli täysin – valmentajat heitettiin ulos, syöksyn huipensi Kylian Mbappé
-
23:40
MTV Israelissa: Armeijan komentaja saattoi antaa vihiä vastaiskun aikataulusta
-
23:06
Mestarien liigassa kovia käänteitä – ottelupari kääntyi hetkessä, Barcelona ahtaalle
-
22:48
Petteri Orpo pahoitteli MTV:llä leikkauksia: "Tämän pitäisi nyt riittää"
-
22:30
Tämä maali oli jääkylmä suihku – PSG:n tähtinippu vaikeuksissa Mestarien liigan pudotuspeleissä
-
22:19
Jyrkkä ulostulo leikkauksista: "Täysin kestämätöntä"
-
22:02
Kolmiodraama-Samin tunteissa täyskäännös – ihastuu uuteen kumppaniehdokkaaseen: "Hän on hyvin lähellä täydellistä"
-
21:04
Juupajoen tapahtumista uutta tietoa: Nainen loukkaantui erittäin vakavasti, poliisi ampui epäillyn
-
21:03
Ihastunut Joonatan kiroaa Mirellan uutta kumppania – Töllötuomarit järkyttyvät Mirellan käytöksestä: "Pöyristyttävää"
-
20:59
Ruma romahdus Mestis-finaaleissa
-
20:50
Unohda Laika! Tällainen on robottikoira Spirit, joka saattaa lähteä kuuhun
-
20:31
Poliisilla suuri harjoitus kauppakeskuksessa Kuopiossa
-
20:24
Hurrikaani-Loimaa on Suomen mestari – historiallinen pokaali irtosi näytöstyyliin
-
20:11
Perussuomalaisten bensa-alelle kävi nolosti: "Jatkoa petettyjen vaalilupausten sarjalle"
-
20:10
Instagram alkaa sumentaa nakukuvia
-
20:06
Venäjälle kutsu Normandian maihinnousun 80-vuotisjuhlaan Ranskaan – Putin ei tervetullut
-
20:04
Eeva Lehtimäen kommentti: Raivaussahariihi pakettiin – lähes kaikki ovat tyytymättömiä, yksi ryhmä muita enemmän
-
20:00
Salkkarit-hahmo yrittää paeta paikalta – törmää autolla puuhun
-
19:58
Näin SM-liigan finaaliliput liikkuvat – yksi ilta erottuu nyt muista
-
19:51
Riikka Purra MTV:lle: Nämä leikkaukset riittävät "ennusteiden valossa"
-
Lataa lisää