10.9.2002 Syksyinen salaatti Palacen tapaan
Vieraana keittiömestari Sami Rekola Palace Gourmet -ravintolasta
Syksyinen salaatti Palacen tapaan eli salaatti balsmicolla mehustetuista torvisienistä ja pekaanipähkinöistä
lehtisalaattia, vuonankaalia ja mitsumi-salaattia
2 dl tuoreita mustia torvi- tai muita sieniä
2 rkl pekaanipähkinöitä
2 ohutta viipaletta pekonia
2 rkl balsamiviinietikkaa
2 kpl keitettyä mustajuurta
1 rkl rypsiöljyä
suolaa, valkopippuria
1. Huuhdo ja valuta salaatinlehdet.
2. Paista suikaloitu pekoni rapeaksi kuumalla pannulla. Lisää torvisienet ja pähkinät.
3. Sekoita ja lisää etikka sekä öljy. Anna etikan haihtua kuumalta pannulta.
4. Kaada pannun sisältö revittyjen salaattien ja paloiteltujen mustajuurien joukkoon. Sekoita ja mausta. Tarjoa heti.
- Toim. Kati Nappa
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
19:34
Kittilän käsittämätön lumihotelli aukesi, vaikka lunta ei ole tarpeeksi: "Nyt on tehty ympärivuorokautisia päiviä"
-
19:34
Kuorma-auton kuljettaja kuoli kolarissa tavarajunan kanssa Kemijärvellä – raiteilta suistunut veturi jatkoi vielä satoja metrejä törmäyksen jälkeen
-
19:32
Pohjoismaiden tehokkaimmalla supertietokoneella voi mallintaa vaikka aurinkomyrskyn – "Elintärkeä hankinta"
-
19:23
Mestarien liigan viimeiseen jatkopaikkaan kaksi tarjokasta – ennakkostudio myös mtv:ssä klo 19.30!
-
19:22
Kimi Räikkönen palasi historialliseen viimeiseen Ferrari-voittoonsa – "Niin yleensä tapahtuukin"
-
19:19
Trumpin ex-asianajaja Michael Cohen tuomittu vuosien vankeuteen
-
19:15
Helppo arkiruokaresepti – näin kesäkurpitsaa kannattaa hyödyntää!
-
19:13
Hiihtotähdet kertovat millainen kilpakumppani- ja joukkuetoveri Petter Northug oli: "Se meni ihon alle, en pystynyt nukkumaan ennen viestiä"
-
19:13
Kehonrakentaja löysi itsensä meemistä – kuittasi yllättävällä tavalla takaisin
-
19:07
Rajusta CHL-pettymyksestä ei ole tietoakaan – Kärpät tekaisi nopean avausmaalin Oulussa
-
19:04
IFK:n synkkä kurimus jatkuu – SaiPa-hyökkääjän upea laukaus rokotti Helsingissä
-
19:03
Leijonien 28-vuotias debytantti on kulkenut erilaisen polun huipulle – tuttu kiekkokasvo herätti tarvittavan kipinän
-
18:56
Keravan juna-asemalla tapahtuneesta taposta epäillyillä virolaisilla rankka rikostausta: Mies sitoi kaksi uhria jalasta ja kaulasta auton takapuskuriin ja ajelutti sata metriä
-
18:56
Taas skandaali! Volkswagen myöntää myyneensä kuluttajille testiautoja, jotka olisi pitänyt romuttaa
-
18:56
Rikospaikka tänään: Isäpuolta epäillään vakavasti sairaan lapsen murhasta Nurmijärvellä
-
18:54
Perussuomalaisten Ville Tavio vertasi EU:ta natsi-Saksaan – huomenna selviää, johtaako puheenvuoro jatkokäsittelyyn
-
18:46
Maailmankaikkeuden luonteesta outo teoria: "Pimeää nestettä", joka tulee lähemmäksi, kun sitä työntää pois
-
18:45
Tee itse karjalanpiirakoita – poimi herkullinen resepti!
-
18:42
Mercedes-pomo linjaa: Valtteri Bottas ja Lewis Hamilton ovat molemmat alfakuljettajia
-
18:24
Uinnilla ollut nainen luuli olevansa delfiinien ympäröimä – selkäpiitä karmiva totuus paljastui nopeasti
-
Lataa lisää