Paistettu kalkkunanrinta
Julkaistu
Tuore kalkkunanrinta on uunissa paistettuna mehevää ja maukasta. Hyvien lisäkkeiden kanssa siitä tulee juhlaruokaa.
Neljälle
- 800 g tuoretta kalkkunanrintaa
- suolaa ja valkopippuria
- 2 rkl voita
Tarjoiluehdotuksia
- uunijuureksia
- perunapyöryköitä
- täytettyjä filotaikinanyyttejä
Valmistusohje
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Mausta kalkkunanrinta suolalla ja pippurilla. Paista pannulla voissa kullanruskeaksi. Jatka paistamista uunissa 40 minuuttia, tai kunnes lihan sisälämpö on 77 astetta.
3. Ota liha uunista, kääri alumiinifolioon ja anna vetäytyä 10-20 minuuttia ennen kuin se leikataan ohuiksi viipaleiksi.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.
Suosituimmat reseptit
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Coleslaw á la Kari Aihinen
-
Parsan keittäminen – helppo ohje
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
MasterChef Suomi: Omenakakku ja kanelijäätelöä, Maritan resepti
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Ylioppilaslakkipikkuleivät – Sarin upeat keksit ylioppilasjuhliin
-
Raparperi-pekoni-vuohenjuustoleivät