13.2. Uunijäätelö
- Pohja:
- 3 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 dl vehnäjauhoja
- 0,5 dl perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- Marja-jäätelöseos:
- 0,5 l pakastemarjoja
- 0,5 l jäätelöä
- Marenki:
- 4 valkuaista
- 2,5 dl tomusokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 rkl sitruunamehua
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi. Yhdistä jauhot sekä sitruunankori keskenään ja ripottele vaahdon joukkoon samalla hellästi sekoittaen. Kaada tasaiseksi sekoitettu taikina voideltuun ja jauhotettuun irtopohjavuokaan ja paista uunissa 200 asteessa n. 20 min ajan. Jäähdytä pohja ja irroita se vuosta.
Marja-jäätelöseos: Sekoita kohmeiset marjat ja sitruunanmehu keskenään ja kaada kakkupohjan päälle. Viipaloi jäätelöä marjojen päälle ja lopuksi vuoraa kakku marengilla.
Marenki: Mittaa kaikki aineet kulhoon ja vatkaa kovaksi vaahdoksi. Vuoraa kakku marengilla, älä jätä mihinkään aukkoja sillä muuten jäätelö sulaa ja valuu paistoastiaan. Kuumenna uuni 250 asteiseksi ja laita uunijäätelö uuniin 2-4 minuutiksi, niin, että pinta saa kauniin värin. Tarjoile välittömästi.
Reseptit: Alex Nurmi
Uusimmat
-
22:49
Tulikuuma maalitykki Leijoniin – kuusi uutta peluria MM-leiritykseen
-
22:24
Purra: Suomi ei hyväksynyt Kansainvälisen valuuttarahaston julkilausumatekstiä – yhteinen julkilausuma jäi antamatta
-
22:23
"Monsteri" on kuollut – kehonrakentajan vaimolta tiukka toive
-
22:18
Finnair ei lennä Israelin tai Iranin ilmatilassa
-
21:49
Oulussa etsitään yhä kadonnutta naista
-
21:47
Kärppäkapteeni Atte Ohtamaa, 36, paljasti tehneensä isoja päätöksiä – "Pakko myöntää itsellekin"
-
21:26
Ogier tykitti hirmuvedon päivän päätteeksi – Kroatian MM-rallin kärjessä melkoinen tilanne: MTV seurasi
-
21:24
Kärpät palasi mitalikantaan SM-liigassa! Tähtipelaaja huudatti kotiyleisöä jatkoerässä
-
21:15
Nainen kävi yksillä Tinder-treffeillä miehen kanssa – seurasi lähes viisi vuotta vainoamista
-
21:15
Suosikkitubettaja jätti ilmoittamatta yli 180 000 euron tulot – tuomittiin ehdolliseen vankeuteen
-
20:56
Leijonilta ryhtiliike – Ruotsi kaatui jatkoajalla
-
20:52
Tilastokeskuksen asiantuntija: Alv-nosto vaikuttaa eniten pienituloisimpiin
-
20:51
Jari-Matti Latvala mietti jo synkkiä: "Ei mitään mahdollisuuksia" – suoraa puhetta Sébastien Ogierista
-
20:45
Nuori mies on sytyttänyt itsensä palamaan Trumpin oikeudenkäynnin ulkopuolella
-
20:32
Inter edelleen ilman voittoa – Ilveksen ahdinko jatkuu
-
20:29
Epäily Ruotsissa: Mies hyökkäsi kolmen naisen kimppuun – poliisi ampui epäiltyä
-
20:13
Hanna Pakarisen sydän alkoi oireilla ja laulaja hakeutui lääkäriin – diagnoosi oli jotain, mitä hän ei saattanut lainkaan odottaa
-
20:11
Nainen törmäsi sähköskootterilla rajusti 67-vuotiaaseen Briteissä – kuskilta yllättävä reaktio
-
20:04
WHO: Lintuinfluenssa H9N2 on tarttunut ihmiseen
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo ihmettelee: "Miksi haluat tämän työn?"
-
Lataa lisää