200 g vadelmia (n. 3 dl)
2 limettiä
1 dl sokeria
1 l kivennäisvettä
jääpaloja
Soseuta vadelmat ja purista limeteistä mehu. Lisää seokseen sokeri ja sekoittele, kunnes sokeri liukenee. Yhdistä vadelma-limettiseos ja kivennäisvesi juuri ennen tarjoilua. Tarjoa virkistävänä juomana jääpaloilla jäähdytettynä.
Grillattua porsaanfileetä sataymarinoituna
1 kg porsaan ulkofileetä
1 sitruunan mehu
3 valkosipulinkynttä
2 rkl raastettua inkivääriä tai inkivääritahnaa
4 rkl maapähkinävoita
3 rkl soijaa
1-2 rkl chilikastiketta
2 tl seesamöljyä
tuoretta rosmariinia
paahdettuja seesaminsiemeniä
puisia varrastikkuja
1. Leikkaa porsaanfilee pitkittäin noin sentin paksuisiksi levyiksi.
2. Purista sitruunasta mehu, hienonna valkosipulit ja raasta inkivääri.
3. Sekoita sataymarinadin aineet keskenään. Laita marinadi ja lihalevyt pussiin ja sekoittele niin, että marinadi levittyy tasaisesti lihan pintaan. Laita pussi jääkaappiin marinoitumaan muutamaksi tunniksi.
4. Pujottele liotetut varrastikut jokaisen lihalevyn reunoihin ja keskelle. Tikkujen avulla on näppärä käännellä lihoja kypsennyksen aikana Kypsennä lihoja grillissä parilan päällä keskilämmöllä tai uunissa grillivastuksen alla noin 10-15 minuuttia. Sivele lihoja marinadilla kypsennyksen aikana.
5. Ripottele kypsien lihojen päälle seesaminsiemeniä ja tuoretta rosmariinia.
Vinkki: voit käyttää myös valmista sataykastiketta marinadiin.
Tomaatti-perunasalsa
6 tomaattia
500 g keitettyjä uusia perunoita
2 sipulia varsineen
0,5 dl oliiviöljyä
0,5 dl omenaviinietikkaa
2 rkl makeaa chilikastiketta
1 rkl sinappia
1 tl sokeria
suolaa ja pippuria
tuoretta korianteria tai basilikaa
1. Leikkaa tomaattien kärkeen ristikkäisviilto ja purista siemenet pois.
2. Leikkaa tomaatit, sipulit varsineen ja perunat kuutioiksi.
3. Lisää kuutioiden joukkoon mausteet ja lopuksi veitsellä hienonnetut yrtit.
4. Anna salsan maustua jääkaapissa jonkin aikaa.
Uusimmat
-
01:02
Manchester City putosi dramaattisesti – tässä ovat Mestarien liigan välieräparit
-
23:36
Zelenskyi EU-johtajille: "Emme ole nähneet miljoonaa tykistöammusta, joista oli niin paljon puhetta"
-
23:12
Zelenskyi: Hyökkäsimme Krimille – venäläislähteiden mukaan isku tehtiin ATACMS-ohjuksilla
-
22:41
Brassitähti erehtyi vain kerran – nyt mitataan Manchester Cityä Mestarien liigassa
-
22:32
Aleksei Navalnyia kidutettiin sellissä Putinin puheilla, Julija Navalnaja sanoo Time-lehdelle
-
22:19
Kehonrakentaja Neil Currey, 34, löytyi kuolleena – vanhemmilta karmaiseva viesti taustoista
-
22:06
Suomen NHL-vahti ei tule Leijoniin
-
22:00
Puolustusvoimain komentaja: Israelilta ostetun ilmatorjuntajärjestelmän huoltovarmuus on turvattu
-
22:00
Israelin talousministeri vaatii "suhteetonta" vastaiskua, joka "järisyttää Teherania"
-
21:50
Hugh Grant sovitteli oikeusjutun The Sun-lehden kustantajaa vastaan – syynä kukkaroa uhannut lovi
-
21:45
Nato-operaatioihin ilmoituksella? Näin Puolustusvoimain uusi komentaja näkee tulevaisuuden
-
21:42
Kauneusalan yrittäjältä kovaa kritiikkiä hallitukselle: "Moni tulee pistämään lapun luukulle"
-
21:37
Salossa päiväkoti paloi pahoin: Ilmassa oli vaarallista savua
-
21:19
Suomen MM-unelma murskattiin ällistyttävän trillerin päätteeksi
-
21:15
Sähkön hinta laskusuunnassa – "Kesällä hyvinkin edullista"
-
21:00
Uniikit oivallukset – tässä on seitsemäs Suomen kaunein koti: Kesämökit -finalisti
-
20:53
Orpo saapui huippukokoukseen: "EU:n jäsenmaiden pitää tehdä enemmän auttaakseen Ukrainaa nopeasti"
-
20:49
Fazer: Päätös makeisverosta voi vaikuttaa suunnitelmaan Lahden suklaatehtaasta
-
20:45
Kansalaisaloite termien äiti ja isä säilyttämisestä lainsäädännössä on kerännyt yli 50 000 nimeä
-
20:25
Aikuinen jääkiekkoilija löi 15-vuotiasta kasvoihin – nuori ura päättyi siihen
-
Lataa lisää