10.3.2003 Naudanliha-seesamivokki ja banaanimisu
500 g naudan ulkofileetä tai paistia
3 valkosipulinkynttä
1 pieni punasipuli
1 pieni keltasipuli
1 keltainen paprika
2 rkl öljyä
1/2 dl seesaminsiemeniä
1/3 kiinankaalia (n. 1 l)
kevätsipulia
1-2 rkl makeaa chilikastiketta
1-2 rkl soijaa
suolaa
sokeria
Leikkaa liha hyvin ohuiksi viipaleiksi ja sitten noin 1-1,5 cm:n suikaleiksi. Kuori ja viipaloi valkosipulit ja sipulit. Halkaise paprika, poista siemenet ja leikkaa malto ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi myös kiinankaali ja kevätsipuli.
Kuumenna öljy vokissa tai suuressa paistinpannussa. Lisää valkosipulit, seesaminsiemenet ja osa lihasuikaleista. Lisää lihasuikaleet kuumalle pannulle noin kolmessa erässä ja anna ruskistua. Laita seuraavaksi sipulit ja paprikat ja paista 1-2 minuuttia. Lisää kiinankaali- ja kevätsipulisuikaleet, chilikastike, soija, ripaus suolaa ja sokeria. Kuumenna hetki sekoitelleen ja tarkista maku. Tarjoa riisin tai nuudeleiden kanssa.
Banaanimisu
3 banaania
1 sitruunan mehu
1/2 dl vaaleaa siirappia
150 g maustamatonta tuorejuustoa
maitoa ohentamiseen
vaniljasokeria
sokeria
pinnalle:
kaakaojauhetta
Leikkaa banaanit viipaleiksi ja purista viipaleiden päälle sitruunan mehu. Ohenna tuorejuusto maidolla ja mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Lado kulhon pohjalle banaania. Kaada päälle siirappia ja seuraavaksi kerros tuorejuustoseosta. Toista kerrokset. Jätä päällimmäiseksi kerrokseksi tuorejuustoa ja siivilöi pinnalle kaakaojauhetta.
- Toim. Sonja Blåberg ja Kaisa Torkkeli
Naudanliha-seesamiwokki, 100 g 2
Energia: 0,47 MJ / 110 kcal
Prot. 11 g, hh 3 g, ra. 6 g
Banaanimisu, 100 g 3
Energia: 0,5 MJ / 130 kcal
Prot. 3 g, hh 18 g, ra. 5 g
Laskelmat on tehty käyttäen Aivo Finland Oy:n ravintolaskentaohjelmia.
Uusimmat
-
00:01
Nordea: Suomen talous kääntyy loppuvuonna kasvuun
-
23:59
Stubb kertoi sukujuuristaan Ruotsin hoviin
-
22:58
Lastenrattaat syttyivät tuleen rappukäytävässä Jyväskylässä – pelastuslaitokselta painokas muistutus
-
22:48
Sebastian Vettel reagoi Kimi Räikköseen ytimekkäästi – joutui korjaamaan vastaustaan
-
22:34
Yli 60 lentoa peruttiin Helsinki-Vantaalla, edessä on jäinen yö – MTV seuraa
-
22:30
Täydellinen esitys – Leijonat-sankari sai joukkuekaverin ansaitut kehut
-
22:22
Stubb puolisoineen juhlaillallisilla Ruotsissa – tältä näyttää illan pukuloisto!
-
21:58
"Siinä ei hirveästi mietitty Akia" – Kolmiodraama-Mirellan ja Joonatanin piikittelyt eivät jää katsojilta huomaamatta
-
21:30
Mirellan ja Joonatanin vihoittelu Kolmiodraama-sarjassa hämmentää – Töllötuomarit: "Luokattoman huonoa käytöstä"
-
21:25
IS: Ukrainassa taistellutta suomalaismiestä epäillään törkeistä rikoksista
-
21:13
Leijonat nollasi Ruotsin vieraissa – neljä uutta pelaajaa irti
-
21:12
Konkarin 30-vuotinen unelma toteutui – ToPo on Suomen mestari
-
20:55
Hyppää Argentiinan iloisimman bussikuskin kyytiin – "Hyvää fiilistä ja energiaa"
-
20:48
Euroopan paras lokinmatkija kruunattiin – kuuntele kirkuvat kisasuoritukset
-
20:32
NHL-legendan poika tulee Suomen jäille
-
20:23
YK ja EU kehottivat Britanniaa hylkäämään parlamentin läpäisseen Ruanda-lakiesityksen
-
20:18
Stubb ruotsalaisten ajatuksista Suomesta: "On tällä hetkellä aika "coolia" olla suomalainen"
-
20:07
Sekava lintukaksikko hämmensi auttajia Yhdysvalloissa – "Liian humalassa lentääkseen"
-
20:00
Salkkarit-hahmo keksii hätävalheen: "Tulin hakemaan..."
-
19:48
Järkyttävä reaktio – entinen F1-kuski sai niskaansa "tappouhkauksien vyöryn"
-
Lataa lisää