15.7.2004 Parola
(jakso esitetty 21.8.2003)
"Oman maan maut. Olemme jo monena vuonna haaveilleet järjestävämme kaveripariskunnille ainutlaatuisen sadonkorjuuillan. Nyt älysimme, että ruoanvalmistuksen voisi tehdäkin joku muu kuin kutsujen emäntä ja näin hänkin saisi nauttia illasta sekä oman kasvimaan runsaista antimista poikeukksellisen paljon. Meillä lähtee käyntiin myös autotallin rakennusprojekti ja vieraat tulevat olemaan osallisena tähän; heidän talkootyönsä voisi palkita kyseisellä illalla."
Reseptit 8 hengelle
Sadonkorjuu-menu
Kutunjuustosalaatti
- 4 kerää erilaisia salaatteja
- valkoviinietikkaa
- valkosipulia
- oliiviöljyä
- persiljaa
- tomaattia
- 4 kpl syötäviä kukkia esim. kurkkuyrtti
- 200 g kutunjuustoa
Tee salaatille kastike jossa 2 rlk valkoviinietikkaa, 1 dl oliiviöljyä, yksi valkosipulin kynsi, vettä ja hakattua persiljaa. Pese salaatit hyvin ja leikkaa niiden päälle tomaatti ja kutunjuustoa. Ripottele pinnalle syötäviä kukkia.
Sadonkorjuuvokki
- 1 kg porsaan ulkofilettä
- 1 prk sweet and sour -kastiketta
- 2 kpl sipulia
- 4 kpl porkkanaa
- 2 kpl punajuurta
- 2 kpl kesäkurpitsaa
- 3 kpl raitajuurta
- 200 g nuudeleita
- 1 dl soijaa
- 5 rkl seesamiöljyä
- punainen chili
- punajuuren varsia
- valkoviiniä
Leikkaa porsas mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi ja marinoi sweet and sour -kastikkeessa. Esikeitä kasvikset suurina paloina nopeasti. Ryöppää nuudelit valmiiksi. Paista ainekset muurinpohjapannulla ja mausta chilillä ja seesamiöljyllä sekä soijalla.
Samppanjahyytelö
- 6 dl sampanjaa
- 600 g sokeria
- 10 liivatetta
- punaisia marjoja; karviainen, punaherukka, mansikka, mustaherukka
- 2 dl kermaa
- vaniljatanko
Sulata sokeri puoleen määrään sampanjasta ja lisää mukaan liivatteet. Kaada seosta maljoihin ja anna hyytyä hieman, lisää marjoja. Tarjoile vaniljalla maustetun kermavaahdon kanssa.
Uusimmat
-
09:19
Edmonton tasoitti otteluvoitot NHL:n tulisessa paikallistaistossa – tämä päätöserän alivoimamaali petasi ratkaisun
-
09:12
Suomalainen huippumaalivahti teki NHL-jatkosopimuksen – roima palkanalennus
-
09:12
Forbes: Ukraina suunnittelee tuhoavansa Putinille ja Venäjälle korvaamattoman sillan – esittää yhden vaihtoehdon, jolla lähes mahdoton urakka voisi onnistua
-
08:54
Britannia: Venäjää uhkaa pula miehittämättömistä lennokeista – MTV seuraa sotaa
-
08:48
Jari-Matti Latvala teki väkevän huomion MM-rallin rengasfarssista: "Täytyy ymmärtää tilanne"
-
08:31
Venäjällä kaksi syytä paisutella Azovstalin terästehtaalta antautuneiden ukrainalaissotilaiden määrää – väittää lukeman olevan lähes 2500
-
08:29
Idan pienen tyttären tasapaino-ongelmien syyksi paljastui pahanlaatuinen kasvain: "Koko maailma romahti siinä vaiheessa"
-
08:01
Näin seuraat vihreiden puoluekokousta – MTV Uutiset Live lähettää tärkeimmät hetket suorana
-
08:01
Prinsessa Dianan kuuluisalle tiaralle erityishuomiota – osa kuningattaren juhlavuotta
-
08:00
Sami Kapaselta erikoinen huomio jääkiekon MM-kisoissa – "Uskoisin, että pelaajat tykkäävät tästä"
-
07:56
Venäjän kaasutoimitukset Suomeen katkenneet – energiajätti vaati maksamaan kaasusta ruplissa
-
07:44
Alankomaiden pääministeri kuvailee älypuhelimen käyttöä helvetiksi – tarrautuminen vanhaan Nokian matkapuhelimeen johti kriisiin
-
07:37
Leijonapelaajien ottelun jälkeinen toiminta ihastutti – "Tätä suloisempaa on vaikea löytää"
-
07:31
Yt-neuvottelut ja satojen tuhansien eurojen menetys – venäläiskaasun katkeaminen sulkee leipomon Kangasalla kuukaudeksi: "Meillä on kaksi kriisiä sylissä"
-
07:30
Millaista on vetää NHL-huipputähden Miro Heiskasen vierellä? Tuore SM-kultamitalisti pääsi huimaan paikkaan
-
07:26
Koronarajoitusten päättyminen ei tuo kaikkien aikojen rakkauden kesää
-
07:15
Tutkimus paljastaa, tarvitseeko ihminen kestävyysurheilua laihtuakseen
-
07:05
Riina Mäkisen seurassa ollut mies paljastaa MTV:lle katoamisyön tapahtumat kokonaisuudessaan: "Minä annoin hänen mennä"
-
06:55
Leijonat-kapteeni Valtteri Filppula sai yleisön pauloihinsa – harvinainen suoritus valloitti: "Ei tule hirveästi harjoiteltua noita"
-
06:39
Antti Raanta ja Sebastian Aho loistivat jälleen – suomalaistähden temppu sytytti jäähyaitiossa
-
Lataa lisää