10.9.2002 Syksyinen salaatti Palacen tapaan
Vieraana keittiömestari Sami Rekola Palace Gourmet -ravintolasta
Syksyinen salaatti Palacen tapaan eli salaatti balsmicolla mehustetuista torvisienistä ja pekaanipähkinöistä
lehtisalaattia, vuonankaalia ja mitsumi-salaattia
2 dl tuoreita mustia torvi- tai muita sieniä
2 rkl pekaanipähkinöitä
2 ohutta viipaletta pekonia
2 rkl balsamiviinietikkaa
2 kpl keitettyä mustajuurta
1 rkl rypsiöljyä
suolaa, valkopippuria
1. Huuhdo ja valuta salaatinlehdet.
2. Paista suikaloitu pekoni rapeaksi kuumalla pannulla. Lisää torvisienet ja pähkinät.
3. Sekoita ja lisää etikka sekä öljy. Anna etikan haihtua kuumalta pannulta.
4. Kaada pannun sisältö revittyjen salaattien ja paloiteltujen mustajuurien joukkoon. Sekoita ja mausta. Tarjoa heti.
- Toim. Kati Nappa
Uusimmat
-
00:50
"En mää lähde tästä mihinkään": Sebastian Tynkkysen jarrutuspuheesta tuli eduskunnan historian pisin, vaikka maskejaan uusineet puhemiehet keskeyttivät edustajan kahdesti
-
23:05
WHO suosittelee maskin käyttöä edelleen myös rokotetuille joissain tilanteissa
-
22:53
Suomessa myydään nyt jopa lähes 11 000 euron luksusgrillejä – näin ne eroavat parinsadan euron vempeleestä: ”Yhtään ei osaa päältä päin arvata, kuka ostaa sen kalliimman grillin”
-
22:49
Eurojackpotin potti nousi 78 miljoonaan – Espooseen ja Pudasjärvelle jysähti 300 000 euron voitot
-
22:37
Irlanti sulki terveydenhuollon tietojärjestelmän kiristysiskun vuoksi
-
22:17
Video: Mustakarhu valtasi takapihan puun Kaliforniassa – kolmen tunnin vatvomisen jälkeen eläin päätti suunnata takaisin metsään
-
22:09
Suomalaispelaajan huima taidonnäyte säväytti NHL:ssä – "Hyvänen aika"
-
21:34
Tässä ovat Emma-gaalan rohkeimmat ja persoonallisimmat asut – pelti paljaana juhlimaan, pupun korvat, kirpparilöytö…
-
21:31
Valkoposkihanhen muuttaminen riistalajiksi vaatisi EU-vaikuttamista – siivekkäiden päämuutto on jo ovella
-
21:17
KTP, Inter ja KuPS nappasivat voitot jalkapalloliigassa – Haka yhä nollakerhossa
-
21:11
Nisäkkäät voivat hengittää myös peräaukolla, väittää tuore tutkimus – "vaikka idea on hämmästyttävä, se tulisi ottaa vakavasti"
-
21:05
Tässä ovat Emma-gaalan 2021 voittajat – Behm illan palkintokuningatar
-
21:03
Italialaislehti: Ronaldon pröystäily oli liikaa – joukkuetoverit hylkäsivät supertähden: "Eivät voi sietää hänen etuoikeuksiaan"
-
20:25
Kivi osui kuorma-auton säiliöön – satoja litroja öljyä valui maahan luonnonsuojelualueella Saimaalla
-
20:25
Suomen naiset pelaavat lentopallon EM-turnauksessa – karsinnan kaksi erävoittoa Montenegrosta varmistivat jo arvokisapaikan
-
20:20
Vapaaehtoisia etsitään, kun Suomi alkaa tutkia koronarokotteen tehoa alle 12-vuotiaille – tutkimuksessa voi olla mukana puolivuotiaita
-
20:06
Israelin pääministeri uhosi, ettei hyökkäystä Gazaan olla lopettamassa: "He maksavat raskaasti rakettitulesta"
-
20:00
Kurkista Salkkareiden seuraavaan viikkoon! Hahmo päätyy eroottisella kuvallaan olutmainokseen luvatta – saako Kari Taalasmaa syyt niskoilleen?
-
19:58
Kuuluuko perheenjäsenille aina antaa anteeksi, koska "veri on vettä sakeampaa"? Raati vastaa: "Jos sille linjalle lähtee..."
-
19:55
Vuosi sitten Arttu Wiskari huomasi, että hänellä on kaksi vaihtoehtoa – päätti muuttaa elämäntapojaan: "On oppinut elää ihan uudella tyylillä"
-
Lataa lisää