13.2 Helppo sieni-juustopiirakka ja valkosuklaa-jogurttivaahto
Helppo sieni-juustopiirakka
- 1 pkt valmista piirakkataikinaa
- 2 pientä sipulia
- 2 dl kuivattuja sieniä esim. Suppilovahveroita
- 2 rkl öljyä
- 2 dl kermaa
- 2 kananmunaa
- 2 dl raastettua voimakasta juustoa
- suolaa
- mustapippuria
Painele sulanut piirakkataikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Hienonna sipuli. Kuullota sipulisilppua pannulla kuumassa öljyssä hetki ja murenna sienet joukkoon. Sekoita jäähtynyt sipuli-sieniseos, juustoraaste, kananmunat, kerma ja mausteet keskenään ja kaada ne piirakkapohjan päälle. Paista 200 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Tarjoile vihreän salaatin kanssa.
Valkosuklaa- jogurttivaahto ja tuoreita hedelmiä
- 0,5 l Marjoja tai tuoreita hedelmiä paloina
- 2 dl vettä
- 0,75 dl sokeria
- (tilkka sitruslikööriä)
- 2 dl maustamatonta jogurttia
- 0,6 dl sokeria
- 100 g valkosuklaata
- 1 vaniljatangon sisus
- 1 lime
- 3 dl kuohukermaa
Mittaa kattilaan 2 dl vettä ja 0,75 dl sokeria. Keitä miedolla lämmöllä kunnes seos muuttuu hieman siirappimaiseksi. Mausta sitrusliköörillä. Kaada sokeriliemi marjojen tai hedelmäkuutioiden päälle ja anna niiden maustua hetki.
Sekoita jogurtti, sokeri, raastettu limen kuori ja mehu. Sulata valkosuklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa ja sekoita hieman jäähtyneenä maustetun jogurtin joukkoon. Lisää vaahdotettu kerma varovasti nostellen. Lusikoi annosmaljoihin marinoituja marjoja tai hedelmiä ja viimeistele valkosuklaavaahdolla.
Resepti: Alex Nurmi
Uusimmat
-
15:10
Kahdeksan vuotta äitinsä murhan suunnittelemisesta istunut Gypsy Rose Blanchard erosi puolisostaan vain kolme kuukautta vapautumisensa jälkeen
-
15:04
EK7: Sateesta vielä lisämauste Hyundain katastrofipäivään? Rovanperä ja Toyota dominoivat – MTV seuraa
-
14:35
Hurja pamaus! Ott Tänakin Hyundai romuksi silmänräpäyksessä – "Nosti auton ilmaan"
-
14:04
Tornitalo liekeissä Brasiliassa – tulipalo valaisi yön
-
14:04
Varkaat murtautuivat DNA-liikkeeseen – poliisi: Huomattava saalis
-
14:04
Suomen ainoa parfymööri Max Perttula kertoo, mihin kohtaan hajuvettä kannattaa suihkuttaa: "Tuoksu tulee aika lempeästi esille"
-
13:57
Näin sarjahuijarit onnistuvat höynäyttämään uhrejaan – peruskeino aina sama
-
13:40
Esapekka Lappi ulkona: "Minä en pääse täältä pois" – Hyundai paljasti pettymyksen syyn
-
13:37
Leonardo DiCaprio, 49, ja tyttöystävä Vittoria Ceretti, 25, kihlahuhujen keskellä – tämä on tilanteen todellinen laita
-
13:32
Moskovan konserttisali-isku: Tadzhikistanissa kiinniottoja
-
13:30
Podetko jatkuvasti flunssaa tai "tupakkayskää"? Tämä sairaus saattaa olla taustalla
-
13:04
Max Verstappenin luottomies lähti: "Viimeinen päiväni" – mitä tekee maailmanmestari?
-
13:01
Aikuinen nainen löi kyynärpäällä alaikäistä tyttöä kesken keikan – käräjäoikeus tuomitsi sakkoihin
-
12:54
Kalle Rovanperä teki sen taas – mestarin tavaramerkki oli muille liikaa: "Aina siinä ei onnistu"
-
12:47
Sivulliset pelastivat jäihin pudonneen pilkkijän Helsingissä – jäille ei enää asiaa etelärannikolla
-
12:37
Huhtikuun sää: Onnekkaimmat nauttivat pääsiäisenä jopa 15 asteen lämpötiloista, kuun aikana lämpötila sahaa kylmästä lämpimään
-
12:31
10 000 suomalaista sairastuu vuosittain borrelioosiin – mistä tartunnan tunnistaa?
-
12:09
Opettaja ahdisteli nuorena Mira Luotia ja luokkakavereita – koko vyyhti selvisi vasta aikuisiällä
-
12:01
Esapekka Lappi yllätti itsensäkin – puseroon hiipi poikkeuksellinen pelko: "Normaalisti tykkään, nyt en"
-
11:29
Nato-maasta löytynyt dronen sirpaleita läheltä Ukrainan rajaa
-
Lataa lisää