12.12. Porkkanaleivitetyt kalafileet ja puuropirtelö
Porkkanaleivitetyt kalafileet
- 200 g per henkilö kuhaa tai ahventa
- suolaa
- kotimaista kylmäpuristettua rypsiöljyä
- Leivittämiseen:
- vehnäjauhoja
- 2 munaa
- 1 dl raakaa porkkanaraastetta
- 1 dl juustoraastetta
Riko munat ja vatkaa ne kunnolla sekaisin. Kuori porkkana. Raasta porkkana sekä juusto hienoksi raasteeksi. Sekoita raasteet munamassaan. Leikkaa fileet pituussuunnassa halki. Poista vatsaontelon kohdalla olevat pystyruodot. Leikkaa isot fileet 10 sentin paloiksi ja mausta suolalla. Pyörittele fileet jauhoissa ja sitten leivitysmassassa. Paista fileet öljytilkassa pannulla miedolla lämmöllä kauniin ruskeiksi niin, että kuorrutus on rapeaa. Jos leivitysmassaa jää, sekoita ainekset keskenään ja paista porkkanaohukaisia. Tarjoa kalan kanssa pinaatti-perunamuusia, salaattia ja makoisaa marjamehua.
Puuropirtelö välipalaherkku
- 2 dl kylmää puuroa
- 2 dl maustamatonta jogurttia
- 2 dl kotimaisia marjoja
- 2 rkl kotimaista hunajaa
Sekoita puuro tasaiseksi. Sekoita muut raaka-aineet sekaan.
Reseptit: Jaakko Kolmonen ja Sanna Miettunen
Uusimmat
-
07:00
Kroatian hallitusneuvotteluista odotetaan pitkiä ja vaikeita
-
06:55
Yli 1 300 ottelun NHL-tähti lopettaa hienon uransa
-
06:38
UNRWA: Israelilla on käynnissä "kavala kampanja" järjestön lakkauttamiseksi
-
06:36
Päätös sote-säästöistä tehtiin viikonlopussa, sanoo ministeri: "Potilasturvallisuus voi parantua"
-
06:29
Älä sorru tähän virheeseen koirapuistossa: "Ehdottomasti ei"
-
06:28
NHL:n suomalaishyökkääjä päätti läpimurtokautensa tyylillä – seura löi pöytään mielenkiintoisen faktan
-
06:15
Poikajoukko pyysi ruokalassa syönyttä uhria "juttelemaan" – sitten alkoi väkivalta koulun vessassa
-
06:12
Ott Tänak tunnustaa: Tuska kasvaa jatkuvasti
-
06:03
SAK pohtii seuraavia askeleita kampanjassaan hallituksen toimia vastaan
-
06:01
Näin usein poliisi joutuu turvautumaan aseeseen – kuolemaan johtaneita tapauksia 2000-luvulla yli 10
-
05:47
Yhdysvaltain senaatti hylkäsi turvallisuudesta vastaavan ministerin virkasyytteen
-
05:45
Arvonlisäveron nosto aiheuttaa yllättävän ongelman – kaikki järjestelmät eivät ymmärrä desimaalipilkkua
-
05:35
EU-maiden poliittiset johtajat haluavat uusia pakotteita Iranille
-
05:17
USA:n valtiovarainministeri: 60 miljardin Ukraina-avun viipyminen anteeksiantamatonta
-
01:02
Manchester City putosi dramaattisesti – tässä ovat Mestarien liigan välieräparit
-
23:36
Zelenskyi EU-johtajille: "Emme ole nähneet miljoonaa tykistöammusta, joista oli niin paljon puhetta"
-
23:12
Zelenskyi: Hyökkäsimme Krimille – venäläislähteiden mukaan isku tehtiin ATACMS-ohjuksilla
-
22:41
Brassitähti erehtyi vain kerran – nyt mitataan Manchester Cityä Mestarien liigassa
-
22:32
Aleksei Navalnyia kidutettiin sellissä Putinin puheilla, Julija Navalnaja sanoo Time-lehdelle
-
22:19
Kehonrakentaja Neil Currey, 34, löytyi kuolleena – vanhemmilta karmaiseva viesti taustoista
-
Lataa lisää